茶溶液浸泡对黄瓜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响

目的:利用茶溶液对黄瓜进行浸泡处理,根据其对硝酸盐、亚硝酸盐的去除率,探讨最佳浸泡方式。方法:利用热水浸提法制备茶叶水溶液,在恒温水浴锅中用茶叶水溶液对黄瓜样品进行浸泡处理,通过改变茶叶水溶液的浓度、浸泡时间、浸泡温度等实验条件,测定黄瓜中硝酸盐、亚硝酸盐的含量变化。结论:在温度为30℃时,用浓度为5%的茶溶液对黄瓜浸泡10min,对其硝酸盐和亚硝酸盐的去除效果较好。

茶溶液着色离体牛切牙的着色效果

目的:比较不同浓度、不同着色方式的茶溶液着色离体牛切牙的效果及着色的持久性,探究茶溶液着色离体牙模型的最佳条件。方法:选用牙冠唇面中1/3比色为A1色的牛切牙20颗,纵剖为40个样本,随机分为4组(n=10)。1组:2%(质量分数)茶溶液连续着色6 d; 2组:2%茶溶液着色6 d,每日换液; 3组:1%茶溶液连续着色6 d; 4组:1%茶溶液着色6 d,每日换液。6 d后,经Crystaleye比色仪测量牙冠唇面中1/3的Lab值并计算ΔE值,选出着色效果最佳的浓度组,使用国际通用标准牙刷切龈向轻刷牙面30次,测量并计算ΔE值,选出着色效果最佳的换液方式组观察其稳定性,将样本浸泡于人工唾液中37℃保存14 d,每天测量并计算ΔE值,选出着色效果稳定的时间。结果:着色6 d后,换液方式相同时,2%茶溶液着色效果优于1%组(20. 21 vs. 16. 44,24. 09 vs. 19. 22,P <0. 05);茶溶液浓度相同时,每天换液组优于不换液组(24. 09 vs. 20. 21,19. 22 vs. 16. 44,P <0. 05)。选1、2组进行刷牙实验,刷牙后两组颜色均变浅,且不换液组着色效果优于每天换液组(3. 06 vs. 9. 51,P <0. 05)。选择着色效果最好的2%茶溶液连续浸泡6天组,放入人工唾液浸泡14 d,第1、2天牙面颜色无明显变化(1. 51 vs. 1. 51,P> 0. 05),第3天明显变浅(1. 51 vs. 5. 89,P <0. 05),至第14天颜色再无明显变化(5. 89 vs. 5. 81,P> 0. 05),且深于着色前。结论:将离体牙在2%茶溶液连续着色6 d,然后将其保存在人工唾液中,第3~14天内着色效果稳定,可作为理想的离体牙着色模型。

如意蠲痔汤配合孩儿茶溶液外擦治疗痔疮124例

作者应用自拟如意蠲痔汤配合孩儿茶溶液外擦 ,治疗痔疮 1 2 4例 ,结果痊愈 93例 ,显效 1 8例 ,有效 8例 ,无效 5例 ,总有效率为 95 95 %。

如意蠲痔汤配合孩儿茶溶液外擦治疗痔疮临床研究

目的:观察如意蠲痔汤配合孩儿茶溶液外擦治疗痔疮患者的临床效果。方法:将70例痔疮患者作为研究对象,随机分为观察组和对照组各35例,对照组采用常规西医治疗,观察组采用如意蠲痔汤配合孩儿茶溶液外擦方式治疗,观察比较两组患者治疗效果。结果:经治疗,观察组患者治疗总有效率为94.2%,明显高于对照组的78.2%,比较差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:采用如意蠲痔汤配合孩儿茶溶液外擦治疗痔疮患者疗效显著,可加速患者康复,且无严重不良反应,可提高患者生活质量及生存质量,值得临床推广应用。

茶多酚水溶液浸提法生产低咖啡碱茶叶的研究

首次采用茶多酚水溶液浸提法脱除鲜茶叶与干茶叶中的咖啡碱,并保留其中的主要功能性成分茶多酚。鲜茶叶最佳浸提条件为:温度100℃,料液比1:10(g/mL),茶多酚水溶液质量体积分数5%,时间5min。此条件下咖啡碱脱除率达80.61%,比传统热水浸提法提高31.25%,且茶多酚无损失。干茶叶最佳浸提条件为:温度100℃,料液比1:20(g/mL),茶多酚水溶液质量体积分数15%,时间7min。此条件下咖啡碱脱除率达81.61%,且处理后的茶叶中茶多酚含量提高90.02%。研究结果表明,针对鲜茶叶和干茶叶原料,茶多酚水溶液浸提法均能有效脱除其咖啡碱,并有效保留或提高茶叶中的茶多酚,比传统热水浸提法有明显优势,是一种生产低咖啡碱茶叶的新方法。

减压膜蒸馏处理茶多酚-乙醇-水溶液

采用聚偏氟乙烯微孔膜 ,对减压膜蒸馏分离茶多酚 -乙醇 -废水溶液中的乙醇进行研究 .探讨了实验条件对膜分离性能的影响 ,得到了最佳工艺条件 :冷侧压力 0 .0 13MPa ,料液温度 6 5℃ ,料液流量 5 5L·h- 1,料液中乙醇质量分数 2 5 %,在此条件下膜具有良好的分离性能 ,此时 ,膜通量 35 0 8L·m- 2 ·h- 1,馏出液乙醇体积分数 34 0 2 %,茶多酚截留率 99.6 %.理论分析和实验表明 ,作为一种新型的水处理技术 ,减压膜蒸馏具有膜通量大、成本低、分离效果好等优点 ,可用于工业生产 .

四种茶模型染色离体牛切牙的效果比较

目的:分析比较4种茶模型对离体牛切牙的染色效果。方法:选择32颗新鲜牛下颌切牙随机法分为A、B、C、D 4组,每组牛切牙经清洁、切除等操作后纵剖为两等分,均分为1、2亚组;应用七彩云南普洱熟茶制成0.5%、1%、2%、4%的茶溶液,A1、B1、C1、D1组分别浸入不同浓度茶溶液连续浸泡染色7d,A2、B2、C2、D2组分别浸入每天更换新鲜的不同浓度茶溶液浸泡染色7d。染色前后检测计算各组牛切牙△E*值,并在刷牙、人工唾液固色等操作再次观察各组△E*值变化。结果:4组比较,C、D组茶溶液染色效果优于A、B组(P<0.05),且每日更换新鲜茶溶液的亚组2染色效果更佳;对染色效果较好的C1、C2与D1、D2组进行刷牙实验后,C1、D1组牙染色效果比C2、D2组更好(t=5.43、5.82,P均<0.05)。刷牙后染色效果较好的C1与D1组标本再浸泡于人工唾液中1~5d,与浸泡前相比,两组在人工唾液浸泡1~2d时色度较为稳定。结论:建立茶染色离体牛切牙模型时,在浓度为2%或4%的茶溶液中连续浸泡7d均可获得较好的染色效果,建立好的牙染色模型建议保存在人工唾液中1~2d以保证其色度稳定。

茶消减食品中亚硝酸盐新法试验

本文报告了茶消减食品中亚硝酸盐新法,指出应用5%(W/W)冷却后的茶叶水溶液洗涤新鲜蔬菜和肉制品,可以使新鲜蔬菜和肉制品中的亚硝酸盐含量减少。

浸泡处理对黄瓜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响

目的利用茶溶液对黄瓜进行浸泡处理,根据其对硝酸盐、亚硝酸盐的去除率,探讨最佳浸泡方式。方法利用热水浸提法制备茶叶水溶液,在恒温水浴锅中用茶叶水溶液对黄瓜样品进行浸泡处理,通过改变茶叶水溶液的浓度、浸泡时间、浸泡温度等实验条件,测定黄瓜中硝酸盐、亚硝酸盐的含量变化。结果在温度为30℃时,用浓度为5%的茶溶液对黄瓜浸泡10 min,对其硝酸盐和亚硝酸盐的去除效果较好。结论利用茶溶液做浸泡液对黄瓜中的硝酸盐、亚硝酸盐具有一定的清除效果,但清除率与浸泡条件有关。