基于景观基因识别与活化表达的农业特色小镇规划实证探索——以绍兴柯桥平水茶产业特色小镇为例

借助景观基因理论的现有研究成果,通过增加体验发展主题的内容和实证规划探索,为农业特色小镇规划提供理论指导。基于农业特色小镇建设重在促进发展的实际要求,将景观基因理论进行改进,构建了生态环境基因、村庄聚落基因、农业产业基因和乡村文化基因4个组成部分,并设计了农业特色小镇景观基因识别指标体系,并探讨以茶为主体的景观基因活化表达的实现路径。结合柯桥平水茶镇的景观基因解构、识别和活化表达,提出了构建以茶为中心,将茶产业、茶科技、茶旅游、茶文创与禅、越文化相融合,联动发展为主要内容的茶产业特色小镇的发展目标。规划以"一心、一轴、一环、三块、六区"为空间架构,通过茶业融合发展、精品茶园观光、茶村风情体验、育茶科技示范、生态茶园养生和禅茶文化研修区六大功能区的独立分工和相互联系,打造全产业链联动共建的茶产业特色小镇。

我国茶文旅康融合开发的思考与实践

本文定义了茶文旅康融合发展模式的概念,总结了茶文化旅游的研究概况和问题,分析了基于茶树、茶园、茶厂、茶叶、茶文化和茶活动等茶文旅康资源的开发路径,解析了茶主题景区、茶特色小镇、茶文化特色村、茶文化田园综合体、茶庄园等重点项目的理论设计和实践,最后对茶文旅康开发提出了建议。

宋代点茶的传承和发展

非物质文化遗产宋代点茶技艺于2015年列入杭州市上城区非物质文化遗产名录,2017年福建省将茶百戏列入非物质文化遗产名录进行保护,这一遗失千年的中华传统技艺又重新展现在当今中国。目前对宋代点茶的研究主要经历了理论研究、技术复原和应用实践三个阶段,面临着研究人员不足,传承人后继缺乏,应用推广乏力,渠道单一,市场开发困难等现状。