基于学生学习需求的高职茶艺英语课程教学改革

针对目前高职院校茶艺专业和茶文化专业开设茶艺英语课程的情况，设计茶艺英语课程学生学习需求调查问卷。并根据问卷调查结果在课程设置、教学内容、教学方法、师资、实训和考核等方面对茶艺英语课程教学提出一些改革建议。

基于学生学习需求的高职茶艺英语课程教学改革

在当前时代下,随着我国社会经济的不断发展,相关岗位对人才的要求在不断的提高,高职作为人才培养的基地,要根据当前时代发展的方向和对人才的要求,对课程教育模式和课程教学重点进行有效的改革以及创新,从而提高学生的综合素质。在当前高职茶艺英语课程教学中,教师要树立现代化的教育理念,及时的发现存在于传统高职茶艺英语课程教学中的问题,并且以学生的学习需求为主要的出发点实施科学有效的改革,提高高职茶艺英语课程教学的水平。

高职茶艺英语课程的项目化教学实践探讨

事实上,随着现阶段整个茶文化体系发展与融合交流不断成熟,如今茶艺活动在全世界范围的影响力实现了全面提升,因此,在整个茶艺文化成熟发展过程中,其通过具体交流,从而形成了具有文化交流应用特色的文化机制。本文拟从当前高职茶艺英语课的实施状况认知入手,结合项目化教学实践活动的相关理论分析,结合高职茶艺英语课程实践的实施要求,从而探究高职茶艺英语课程的项目化教学实践构建机制。