云南不同产地草果籽油脂肪酸组成分析

研究云南3个不同产地怒江贡山县、文山马关县、红河金平县草果籽油的脂肪酸组成。采用索氏提取法,以正己烷为溶剂提取草果籽油,草果籽油甲酯化后,用气相色谱-质谱联用仪和气相色谱仪对草果籽油脂肪酸组成进行定性和定量分析。结果表明:从3个不同产地的草果籽油中共检出18种脂肪酸,主要包括棕榈酸(15.69%)、硬脂酸(2.06%)、木蜡酸(0.75%)、花生酸(0.64%)等9种饱和脂肪酸,油酸(61.63%)、亚油酸(9.04%)、(Z)-7-十六烯酸(1.53%)、顺式-11-二十碳烯酸(1.03%)等9种不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量达73.70%。此外,从草果籽油中还检测到少量的豆甾醇、β-谷甾醇、角鲨烯和生育酚等成分。

基于GC-MS的3个不同地区草果皮和籽挥发油成分分析

为探讨不同地区草果挥发油成分、同地区草果的皮和籽挥发油成分等之间的差异,研究采用水蒸气蒸馏法提取怒江州福贡县3个不同地区草果的皮和籽等6组样品的挥发油,运用GC-MS检测挥发油成分及化合物进行了分析讨论,以期为怒江州福贡县草果的开发和利用提供参考。结果表明:不同地区草果的皮、籽所含挥发油成分及化合物基本一致,但含量存在一定差异;同地区草果的皮、籽所含挥发油成分及化合物含量均有一定差异。6组样品检测出83个挥发性化合物,共有组分29个;不同地区草果的皮之间共有组分65个、草果的籽之间共有组分42个。6组样品挥发油中化合物含量最高的为1,8-桉叶素,分别占样品挥发油含量的22%、25%、30%、45%、19%、57%。以期为怒江州福贡县草果的开发利用提供参考。