破碎-浸提法提高草珊瑚黄酮提取率的研究

目的研究如何提高草珊瑚黄酮的提取率,并确定筛选最佳提取工艺条件。方法以破碎-浸提法为实验基础,用三明产草珊瑚作为原料,以草珊瑚粉末的粒径、含水率、温度、料液比为实验考察条件,选用石油醚对草珊瑚黄酮提取液进行萃取分离,利用正交实验法进行研究,并对提取样品用光谱技术加以表征。结果当草珊瑚粉末粒径≤150μm(100目),含水率为0%,提取温度为100℃,料液比为1∶20时,草珊瑚黄酮的提取率最高,可以达到8.68%。结论釆用破碎-浸提法提取草珊瑚总黄酮,比直接浸提法的提取率(5.24%)提高了3.44个百分点。

草珊瑚总黄酮稳定性研究

以草珊瑚总黄酮含量为指标考察其提取液的稳定性,研究结果表明:乙醇提取法草珊瑚总黄酮稳定性好、提取率高,其提取率是沸水提取法的3．25倍;在八种常用的附加稳定剂中以硫代硫酸钠,亚硫酸钠对总黄酮的稳定性影响较大,可使总黄酮含量降低21．98%～12．07%;草珊瑚提取液中总黄酮含量在存放三年中平均每年降低0．86%,在100℃加热30min后降低0．82%,变化甚微,是非常稳定的:强光直射30h可使提取液中总黄酮含量平均下降10．27%,对稳定性影响较大:提取液的pH值在4～6时总黄酮含量最稳定。