高原夏菜草石蚕高产高效栽培技术

为进一步提升草石蚕营养品质和商品价值,树立西北高原夏菜特色品牌,发展高原夏菜产区草石蚕特色种植产业,通过项目调研和试验种植,集成地块整理、茬口选择、中耕除草、病虫害防治、促根控秧等关键技术,总结形成了高原夏菜草石蚕高产高效栽培技术,可实现每667 m^(2)产量1 800 kg左右,产值稳定在5 000元以上,较传统玉米种植每667 m^(2)增加收入2 000元,效益十分显著。

基于第二代转录组、第三代全长转录组测序条件下草石蚕基因表达特性的初步研究

以宁夏贺兰县地方草石蚕(Stachys sieboldii)品种为试材,探讨应用第三代测序技术获得草石蚕全长转录本信息,应用第二代测序技术获得3个不同发育阶段草石蚕叶片和块茎的转录组信息,对测序结果进行转录组水平分析,筛选特有差异基因,并进行GO和KEGG富集分析,开展草石蚕基因表达特性的初步研究。结果表明,第三代测序后Polymerase read的数据量为50.82 G,FLNC序列的reads数为525593个转录本;在KEGG等7大数据库的基因功能注释中均注释成功的转录本数目为6857个,至少有1个数据库注释成功的转录本数目为14078个;与NR数据库比对注释后,草石蚕与同为唇形目的芝麻(Sesamum indicum)基因序列相似性最高,相似基因个数为9149个;与GO数据库比对注释后,生物学过程、细胞成分与分子功能中注释到基因个数最多的分别是新陈代谢过程5093个、细胞2004个、键联结合6645个;与KEGG数据库比对注释后,在细胞转化、环境信息处理、遗传信息处理、新陈代谢和有机系统功能中注释到基因数最多的分别是运输和分解代谢409个、信号传导729个、转化626个、碳水化合物代谢601个、内分泌系统297个。第二代测序后,ZLZ_2_S_3和ZLZ_2_S_1差异基因比较中的上调基因数最高,为2303个;ZLZ_2_L_3和ZLZ_2_S_3差异比较中的下调基因数最高,为2033个。叶片3个时期ZLZ_2_L_1、ZLZ_2_L_2与ZLZ_2_L_3组合之间比较差异基因总数为13610个,共有差异基因数为10203个;ZLZ_2_L_3独有的差异基因数最多,为437个。块茎3个时期ZLZ_2_S_1、ZLZ_2_S_2与ZLZ_2_S_3的组合之间比较差异基因总数为13732个,共有的差异基因数为11370个,ZLZ_2_S_3独有的差异基因数最多,为412个。ZLZ_2_S_3、ZLZ_2_S_2聚类图显示高表达基因的数值范围主要为0~2,显著高于其他处理,可以聚为一类。3个不同时期叶片的差异基因主要集中在光合作用生物碳固定、内质网中蛋白质加工以及乙醛酸和二羧酸代谢等通路上;3个不同时期块茎的差异基因主要集中在淀粉和蔗糖代谢、糖解与糖代谢合成等通路上。以上结论将为今后研究草石蚕的生物学特性、阐明特有表型差异机制提供参考,为提升草石蚕的基础理论研究水平提供技术支撑。

水涝胁迫对草石蚕生理特性的影响及抗涝性评价

以3个草石蚕(Stachys sieboldii Miq.)品种为试材,研究水涝胁迫对草石蚕生理特性的影响,并通过相关性和主成分分析,对草石蚕的抗涝性进行评价,以期为草石蚕抗涝性鉴定提供参考。结果显示,随水涝胁迫时间延长,3种草石蚕叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白含量及超氧化物歧化酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性呈先升高后降低的变化;“鲁引1号”和“赣引1号”的脯氨酸(Pro)含量先升高后降低,“贵栽1号”Pro含量则一直升高;“鲁引1号”和“贵栽1号”的SOD活性先升高后降低,“赣引1号”则一直升高;随胁迫时间的延长,3种草石蚕的MDA含量均一直增加。相关性分析发现草石蚕的叶绿素含量、可溶性糖含量、Pro含量、SOD活性、POD活性、CAT活性和MDA含量间具有密切的相关性,但相关程度不一致。基于主成分分析的抗涝性综合评价,3种草石蚕的抗涝性为赣引1号>鲁引1号>贵栽1号。

草石蚕水提取物对小鼠抗疲劳作用的研究

目的研究草石蚕水提取物对小鼠的抗疲劳作用。方法将雄性昆明小鼠随机分成4组,分别是空白对照组、草石蚕水提取物低剂量组(200 mg/kg)、中剂量组(400 mg/kg)和高剂量组(800 mg/kg),连续灌胃给药14 d。考察草石蚕水提取物对小鼠负重游泳的持续时间及小鼠不负重游泳60 min后的肌糖原(MG)、肝糖原(LG)、血清中的乳酸(BLA)和乳酸脱氢酶(LDH)等生化指标的影响。结果与空白对照组比较,草石蚕水提取物能显著延长小鼠负重游泳时间(P<0.01或P<0.05),并能提高小鼠运动后MG和LG水平、LDH活性及降低BLA含量(P<0.01或P<0.05)。结论草石蚕水提取物具有抗疲劳作用。

高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定草石蚕根茎中的水苏糖

应用高效液相色谱 蒸发光散射检测法建立了测定草石蚕植物根茎中水苏糖含量的新方法 ,并设计和讨论了 2种从草石蚕根茎干粉中提取水苏糖的工艺方法。采用BondapakNH2 色谱柱 (3 0 0mm× 3 .9mmi.d .) ,流动相为甲醇 水 (80∶2 0 ,V V) ,流速 1 .0mL min,柱温为室温 ;蒸发光散射检测器漂移管温度 40℃ ,载气N2 流速 4.0L min。在上述条件下测得水苏糖在 1 .0 2～ 1 2 .2 2 μg范围内线性关系良好 (r=0 9995 ) ,检出限达到 0 .1 0 μg,平均加样回收率为 91 .6%。 2种不同提取方法的测定结果 :水苏糖含量分别为 2 9.8%和 2 5 .2 % ,纯度为 63 .76%和 88.3 5 %。该方法简便快捷 ,重现性和准确度良好 ,结果准确可靠 ,为实际样品的测定提供了科学依据。

草石蚕多糖提取纯化工艺研究

探讨草石蚕多糖提取及纯化工艺,通过单因素和正交实验摸索提取条件,应用超滤技术进行纯化,最终确立了草石蚕多糖最佳提取工艺:提取温度为60℃,时间为1h,料液比为1∶30,在此条件下草石蚕多糖的提取率为53·86%,草石蚕提取液经截留分子量为3kD的中空纤维膜超滤处理后,其透过率为76·2%,透过液多糖纯度达77·0%,用薄层层析(TLC)鉴定其透过液的主要成分为水苏糖。

几种单糖、寡糖TLC条件的确立及草石蚕寡糖中水苏糖含量测定

目的:建立薄层色谱(TLC)分析几种单糖、寡糖的有效方法,并测定草石蚕寡糖中水苏糖含量。方法:以果糖、蔗糖、棉子糖和水苏糖为研究对象,从斑点分离度、斑点集中与否、有无拖尾现象及展开时间几方面探讨其在不同体系下的薄层色谱行为;通过薄层色谱扫描(TLCS)测定草石蚕寡糖中水苏糖含量。结果:确立适合的展开系统为乙酸乙酯/甲醇/水/冰乙酸(11.5:3.2:2:3.2),合适的显色剂为茴香醛-浓硫酸显色剂;草石蚕寡糖中水苏糖含量为69.3%。

草石蚕中水苏糖提取的脱色工艺研究

为了解决提取草石蚕中水苏糖脱色难问题,对鲜原料分别进行直接打浆法、开水浸烫法、微波法处理,提取后用石灰澄清、磷酸中和、臭氧脱色、柱层析脱色。结果表明:原料处理采用直接微波3min后加水方法较好、经臭氧处理25min后,脱色率可达99.4%。水苏糖提取率5.9%、提取回收率为90.2%,用HPLC检测提取物中水苏糖含量为77.5%。

从草石蚕中提取水苏糖的研究

以草石蚕为材料,采用单因素和正交试验研究提取时间、提取温度、固液比对水苏糖得率的影响,并确定提取水苏糖的最佳工艺条件。结果表明,各因素对水苏糖得率的影响由大到小依次为固液比>提取时间>提取温度,当提取时间60 min,提取温度40℃,固液比1∶15时,水苏糖得率最高,此条件下水苏糖得率是45.17%。

重庆市药用植物草石蚕产业栽培现状分析

重庆市地处西南,生态条件适宜草石蚕生长。从重庆市草石蚕的生物学特性、总体栽培情况、栽培面积与分布、栽培方法与产量等方面进行论述,旨在为草石蚕栽培提供有价值的参考。

草石蚕不同海拔叶表特征的比较研究

用过氧化氢-醋酸离析法对生长于不同海拔高度草石蚕的叶片表皮细胞形态、气孔特征进行了观察比较。结果表明:植物的叶表特征与其所处的环境密切相关。草石蚕表皮细胞形状,横切面观:上、下表皮细胞呈长方形;表面观:上表皮细胞呈多边形,而下表皮细胞形状不规则,其垂周壁浅波状;气孔形态随海拔上升呈现椭圆型—近圆形—椭圆型的转变,气孔器散生分布于下表皮细胞中,气孔取向无规则;气孔密度、气孔指数随海拔升高并不成线性关系。

草石蚕的糖制加工与护色

本文主要探讨草石蚕湿态蜜饯的加工工艺特点。结果表明,以0.1％NaHSO_3+0.1％CaCl_2浸泡2h进行护色硬化,100℃烫漂4min灭酶,加糖50％分次冷渍再快速煮制6min得到的产品质量较好。

草石蚕扦插繁殖技术研究

[目的]为草石蚕的科学栽培提供依据。[方法]分别在5月20日和10月15日取草石蚕绿苗期的幼嫩枝条进行扦插育苗,观察幼苗生根和生长情况并计算成活率及繁殖系数,寻找其扦插繁殖的最佳环境条件。[结果]在春季,草石蚕的扦插苗在20d后即可生根,生根率达95%,生根后成活率为100%,而繁殖系数达到23.75。而秋季扦插苗的生根率只有10%左右,繁殖系数为2.5。春季扦插苗在整个生育过程中生长良好,能正常越冬,次年正常萌发。[结论]草石蚕的扦插繁殖以春季(5月20日左右)为宜。

几种杀菌剂对草石蚕腐烂病的室内毒力测定

采用菌丝生长速率法,在室内测定了几种杀菌剂对草石蚕腐烂病病原菌的毒力。结果表明:供试杀菌剂对草石蚕腐烂病菌菌丝生长的抑制作用存在明显差异,50%霉菌净可湿性粉剂对病菌菌丝生长的抑菌效果最好,其抑制中浓度(EC50)为1.68μg/mL;其余依次为40%多菌灵可湿性粉剂、99%恶霉灵可湿性粉剂、3%广枯灵水剂、70%代森锰锌可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂、42%克菌净可湿性粉剂和80%代森锌可湿性粉剂,EC50分别为4.00μg/mL,70.79μg/mL,141.25μg/mL,179.76μg/mL,182.77μg/mL和218.52μg/mL;80%代森锌抑制活性最差,EC50为648.36μg/mL。

草石蚕糖水软罐头的研制

以甘肃庆阳产的草石蚕为试材,对草石蚕糖水罐头的工艺参数进行了研究。得出草石蚕在适时采收并清洗后,以质量分数1%的食盐溶液护色30min ,可达到较好的初护色效果;最佳去皮条件是质量分数1%的NaOH溶液,在98℃下去皮90s;再用质量分数0 2 %的NaHSO3 溶液进行二次护色30min ,可防止碱液去皮后的再褐变;通过L9(34)正交试验得出最佳的汤汁配比为,4 5 %的白砂糖、1 0 %的柠檬酸和0 2 %的CaCl2 时,可生产出风味较佳的草石蚕糖水罐头。

HPLC-ELSD测定草石蚕低聚糖含量的研究

建立了高效液相色谱法(HPLC-ELSD)测定草石蚕中低聚糖含量的方法。采用蒸发光检测器(ELSD),色谱柱为Waters XBridge Amide色谱柱(4.6 mm×250 mm,3.5μm),流动相为乙腈(A)-水(B),分别添加0.2%(V/V)三乙胺,梯度洗脱(A%为70%→45%→70%→70%,相应时间周期为0min→16min→16.01min→20min),流速1.0mL/min,柱温35℃。结果表明:蔗糖、棉籽糖、水苏糖在0.1~3.0g/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数不小于0.9986;相对标准偏差(RSD)为1.49%~1.67%(n=5);平均回收率分别为97.78%,97.99%,97.85%。干基草石蚕中蔗糖、棉籽糖、水苏糖含量分别为(6.38±0.10)%,(2.72±0.08)%,(43.38±0.25)%。

喷施磷酸二氢钾对草石蚕生长及产量的影响

在苗期对草石蚕植株叶面喷施不同浓度磷酸二氢钾,研究草石蚕的生长发育及产量表现。结果表明:喷施磷酸二氢钾对草石蚕苗期植株株高有抑制作用,而对地下块茎粗、鲜块茎重和每穴地下块茎数的增加有促进作用;喷施磷酸二氢钾的处理产量均高于对照,其中以处理2的地下块茎产量最高达1496kg/667m^2,并与对照的差异达显著水平。

甜酸草石蚕加工技术的研究

介绍了甜酸草石蚕加工技术。提出采用0.2％柠檬酸与0.2％冰乙酸复配浸泡30min及85℃热水杀酶5min,可保持草石蚕色泽洁白、嫩脆。通过正交试验,确定出甜酸草石蚕的最佳配料比为糖40％、柠檬酸0.3％、冰乙酸0.2％、氯化钙0.15％。

草石蚕中水苏糖的提取技术

优化草石蚕中水苏糖的超声波法提取工艺.以新鲜草石蚕为原料,在单因素实验的基础上,以超声波功率、提取温度、提取时间和料液比为因素,设计4因素3水平的正交实验,研究提取水苏糖的最佳工艺条件.结果表明,超声波法提取水苏糖的最佳工艺条件是:功率为160 W,温度为50℃,时间为30min,原料与试剂的比例为1∶1.该条件下,草石蚕中水苏糖的得率为61.32%.该方法提取工艺简单、结果准确,且草石蚕可以得到充分利用.

草石蚕优质高产栽培技术

草石蚕（Stachys sieboldii Miq.）别名螺丝菜、地蚕、银条等,为唇形科一年生草本植物。草石蚕以肉质脆嫩的地下根状茎为食用部位,可腌制或炒食。因根状茎含有水苏糖、水苏碱等成分,故具有润肺、益肾、补血等功效，可治疗气喘、肺虚腰痛、淋巴结核、肺结核咯血等病症，是近年来发展较快的食、药兼用的名特蔬菜，具有广阔的市场前景。种植草石蚕可显著增加农民收入。