进境原粮携带菊科和豆科杂草籽智能全维识别方法研究

应用全维智能有害生物识别仪,建立基于卷积神经网络技术的进口原粮携带杂草籽形态特征模型,并将该仪器和模型应用于进口原粮携带的16种菊科杂草籽和18种豆科杂草籽的全维智能识别研究,将杂草籽放置在不同方位进行多次检测,分析了其检测准确性情况,结果表明:在已建模的30种物种中,22个物种识别正确率为100%;2个物种识别正确率为95%~99%;6个物种低于95%。而4种未建模的物种中,3种不能识别,1种误识别为其他物种。说明该仪器及开发的物种识别模型对进境原粮携带的杂草籽具有很好的识别效果。研究还发现,不同放置方位对识别率有微量影响,放在边缘位置可能出现不能识别的情况;而不同个体对识别正确率影响较大,识别正确率可能与标本个体表面特征是否完备相关。

甘肃天祝微孔草草籽营养成分的研究

对甘肃天祝微孔草草籽中的营养成分进行了分析研究。结果表明，微孔草草籽中含有１８种天然氨基酸，含量为１５．３０％，含人体必需的氨基酸６．０８％。其矿物质元素含量明显高于当地培植的油菜籽，各种元素的吸收序列为氮＞钾＞钙＞磷＞镁＞硫＞铁＞锰＞铜＞硼＞锌＞钼。

响应面分析法优化湘西月见草籽油的超临界萃取工艺研究

为优化超临界CO2萃取湘西"腊尔山1号"月见草籽油的工艺,在单因素预试验基础上,选择萃取压力、萃取温度、分离温度、萃取时间为自变量,月见草籽油提取率为响应值,根据中心组合设计(central composite design,CCD)试验设计原理采用四因素五水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以月见草籽油提取率为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素的显著性和交互作用后,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定月见草籽油提取率的最佳工艺条件为萃取压力39MPa、萃取温度43℃、分离温度40℃、萃取时间70min,在此条件下,月见草籽油提取率达到20.07%。

澳大利亚进口羊毛和落毛携带的杂草籽及其萌发

羊毛落毛是原毛经过一系列过程 ,特别是炭化去草过程后梳理下的断毛和散毛 ,其中混杂的杂草一般认为已失去活力。本文通过对进口澳大利亚原毛和落毛中截获的杂草种类进行鉴定和对种子进行萌发试验 ,在澳大利亚进口的羊毛原毛中发现有 31种杂草籽 ,其中有1 5种杂草能萌发 ,在羊毛落毛中则发现有 5种杂草籽 ,有 2种能萌发。

色质联用(GC/MS)研究天祝微孔草草籽油中的脂肪酸

采用色谱-质谱二联仪（GC／MS）研究天祝微孔草草籽油的化学成分。共分离鉴定出11种化合物，占油样总量的99．92％，主要是亚油酸、油酸、α-亚麻酸、顺-11-二十碳烯酸、软腊酸、γ-亚麻酸、硬脂酸。饱和脂肪酸4种，不饱和脂肪酸7种，含量分别占总量的13、54％和％．46％。γ-亚麻酸含量为6．37％。种子含油43．5％。

主要国家进口羊毛携带杂草籽风险评估及其管理措施

随着我国进口羊毛数量和采购国家的不断增加,国外杂草随进口羊毛传入的风险愈来愈大。本文调查得到我国从13个主要国家进口羊毛携带杂草籽共129种,通过综合的风险评估,得出30种风险等级中-高以上的有害杂草的风险评估结果,提出了具体的风险管理措施。

紫草籽油的开发研究

北方硬紫草在 90年代初期已经开始人工栽培 ,紫草籽中含脂肪 17% ,其中γ -亚麻酸13 5% ,α -亚麻酸 31% ,是迄今为止发现的γ -亚麻酸含量最高的油品之一。低沸点溶剂萃取技术提取紫草籽油 ,使其生理活性物质不受破坏 ,为紫草籽油的开发利用提供了保证。

新疆特色维药瘤果黑种草籽的抗氧化活性研究

以不同极性溶剂分别对瘤果黑种草籽进行提取,得到甲醇提取物、乙酸乙酯提取物、正己烷提取物,并采用二苯代苦味酰基自由基(DPPH),2,2'-连氨-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS)和还原能力三种不同的实验方法评价新疆瘤果黑种草籽抗氧化活性。结果表明,瘤果黑种草籽提取物具有不同程度的抗氧化能力,甲醇提取物的抗氧化活性相对优于其它溶剂萃取物,清除DPPH自由基的能力优于BHT,瘤果黑种草籽各溶剂提取物具有较强ABTS清除能力,最高清除率达81.33%,其ABTS自由基清除率强弱顺序为甲醇提取物>乙酸乙酯提取物>正己烷提取物;黑种草籽提取物还原能力强弱顺序为甲醇提取物>乙酸乙酯提取物>正己烷提取物。瘤果黑种草籽提取物具有很好的抗氧化活性,不同溶剂提取物对抗氧化活性有很大影响。

超声辅助水酶法提取月见草籽油的研究

月见草籽油在医药、保健及食品工业领域具有重要价值。本文对超声辅助水酶法提取月见草籽油进行了研究,采用超声及粉碎处理方式对月见草籽进行预处理,确定最佳预处理条件:超声功率300W、超声时间30min、超声温度60℃;采用Alcalase 2.4L碱性蛋白酶进行酶解,利用响应面优化试验,确定最优的月见草籽油脂提取工艺:料液比为5.4(w/w)、酶添加量为1.38(v/w)、酶解温度为62.5℃、酶解时间2.8h,响应面有最优值为84.32%;测定油脂的基本组成及相关品质指标,结果表明,不同提取方法对月见草籽油的皂化值、折射率、色泽的影响不显著,但酸值及磷脂含量均低于溶剂法月见草籽油。优化的工艺简便可行、提取率高,为超声辅助水酶法提取月见草籽油提取工艺的产业化提供理论依据。

响应面法优化超临界CO_2萃取微孔草籽油工艺及其脂肪酸组成分析

利用单因素实验及响应面法优化超临界CO2萃取微孔草籽油的工艺。响应面法优化得到的最佳工艺条件为:萃取压力25 MPa,萃取时间3 h,萃取温度49℃。在此条件下,微孔草籽油得率为39.53%,与理论预测值基本一致。采用GC/MS联用方法分析微孔草籽油主要脂肪酸组成为油酸(39.76%),亚油酸(12.19%),亚麻酸(22.91%)。微孔草籽油不饱和脂肪酸含量较高,具有较高的开发利用价值。

检疫进境散装大豆中杂草籽两种取样方法的比较

采用机械化取样与人工取样方法对进口大豆中杂草籽检疫结果进行比较 ,发现两种取样方法对杂草籽的检疫结果在总体上无显著区别。机械化取样可以替代人工取样进行进口大豆中的杂草籽检疫。

超临界萃取后紫草籽中黄酮类化合物的提取及其抗氧化性研究

目的确定从超临界萃取后紫草籽中提取黄酮类化合物的条件,并研究其抗氧化活性。方法用正交试验法确定超临界萃取后紫草籽中黄酮类化合物提取的最佳方案,测定提取的粗黄酮的抗氧化活性及与柠檬酸、Vc的抗氧化协同作用。结果超临界萃取后的紫草籽中黄酮类化合物的最佳提取条件为:乙醇浓度60%、固液比1∶5、温度50℃、提取时间为2 h。超临界萃取后的紫草籽粗黄酮对二苯代苦味酰基自由基(DPPH.)的EC50为65.47mg/L。粗黄酮也具有一定的抑制脂质过氧化作用。随着猪油中添加量的增加,其抗氧化作用逐渐增强。抗氧化剂增效剂柠檬酸和Vc对超临界萃取后的紫草籽粗黄酮均有一定的协同效应,Vc的增效优于柠檬酸。结论从超临界萃取后紫草籽中提取的黄酮类化合物具有抗氧化作用。

大孔吸附树脂对紫草籽黄酮的吸附分离特性研究

目的用大孔吸附树脂分离纯化紫草籽黄酮。方法选择4种大孔吸附树脂,通过比较其对紫草籽黄酮的静态吸附结果,筛选出较好的紫草籽黄酮吸附剂,并对其动态吸附及解析性能进行考察。结果干燥产物中黄酮纯度为86.3%,总黄酮回收率为72%,产物的收率为1.1%。结论HZ816型大孔吸附树脂对紫草籽黄酮有较好的吸附分离性能。

3种紫花苜蓿草籽蛋白质瘤胃动态降解率的评定

为了解紫花苜蓿草籽的瘤胃降解特性,试验研究了中兰1号苜蓿、甘农4号紫花苜蓿和陇中苜蓿草籽的营养成分;同时测定了用3种紫花苜蓿草籽分别作为主要蛋白质饲料来源时日粮的营养物质表观消化率。结果表明：3种苜蓿草籽的蛋白质含量较高（22.2%-26.1%）;3种苜蓿草籽蛋白质的瘤胃动态降解率参数a和有效降解率都比较高,分别达到了0.43-0.51和0.83-0.89;日粮粗蛋白质、脂肪、干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率没有显著变化（P〉0.05）。

微孔草籽粕氨基酸含量的测定与评价

为综合开发利用微孔草资源,以2,4-二硝基氟苯(DNFB)为衍生试剂,采用柱前衍生反相高效液相色谱法对微孔草籽粕的17种氨基酸含量进行了测定。结果表明:微孔草籽粕中各种氨基酸含量丰富,总含量达99.392mg/g,7种必需氨基酸含量为40.086mg/g,亮氨酸含量高达18.995mg/g;氨基酸配比合理,E/T为40.33%,E/N为0.676%,非常接近FAO/WHO提出的理想模式。超临界CO2萃取微孔草籽粕在医学和营养学上均具有较高的研究与开发价值。

黑种草籽挥发油化学成分的 GC-MS分析

采用毛细管气质联用法对黑种草籽挥发油化学成分进行了研究 ,共确认了其中 2 0种成分 ,占精油总含量的 94.2 % .其主要化学成分为异长叶烯 (Isolongifolene) ,桧萜 (Sabinene) ,百里醌 (Thymoquinone) ,4-甲基 -1 -(1 -异丙基 ) -3 -环已烯 -1 -醇 (3 -cyclohexen-1 -ol,4-methly-1 -(1 -methylethyl) -)等。

月见草籽油及月见草脂肪酸钾盐对小鼠前列腺素E_1的影响

月见草(Oenothera Biennis L),又称夜来香(Evening primroses)。在本世纪30年代发现月见草油中含有大量的必需脂肪酸,亚油酸和r-亚麻酸,也是至今发现的唯一含有大量的r-亚麻酸植物。而以月见草为起始原料得到前体,可生物合成前列腺素E_1(PGE)。前列腺素从发现至今已有50余年。

不同水平月见草籽对鹌鹑肉中脂肪酸含量的影响

【目的】研究月见草籽对鹌鹑肉中脂肪酸含量的影响,以期通过调整日粮组分来改变鹌鹑肉中脂肪酸的含量。【方法】选用150只1日龄鹌鹑,随机分成5组,每组设3个重复,每重复10只。第1组饲喂基础日粮,第2~5组分别饲喂在基础日粮基础上添加8%,10%,12%和15%月见草籽的试验日粮,进行为期50 d的饲养。于35和50日龄时,每个重复随机屠宰3只鹌鹑,取肉样,测定鹌鹑肉中常规营养成分和脂肪酸的含量。【结果】随着月见草籽添加量的增加,35日龄鹌鹑肉中脂肪含量呈递增趋势,15%月见草籽添加组显著高于对照组（P〈0.05）,各试验组间差异不显著（P〉0.05）。随着日粮中月见草籽添加量的增加,35日龄及50日龄鹌鹑肉中的C18：2含量均有增加,且各试验组均显著高于对照组（P〈0.05）;添加8%,12%和15%月见草籽可显著降低50日龄鹌鹑肉中的C16：1含量（P〈0.05）。35日龄各处理组多不饱和脂肪酸（PUFA）含量均显著高于对照组（P〈0.05）,10%,12%和15%月见草籽添加组50日龄鹌鹑肉中PUFA含量均显著高于对照组（P〈0.05）。各处理组35日龄鹌鹑肉中-ω6 PUFA/ω-3 PUFA均显著高于对照组（P〈0.05）,12%和15%月见草籽添加组50日龄鹌鹑肉中-ω6 PUFA/-ω3 PUFA显著高于对照组（P〈0.05）。【结论】月见草籽可改善鹌鹑肉中脂肪酸的组成结构,鹌鹑肉中PUFA含量随月见草籽添加量的增加而增加。

紫草籽抗氧化物质(SOD和黄酮类化合物)的研究

紫草籽SOD提取工艺为 :粗酶液提取 ,超滤 ,硫酸铵分级沉淀 ,DEAE -FF离子交换层析和SephadexG - 10 0凝胶过滤。实验表明 ,纯化后的SOD比活达到 32 89.2U mg .pro ,活性回收为 35 .4 %。紫草籽中黄酮类化合物的最佳提取条件为 :乙醇浓度6 0 %、固液比 1:5、温度 5 0℃、提取时间为 2h。然后用HZ816树脂进一步分离纯化得精制黄酮 ,其纯度为 86 .3% ,总黄酮回收率为 77%。进一步实验表明精制黄酮对DPPH·的EC50 为 12 .6mg L ,优于茶多酚 ,与维生素C非常接近。紫草籽精制黄酮对小鼠离体肝、肾和心组织中的MDA生成均有抑制作用 ,其中对离体肝组织中MDA生成的抑制效果最明显。