HPLC-MS/MS同时测定尿酸调节类中药及含中草药食品中22种非法添加药物

目的采用高效液相色谱-串联质谱法同时测定尿酸调节类中药及含中草药食品中22种非法添加药物。方法样品经含0.1%氨水的甲醇超声提取后,采用Agilent Poroshell 120 Bonus-RP(2.1 mm×100 mm,2.7μm)色谱柱进行分离,以甲醇-乙腈(1∶1)和0.005 mol·L^(-1)甲酸铵溶液为流动相梯度洗脱。采用电喷雾离子源正、负离子模式,以多反应监测扫描方式检测。结果22种药物在10.0~200μg·L^(-1)内线性关系良好,相关系数r^(2)均>0.99,检测限和定量限分别为0.125~0.750 mg·kg^(-1)和0.416~2.81 mg·kg^(-1),平均回收率为80.2%~120.1%,RSD为1.1%~5.9%。收集的37批样品中均未检出非法添加的药物。结论该方法操作简单、快速、灵敏度高,可实现同时检测尿酸调节类中药及含中草药食品中22种非法添加药物。

GC-MS法检测中草药保健食品中的农药多残留

目的建立一种检测保健食品中的农药多残留的分析方法。方法样品用乙腈提取并经硅胶柱净化后供GC-MS分析。采用选择离子扫描方式,内标标准曲线法定量。结果 20种农药在47 min内达到理想的分离效果。以3个添加水平测定样品的回收率和相对标准偏差,回收率在72.95%和118.48%之间,RSD均小于13%。各农药检测限为0.001 0～0.004 4 mg·kg-1。结论该方法简便、快速、准确、灵敏,且重现性好,可用于中草药保健食品中多种农药残留的同时测定。

中草药类保健食品中膳食纤维含量测定的研究

由于目前保健食品中有关膳食纤维的研究日益增多 ,其保健功能及含量测定方法的研究具有迫切的现实意义 ,该研究对用中性洗涤剂法测定保健食品中膳食纤维含量进行了重复性、平行性试验。发现该法重复性、平行性良好。重复性试验R .S .D .为 2 .2 8%～ 4.18% ,双平行试验的R .S .D .为 0 .3 7%～ 1.5 8%。另外还研究了方法中加入α -淀粉酶 (α -amylase)对测定结果的影响 ,认为淀粉类样品经洗涤剂处理后 ,需经淀粉酶来处理 ,用以水解残留淀粉 ,而非淀粉类样品 ,可省去用α -淀粉酶的处理步骤 ,对结果无明显影响。

液相色谱-串联质谱法同时测定中草药保健食品中15种有机磷和氨基甲酸酯类农药残留

目的建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定中草药保健食品中15种有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。方法样品经乙腈提取后,高速离心,经分散型固相萃取小柱净化。采用Atlantis C_(18)(2.1 mm×100 mm,3μm)柱,以0.1%甲酸-乙腈为流动相,梯度洗脱分离。质谱采用正离子模式(electrospray ionization,ESI+),多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM)进行检测,基质曲线外标法定量。结果该方法对15种农药残留的线性范围为0.001~0.1μg/mL,线性相关系数r≥0.993,加标回收率为82.7%~113.3%,相对标准偏差为2.7%~10.6%,检出限为0.8~24.6μg/kg。结论本方法操作简单、快捷,适用于中草药保健食品中15种有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的同时检测,为保健食品质量控制提供依据。

论中草药保健食品在中医药国际化的先导作用

从中草药保健食品的历史起源、发展过程、内涵定义、产品定位、市场现状及与中药药品的关系出发,探讨相关概念的区别,回顾近年来中草药保健食品国际化的研究进展,以美国市场为例提出中草药保健食品可作为中医药国际化的先导力量的观点,提出重视和发挥中草药保健食品国际化对满足国际健康需求、承担养生健康文化东西方交流新载体角色、培育中华养生文化国际消费环境的价值和作用,将丰富中医药国际化的内涵和途径,为中药药品这一中医药国际化的核心力量以“药物”身份进入国际主流市场提前创造适宜的文化环境和消费者认知基础。

气相色谱-质谱法同时检测中草药保健食品中41种有机磷和氨基甲酸酯类农药残留

建立了乙腈:丙酮(3:7,V/V)混合溶液提取,CARB/NH2固相萃取柱净化,气相色谱-质谱(GC-MS)同时测定中草药保健食品中41种有机磷和氨基甲酸酯类农药残留,外标法定量。方法的检出限为0.01～0.05 mg/kg,回收率为62.2%～114.9%,相对标准偏差为4.5%～15%。方法适用于多种农药残留的同时检测。

黄芪等药食同源类中药作为功能性食品与肠道菌群的相互作用

中草药是我国文化的瑰宝,中医理论是中国传统医学的核心,其中的许多理念都可以与现代食品工业中的功能性食品概念得到统一与平衡。自古人们便发现药品与食品有同一来源,现如今,药食同源概念已被大众广泛接受,黄芪等多味中药被先后列入药食同源目录中,药食同源类中药中含有丰富的生物活性物质,可作为特色资源被开发成相关功能性食品,实现传统医学与现代理念的结合。黄芪中的主要功能性成分——黄酮类、多糖类和皂苷类能通过影响肠道菌群的种群结构、代谢以及肠道细胞功能等方式维持肠道微环境稳态,进而影响人体健康;另一方面,肠道菌群也参与这些活性成分在体内的吸收、代谢、转化等各个步骤,对其功效的发挥产生影响,提高其生物利用度,是生物活性物质发挥功效相关机制中必不可少的角色。该文主要对黄芪中的黄酮类、多糖类和皂苷类活性成分与肠道菌群的相互作用做一综述,同时列举出其他药食两用中药中的这3种主要功能成分与肠道菌群的相互作用方式,进行概括,为黄芪等药食同源类中药作为功能性食品原料的功效机制及新产品应用与开发方面提供理论基础,并对黄芪等药食同源类中草药功能性食品的未来发展提出建议与展望。

欧洲药草类制品市场之探讨

在欧洲无论是药品、美容品或保健食品形式的药草类产品是越来越受欢迎。现时欧洲各国对这些产品的品质安全监管情况呈现大幅的差异。近年来欧盟开始制订新一轮法律,目的是使这些产品的监管能趋向一致。面对这些新法律加诸的约束和限制,中小型草药公司可能会感到难于应付。相反地,一些拥有雄厚资金和技术力量的大药厂却对投资药草类制品供应欧洲场市场显示出浓厚的兴趣。在可预见的将来,策略性联盟、收购合并及行业重组等活动将会频繁地发生。文章认为中国草药公司在面对激烈市场竞争情况下扩展欧洲业务仍然是大有可为的。同时针对一些边缘产品、标签、包装、健康与营养声明等条例和法规作了深入的分析,指出它们皆是中国草药商应特别关注的重要法律问题。