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一种复合型甜果酒的研制
被引量:
1
1
作者
赵建根
刘月永
+1 位作者
高红心
张玉芳
《农牧产品开发》
1999年第8期25-26,共2页
本文介绍了苹果发酵酒与草莓乙醇浸提液勾兑、调配制成具有营养保健作用的复合型甜果酒的研制过程。
关键词
复合型
果酒
质量标准
苹果发酵酒
草莓浸提液
下载PDF
职称材料
题名
一种复合型甜果酒的研制
被引量:
1
1
作者
赵建根
刘月永
高红心
张玉芳
机构
山东泰山生力源集团股份有限公司
出处
《农牧产品开发》
1999年第8期25-26,共2页
文摘
本文介绍了苹果发酵酒与草莓乙醇浸提液勾兑、调配制成具有营养保健作用的复合型甜果酒的研制过程。
关键词
复合型
果酒
质量标准
苹果发酵酒
草莓浸提液
分类号
TS262.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
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1
一种复合型甜果酒的研制
赵建根
刘月永
高红心
张玉芳
《农牧产品开发》
1999
1
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