草菇废料的营养成分以及对子囊菌和担子菌菌丝生长的影响

采用平板培养法探讨了在PDA培养基中加入不同比例的草菇(Volvariellavolvacea)废料提取液对担子菌(翘鳞香菇和真姬菇)子囊菌(蛹虫草和羊肚菌)菌丝生长的影响。随着草菇废料浓度的增加对翘鳞香菇和羊肚菌菌丝生长的抑制作用增强。对真姬菇和蛹虫草菌丝的的影响不呈规律性,添加量为40g/L对真姬菇的菌丝的生长有促进作用,试验其他的添加量对菌丝的生长有抑制作用。不同草菇废料添加量对蛹虫草的菌丝长成影响既不促进也不抑制。草菇废料不合适栽培翘林香菇和羊肚菌。可以尝试栽培真姬菇。

草菇废料对金针菇纤维素酶变化的影响

近年来市郊食用菌生产发展很快,原材料紧缺,废料(或称菌糠)的再利用成为热门,但有关金针菇方面的报道还不多见,为此本试验针对金针菇,进行添加草菇废料对纤维索酶影响的研究,以期为利用草菇废料栽培金针菇提供理论依据。

草菇废料栽培金针菇的研究

金针菇因其美味,营养丰富,深受消费者喜爱,在江浙一带乃至全国范围内发展很快。为了扩大它的原料来源,笔者利用草菇废料栽培金针菇,进行产量和品质的考察,并拟优化出合理的利用方法,以供参考。 一、材料和方法 供试菌种为常金,采种分离于浙江常山。试验分两个部分。第一部分:草菇废料不同添加量对金针菇的影响,培养料配方以棉子壳+草菇废料+米糠10％+木屑5％为完全含量(另加石膏2％、糖1％),使废料添加量分别为0、21.25％、42.5％、63.75％、85％。

草菇废料加麦秸厚料栽培双孢蘑菇高产高效技术

河南省夏邑县是全国食用菌行业的后起之秀，每年双孢蘑菇和草菇的栽培面积及产量在全国都占有很大的比重，已成为当地农民致富的主要经济来源。但是，夏邑县草菇、双孢蘑菇栽培是沿用东南沿海地区大棚层架栽培模式，主要栽培原料是稻草和牛粪，而当地及附近地区是小麦主产区，

粤北利用草菇废料栽蘑菇技术

粤北属亚热带,中亚热带湿润性季节地区,菇农每年4～10月中旬都有利用自然条件栽培草菇的生产传统.草菇生长期短,养分利用率低,培养料中仍富含各种营养物质,但菇农在生产草菇时获得的废料往往因转栽平菇经济效益差被大量废弃,造成很大浪费.笔者与邻近菇农经栽培实践,摸索出利用草菇废料栽培蘑菇的技术,具有良好的经济效益.

草菇废料再栽培双孢蘑菇技术

根据草菇和双孢蘑菇这两个不同品种所处的温型不同并且在分解能力上存在的差异进行了合理配比。在通常情况下对于草菇的培养一般需要大约两到三个周期,通常的培养月份在6、7、8三个月份。而在双孢蘑菇的培养上仅仅需要一个周期,因此对于这两种蘑菇在利润上的收益上也将存在着很大不同,下文将对于这两种蘑菇的再培养技术进行一些分析和谈论。

草菇双孢菇连作技术模式

由草菇的速生特性决定,麦草、稻草等基料营养未得到充分利用前便做废料处理,形成资源和劳动力浪费;对该废料就地加入辅料作适当处理,无需进行繁琐的基料堆酵等操作,即可用于栽培双孢菇,劳动量可以减少70%以上,节约双孢菇基料成本50%左右,实现了两菇连作。

草菇和双孢蘑菇“一料双菇”生产技术

河南省夏邑县自1999年从福建漳州引进利用菇房发展立体棚架栽培草菇和双孢蘑菇技术以来，结合当地气候、资源等特点，在生产中不断总结和完善栽培技术，形成独具夏邑特色的“一料双菇”栽培模式，即利用稻草／麦秸种植草菇，草菇废料结合麦秸发酵后再种植双孢蘑菇。其最为突出的特点是节约原料成本和提高种植效益。