施用不同草菇菌渣对生菜产量、品质及土壤理化性质的影响

利用堆置发酵后的草菇菌渣作为有机肥料,选择生菜为供试作物,以常规施肥和空白对照作为对比,对生菜的产量、品质等指标进行分析,并测定土壤有机质含量、孔隙度、保水性等理化性质,评价草菇菌渣的肥效及其对土壤理化性质的影响。结果表明,菌渣处理能提高生菜产量,降低生菜中的硝酸盐、亚硝酸盐含量,提高Vc含量,且以油茶壳菌渣效果最好。菌渣处理后土壤的有机质含量显著提高,全氮含量略高于空白对照,但显著低于常规施肥。碱解氮、速效磷等含量显著低于常规施肥,速效钾变化不显著。与常规复合肥相比,施用草菇菌渣土壤肥效仍较低;菌渣处理能降低土壤比重和容重,提高总孔隙度,毛管孔隙度没有明显差别,非毛管孔隙度差别增加。

利用草菇菌渣栽培秀珍菇的研究

本试验利用熟料袋栽的方式栽培秀珍菇,以生物学效率、菌丝生长粗壮程度等指标筛选出草菇菌渣栽培秀珍菇的最优配方。试验分为4个处理组,菌渣含量82%的处理组设为空白对照,剩下3个处理组分别含甘蔗渣50%、50%、42%,与空白对照做对比。试验结果表明:以草菇菌渣50%、杂木屑32%、麦麸15%、过磷酸钙1%、石膏1%、石灰1%配方栽培的秀珍菇生物学效率最高,达到20.3%,其菌丝生长速度达到7.3毫米/天,菌丝颜色较白,生长粗壮,是本试验最优配方。用此配方栽培秀珍菇可节省成本,提高栽培效益。

双孢蘑菇培养料不同菌渣配方比较试验

为探明不同培养料配方栽培双孢蘑菇的产量和品质差异,以菌渣和稻草为主料,设计4个不同培养料配方进行比较试验。结果:以配方A即60%草菇菌渣+40%稻草的菌渣混合培养料较好,其制备成本、鲜菇产量、生物转化率及投入产出比表现均较优;其次是配方C即60%草菇菌渣+40%杏鲍菇菌渣;虽然本地传统100%纯稻草培养料配方D的产量和产值均较高,但原料成本及传统制备工艺费工费力,有被菌渣混合栽培方法取代的趋势。