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菠萝中维生素C的高效液相色谱分析 被引量:48
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作者 姜波 范圣第 +1 位作者 刘长建 花艳红 《大连民族学院学报》 CAS 2003年第1期52-53,共2页
介绍了采用高效液相色谱法,通过低浓度的草酸流动相,测定菠萝中维生素C含量的方法.回收率为99.4%~103.6%,相对标准偏差小于5%.
关键词 维生素C 菠萝 高效液色谱法 含量测定 草酸流动相 回收率
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