草鱼肝胰脏脂肪酸组成的气相色谱测定法

本方法通过甲醇与氯仿的混合液（1:1）提取鱼类的肝胰脏得到的粗脂肪,再用氢氧化钾-甲醇室温脂化法酯化后,用气相色谱技术对经过甲脂化后的脂肪酸进行检测,用程序升温技术和面积归一化法定量,结果表明重复性和精密度都较好,是一种准确、快速和简单的测量方法。

草鱼肝胰中CPIs初步分离鉴定及其活性测定

首先比较了偶氮酪蛋白（Azocasein）法和荧光合成肽底物法，在监测草鱼肝胰半胱氨酸蛋白酶抑制剂CPIs（cysteineproteinaseinhibitors）活性时的适用性。进而通过凝胶过滤高效液相色谱法、反相酶谱和免疫印迹法，对草鱼肝胰中CPIs的分子量分布及可能的家族类型进行定性鉴定。结果表明在粗提液中加入丝氨酸蛋白酶不可逆抑制剂（40mmol／LPMSF或0.4mmol／LPefablocSC），或经90℃加热5min，仅荧光合成肽底物法可准确地监测到CPIs活性的变化。液相色谱结果显示，草鱼肝胰中存在分子量（98、26、12、5-1ku）不同的CPIs活性部分。但反相酶谱法仅能够判断其中大于20ku的CPIs。而免疫印迹法证明存在约12ku的Cystatin（家族II）类型CPIs，发现小于12ku的显色条带，可能是该蛋白降解形成的低分子量的活性片段。

对氯硝基苯对草鱼种肝胰脏过氧化氢酶活性的影响

采用半静水式直接接触致毒法进行了化学污染物对氯硝基苯 (P NCB)对草鱼种的急性和亚急性毒性实验 ,分析了P NCB对草鱼肝胰脏过氧化氢酶 (CAT)活性的影响。结果表明 ,在 2 1± 1℃下P NCB 96hLC50 为 11 4 0mg·L- 1;P NCB对CAT活性有明显的抑制作用 ,其半抑制浓度EC50 值为 5 5 6mg·L- 1。探讨了P NCB对草鱼活性氧自由基产生的影响和可能的致毒机制及其剂量—效应关系以及草鱼粘液的解毒功能。

对氯硝基苯对草鱼种肝胰脏过氧化氢酶活性的影响

采用半静水式直接接触致毒法进行了化学污染物对氯硝基苯（P-NCB）对草鱼种的急性和亚急性毒性实验。分析了P-NCB对草鱼肝胰脏过氧化氢酶（CAT）活性的影响，结果表明，在21±1℃下P-NCB 96h LC50为11.40mg·L^-1；P-NCB对CAT活性有明显的抑制作用，其半抑制浓度EC50值为5.563mg·L^-1；并探讨了P-NCB对草鱼活性氧自由基产生的影响和可能的致毒机制及其剂量-效应关系以及草鱼粘液的解毒功能。