我国荔枝供应链结构与物流模式分析

物流模式对荔枝的销售乃至荔枝产业的发展有着非常重要的影响。在理论分析和实际调研的基础上,分析了我国新鲜荔枝的供应链结构和特征,比较了常温物流模式、"土法"冷链物流模式和冷藏保温冷链物流模式等3种主要的荔枝物流模式,提出了我国荔枝物流存在的主要问题,包括荔枝冷链物流体系不完善、荔枝冷链物流技术落后、荔枝物流成本较高。最后,提出了加强荔枝供应链管理,推动农产品冷链物流补贴、减免费用和政策倾斜,完善荔枝冷链物流系统等建议。

漳州荔枝供应链收益分配协同决策

为了解决漳州荔枝供应链收益分配存在的问题,构建了基于考虑新鲜度因素的修正Shapley值法的漳州荔枝供应链收益分配协同决策模型,运用该模型对漳州荔枝供应链收益进行分配。该模型考虑了漳州荔枝供应链各主体对保持荔枝新鲜度的贡献,能够激发供应链各主体保持荔枝新鲜度的积极性,使漳州荔枝供应链收益分配更加公平合理。

漳州荔枝供应链保鲜成本控制协同决策研究

荔枝是对新鲜度要求较高的水果,新鲜度流失极快。漳州荔枝供应链缺乏荔枝供应链协同决策机制,供应链各成员以分散决策为主。供应链成员从自身利益出发进行决策,无法使荔枝新鲜度得到最好控制,无法实现荔枝供应链整体效益最大化。本文在分析漳州荔枝供应链结构和荔枝供应链保鲜成本的基础上,通过算例论证了漳州荔枝供应链保鲜成本控制协同决策的必要性,并提出通过构建漳州荔枝供应链协同决策平台实施漳州荔枝供应链保鲜成本控制协同决策。

基于区块链技术的农产品供应链风险控制研究--以茂名荔枝产业为例

茂名是全球荔枝的最大产区。茂名政府意识到荔枝市场竞争的实质是供应链的竞争,近年来加强了对茂名荔枝供应链的建设。在政府的重视下,荔枝的种植、物流、销售等方面发展迅速,但是供应链在蓬勃发展的过程中累积了破坏力高的风险性因素,亟需实施风险控制。区块链恰好因其独特的分布式数据储存、共识机制、点对点传输等功能,成为公认有效的风险控制技术。本文通过对茂名荔枝供应链的风险分析,运用区块链技术,基于茂名荔枝供应链实际情况,从荔枝区块链化的溯源平台、农场和电商网络以及升级供应链物流系统等方面提出了较为具体的风险控制方案,希望能助力茂名荔枝供应链的发展,振兴乡村经济。

荔枝冷链物流的现状分析及对策研究——以广东省茂名市为例

荔枝是广东产量最大的热带果品,却也是一种娇果,难保存,易变质,运销风险极大,这也为荔枝的市场推广增加了难度。目前,广东的荔枝主要运往上海、北京、武汉等大城市,较少运往中小城市、乡镇市场,而且经过运输的荔枝品质与原产地的相差甚远,这必然是在荔枝的供应链上出现了问题。本文以茂名市为例,从荔枝物流的现状和存在问题进行系统的分析,并提出相应供应链管理的解决方案。