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荞麦槲皮素对高脂饮食大鼠脂代谢及脂肪因子的调节作用
1
作者
谢琳琳
迟晓星
+4 位作者
董佳萍
杨琪
王鹤霖
刘殊凡
张东杰
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2023年第5期1-7,共7页
该文研究了荞麦槲皮素(QYE)对高脂饮食大鼠脂质代谢及脂肪因子的影响。将54只SD大鼠随机分为对照组、模型组、阳性组、荞麦槲皮素低(50 mg/kg)、中(100 mg/kg)、高(200mg/kg)剂量组,建立高脂血症大鼠模型5周后,灌胃荞麦槲皮素干预治疗,...
该文研究了荞麦槲皮素(QYE)对高脂饮食大鼠脂质代谢及脂肪因子的影响。将54只SD大鼠随机分为对照组、模型组、阳性组、荞麦槲皮素低(50 mg/kg)、中(100 mg/kg)、高(200mg/kg)剂量组,建立高脂血症大鼠模型5周后,灌胃荞麦槲皮素干预治疗,测定各组大鼠血清、肝脏脂质水平,以及血清抗氧化、脂肪因子水平,并观察肝脏组织病理切片。结果表明,与模型组相比,荞麦槲皮素能够降低血清和肝脏TC、TG的含量,其中QUE高剂量组血清中TC、TG含量分别下降了33.47%和28.66%,较模型组差异极显著(P<0.01);荞麦槲皮素高剂量组的Chemerin水平下降12.3%,CMKLR1水平下降19.83%,TLR4水平下降15.87%,NF-κB水平下降14.12%。同时荞麦槲皮素高剂量组上调了血清中33.87 U/mL的GSH-Px酶活力,差异极显著(P<0.01),荞麦槲皮素高剂量组下调了血清中79.56 U/mL的CHE含量。由此可见,荞麦槲皮素能显著调节高脂膳食大鼠血脂异常,降低Chemerin及其受体CMKLR1、TLR4、水平,抑制NF-κB通路活化,减少胆固醇堆积,能够调节脂质代谢及脂肪因子的水平。
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关键词
荞麦槲皮素
降脂
脂肪因子
CHEMERIN
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题名
荞麦槲皮素对高脂饮食大鼠脂代谢及脂肪因子的调节作用
1
作者
谢琳琳
迟晓星
董佳萍
杨琪
王鹤霖
刘殊凡
张东杰
机构
黑龙江八一农垦大学食品学院
黑龙江八一农垦大学杂粮工程技术研究中心
出处
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2023年第5期1-7,共7页
基金
黑龙江省自然科学基金项目(LH2021H055)
黑龙江省自然科学基金研究团队项目(TD2020C003)
国家重点研发计划项目(2018YFE0206300)。
文摘
该文研究了荞麦槲皮素(QYE)对高脂饮食大鼠脂质代谢及脂肪因子的影响。将54只SD大鼠随机分为对照组、模型组、阳性组、荞麦槲皮素低(50 mg/kg)、中(100 mg/kg)、高(200mg/kg)剂量组,建立高脂血症大鼠模型5周后,灌胃荞麦槲皮素干预治疗,测定各组大鼠血清、肝脏脂质水平,以及血清抗氧化、脂肪因子水平,并观察肝脏组织病理切片。结果表明,与模型组相比,荞麦槲皮素能够降低血清和肝脏TC、TG的含量,其中QUE高剂量组血清中TC、TG含量分别下降了33.47%和28.66%,较模型组差异极显著(P<0.01);荞麦槲皮素高剂量组的Chemerin水平下降12.3%,CMKLR1水平下降19.83%,TLR4水平下降15.87%,NF-κB水平下降14.12%。同时荞麦槲皮素高剂量组上调了血清中33.87 U/mL的GSH-Px酶活力,差异极显著(P<0.01),荞麦槲皮素高剂量组下调了血清中79.56 U/mL的CHE含量。由此可见,荞麦槲皮素能显著调节高脂膳食大鼠血脂异常,降低Chemerin及其受体CMKLR1、TLR4、水平,抑制NF-κB通路活化,减少胆固醇堆积,能够调节脂质代谢及脂肪因子的水平。
关键词
荞麦槲皮素
降脂
脂肪因子
CHEMERIN
Keywords
buckwheat quercetin
lipid reduction
adipokines
Chemerin
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
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1
荞麦槲皮素对高脂饮食大鼠脂代谢及脂肪因子的调节作用
谢琳琳
迟晓星
董佳萍
杨琪
王鹤霖
刘殊凡
张东杰
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2023
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