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荠蓝油食品安全性毒理学试验研究
被引量:
8
1
作者
黄凤洪
谢笔钧
钮琰星
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第5期102-108,共7页
对荠蓝油进行急性毒性、三项遗传毒性试验和30天喂养试验,研究荠蓝油的食品安全性毒理。荠蓝油对两种性别的SPF级昆明种小鼠急性经口毒性试验,累计三次灌胃总量为56.4g/kg.bw,连续观察两周,动物未发现明显中毒症状和死亡,按急性毒性分...
对荠蓝油进行急性毒性、三项遗传毒性试验和30天喂养试验,研究荠蓝油的食品安全性毒理。荠蓝油对两种性别的SPF级昆明种小鼠急性经口毒性试验,累计三次灌胃总量为56.4g/kg.bw,连续观察两周,动物未发现明显中毒症状和死亡,按急性毒性分级标准判定,该受试物属无毒级。三项遗传毒性试验(A-mes、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸变试验)结果均为阴性。30天喂养试验结果表明:该受试物3.5,7.0,14.1g/kg.bw剂量对wistar大鼠连续灌胃给予30天,动物未见明显的中毒症状和死亡。受试物各剂量组大鼠体重、食物利用率、血液学、生化学、脏器重量和脏/体比值以及病理组织学等指标与食用植物油对照组比较,差异无显著性。荠蓝油既无毒也无任何副作用。
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关键词
荠蓝油
食品安全性毒理学
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职称材料
冷榨荠蓝油对高脂模型大鼠降血脂作用研究
被引量:
1
2
作者
邓乾春
黄凤洪
+2 位作者
黄庆德
刘昌盛
钮琰星
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第4期361-365,共5页
目的研究高α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)含量的冷榨荠蓝油(cold-pressed Camelina Sativaoil,CPCO)对高脂模型大鼠脂质代谢的影响。方法大鼠分为基础对照组、高脂对照组、鱼油组、低剂量CPCO(1.1g/kgbw)组和高剂量CPCO(2.2g/kgbw)...
目的研究高α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)含量的冷榨荠蓝油(cold-pressed Camelina Sativaoil,CPCO)对高脂模型大鼠脂质代谢的影响。方法大鼠分为基础对照组、高脂对照组、鱼油组、低剂量CPCO(1.1g/kgbw)组和高剂量CPCO(2.2g/kgbw)组,后4组喂以高脂饲料,在大鼠灌胃给鱼油或CPCO6w后,分别测定各组大鼠血浆中的甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白和高密度脂蛋白亚型的含量以及高密度脂蛋白微粒的分布。结果高脂饮食导致大鼠产生了典型的高脂血症,饲喂鱼油和CPCO后,与高脂对照组大鼠相比,体重、血浆中TC和TG含量显著下降,HDL微粒趋于小型化,且HDL3亚型含量升高,其中鱼油和高剂量CPCO组TC下降46.06%和30.60%,TG下降了25.81%和22.72%。结论高ALA含量的冷榨荠蓝油脂对高脂模型大鼠具有降血脂作用。
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关键词
冷榨
荠蓝油
Α-亚麻酸
高脂模型
降血脂
原文传递
荠蓝籽冷榨制油和荠蓝籽油精炼工艺研究
被引量:
10
3
作者
黄庆德
王江薇
+1 位作者
黄沁洁
黄凤洪
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第1期17-20,共4页
以冷榨技术获取88%.92%的荠蓝籽压榨油,采用磷酸脱胶-干法脱胶-脱色-脱酸脱臭工艺实现荠蓝籽油的物理精炼,得到了占压榨油收率95.5%的精炼荠蓝籽油。荠蓝籽油脂肪酸组成中,n-3不饱和脂肪酸α-亚麻酸含量达到34.5%,必需脂肪酸...
以冷榨技术获取88%.92%的荠蓝籽压榨油,采用磷酸脱胶-干法脱胶-脱色-脱酸脱臭工艺实现荠蓝籽油的物理精炼,得到了占压榨油收率95.5%的精炼荠蓝籽油。荠蓝籽油脂肪酸组成中,n-3不饱和脂肪酸α-亚麻酸含量达到34.5%,必需脂肪酸(n-6系列的亚油酸、花生四烯酸和n-3系列的α-亚麻酸)达到53.9%,各种不饱和脂肪酸含量达91%,荠蓝籽油是一种高价值食用植物油。
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关键词
荠
蓝
荠
蓝
籽
油
压榨
精炼
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职称材料
新型油料作物——荠蓝
被引量:
15
4
作者
黄凤洪
谢笔钧
刘昌盛
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第10期76-77,共2页
荠蓝是一种新型油料作物,是通过现代生物技术与传统育种技术相结合,培育出的高产优质油料作物新品种.荠蓝为秋播作物,综合农艺性状良好,具有抗寒、耐干旱、耐瘠薄、无病虫害等优点,属低投入、栽培简单、环保型经济作物.荠蓝籽的含油率为...
荠蓝是一种新型油料作物,是通过现代生物技术与传统育种技术相结合,培育出的高产优质油料作物新品种.荠蓝为秋播作物,综合农艺性状良好,具有抗寒、耐干旱、耐瘠薄、无病虫害等优点,属低投入、栽培简单、环保型经济作物.荠蓝籽的含油率为36%~42%,其中α-亚麻酸和亚油酸含量约占总脂肪酸的50%,同时维生素E的含量也高达36~44mg/100g.荠蓝具备良好的保健功能和深加工潜力,应用前景广阔.
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关键词
油
料作物
荠
蓝
荠
蓝
籽
油
特性
利用
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职称材料
题名
荠蓝油食品安全性毒理学试验研究
被引量:
8
1
作者
黄凤洪
谢笔钧
钮琰星
机构
华中农业大学食品科技学院
中国农业科学院油料作物研究所
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第5期102-108,共7页
文摘
对荠蓝油进行急性毒性、三项遗传毒性试验和30天喂养试验,研究荠蓝油的食品安全性毒理。荠蓝油对两种性别的SPF级昆明种小鼠急性经口毒性试验,累计三次灌胃总量为56.4g/kg.bw,连续观察两周,动物未发现明显中毒症状和死亡,按急性毒性分级标准判定,该受试物属无毒级。三项遗传毒性试验(A-mes、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸变试验)结果均为阴性。30天喂养试验结果表明:该受试物3.5,7.0,14.1g/kg.bw剂量对wistar大鼠连续灌胃给予30天,动物未见明显的中毒症状和死亡。受试物各剂量组大鼠体重、食物利用率、血液学、生化学、脏器重量和脏/体比值以及病理组织学等指标与食用植物油对照组比较,差异无显著性。荠蓝油既无毒也无任何副作用。
关键词
荠蓝油
食品安全性毒理学
Keywords
Camelina sativa oil, food safety toxicology
分类号
TS365 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
冷榨荠蓝油对高脂模型大鼠降血脂作用研究
被引量:
1
2
作者
邓乾春
黄凤洪
黄庆德
刘昌盛
钮琰星
机构
中国农业科学院油料作物研究所
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第4期361-365,共5页
基金
国家科技支撑计划(No.2006BAD27B08)
中国农业科学院油料作物研究所所长基金(No.2007-17)
文摘
目的研究高α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)含量的冷榨荠蓝油(cold-pressed Camelina Sativaoil,CPCO)对高脂模型大鼠脂质代谢的影响。方法大鼠分为基础对照组、高脂对照组、鱼油组、低剂量CPCO(1.1g/kgbw)组和高剂量CPCO(2.2g/kgbw)组,后4组喂以高脂饲料,在大鼠灌胃给鱼油或CPCO6w后,分别测定各组大鼠血浆中的甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白和高密度脂蛋白亚型的含量以及高密度脂蛋白微粒的分布。结果高脂饮食导致大鼠产生了典型的高脂血症,饲喂鱼油和CPCO后,与高脂对照组大鼠相比,体重、血浆中TC和TG含量显著下降,HDL微粒趋于小型化,且HDL3亚型含量升高,其中鱼油和高剂量CPCO组TC下降46.06%和30.60%,TG下降了25.81%和22.72%。结论高ALA含量的冷榨荠蓝油脂对高脂模型大鼠具有降血脂作用。
关键词
冷榨
荠蓝油
Α-亚麻酸
高脂模型
降血脂
Keywords
cold-pressed camelina sativa oil
α-linolenic acid
hyperlipidemia
reducing blood lipid
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
荠蓝籽冷榨制油和荠蓝籽油精炼工艺研究
被引量:
10
3
作者
黄庆德
王江薇
黄沁洁
黄凤洪
机构
中国农业科学院油料作物研究所
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第1期17-20,共4页
文摘
以冷榨技术获取88%.92%的荠蓝籽压榨油,采用磷酸脱胶-干法脱胶-脱色-脱酸脱臭工艺实现荠蓝籽油的物理精炼,得到了占压榨油收率95.5%的精炼荠蓝籽油。荠蓝籽油脂肪酸组成中,n-3不饱和脂肪酸α-亚麻酸含量达到34.5%,必需脂肪酸(n-6系列的亚油酸、花生四烯酸和n-3系列的α-亚麻酸)达到53.9%,各种不饱和脂肪酸含量达91%,荠蓝籽油是一种高价值食用植物油。
关键词
荠
蓝
荠
蓝
籽
油
压榨
精炼
Keywords
Camelina sativa
Camelina sativa oil
pressing
refining
分类号
TS224.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
新型油料作物——荠蓝
被引量:
15
4
作者
黄凤洪
谢笔钧
刘昌盛
机构
华中农业大学
中国农业科学院油料作物研究所
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第10期76-77,共2页
文摘
荠蓝是一种新型油料作物,是通过现代生物技术与传统育种技术相结合,培育出的高产优质油料作物新品种.荠蓝为秋播作物,综合农艺性状良好,具有抗寒、耐干旱、耐瘠薄、无病虫害等优点,属低投入、栽培简单、环保型经济作物.荠蓝籽的含油率为36%~42%,其中α-亚麻酸和亚油酸含量约占总脂肪酸的50%,同时维生素E的含量也高达36~44mg/100g.荠蓝具备良好的保健功能和深加工潜力,应用前景广阔.
关键词
油
料作物
荠
蓝
荠
蓝
籽
油
特性
利用
Keywords
oil crops
Camelina sativa seed oil
characteristic
utilization
分类号
TS222 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
荠蓝油食品安全性毒理学试验研究
黄凤洪
谢笔钧
钮琰星
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
8
下载PDF
职称材料
2
冷榨荠蓝油对高脂模型大鼠降血脂作用研究
邓乾春
黄凤洪
黄庆德
刘昌盛
钮琰星
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009
1
原文传递
3
荠蓝籽冷榨制油和荠蓝籽油精炼工艺研究
黄庆德
王江薇
黄沁洁
黄凤洪
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2006
10
下载PDF
职称材料
4
新型油料作物——荠蓝
黄凤洪
谢笔钧
刘昌盛
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2005
15
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职称材料
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