质监报道

淡水鳗鱼是我省重点出口创汇商品。近几年,由于恶喹酸等药物残留超标等卫生质量问题,使中国出口日本的活鳗、烤鳗产品受到严峻的挑战。日本方面已经提出对中国生产的烤鳗产品进行逐批检测,检测的内容主要是鳗鱼产品中的抗生素残留量。据福建进出口商品检验局《福建省1999年上半年出口水产品质量情况分析报告》的函称:1999年1—6月份检验出口的烤鳗1078批,18331.13吨;

日粮中添加蜂花粉饲喂肉仔鸡的效果试验

目前在禽用众多饲料添加剂中,抗生素类和激素类占有相当大的比例,若长期饲喂这类添加剂,将会导致禽肉中的药物残留超标而影响禽肉出口的合格率,有的甚至被退货或被中止协议。因此,开发新的无毒、无副作用的饲料添加剂已成为肉仔鸡生产上不可忽视的一个问题。而蜂花粉它是养蜂业的一种副产品,它含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、糖类、酯类、激素和矿物质,是一种无毒、无副作用的天然绿色饲料添加剂。近年来,随着各地养蜂业的发展和蜂花粉产量的增加,从而为肉仔鸡提供了新的添加剂来源。为此,我们于1998年5—6月间,在本市黄河乡对专业户饲养的肉仔鸡进行了这一课题的饲喂对比试验,并获得了可喜的结果,现将该试验报告如下。