二氢杨梅素的药理学功能及其在畜禽上的应用

二氢杨梅素是藤茶中提取出的黄酮类化合物,具有抗菌、抗氧化、抗炎及免疫调节等药理学功能。在畜禽养殖中,二氢杨梅素可提高动物的生长性能,降低料重比。本文就二氢杨梅素的药理学功能及促进畜禽生长的潜在机制进行简要综述。

茶色素及其药理学功能

茶色素是茶叶中多酚类及其衍生物的混合物 ,主要成分为茶黄素类、茶红素类。茶色素含有大量的活性酚羟基等活性基因 ,具有极强的清除自由基和抗氧化作用。近代药理学研究表明 ,茶色素具有防癌抗癌、防紫外线照射、抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗龋护齿等多种药理功能。茶色素产品的开发可广泛用于医药。

冬虫夏草的药理学作用研究

冬虫夏草是属于中国历史以来的一个被认知和使用极为悠久的人间奇药,其内部充分地含有着虫草多糖、虫草素、虫草酸、虫草多肽、麦角甾醇等多类单体型活性组分。当代医学研究结果证明其拥有抑制肿瘤产生、促进免疫功能、减低体内血糖、抑制氧化功能、对人体肾脏产生强状功能等多项药理学医疗效果。大量医学研究结果已经证明冬虫夏草药材和它的单体型活性组分能够有效的医治多类疾病。文章在查阅近些年来关于冬虫夏草药物及其单体型活性组分药理功能的相应研究成果的前提下,重点由冬虫夏草的单体型活性组分研发实况及药理学功能的医疗研究收获和新突破等内容上,对现阶段冬虫夏草药物及其单体型活性组分药理功能实施总体性的整理和提炼,以便为人们深入的研发及运用冬虫夏草这种名贵中药提供相关借鉴。

食用仙人掌茎片研究开发进展

食用仙人掌茎片因其具有丰富的化学成分,多方面的药理学功能,以及很高的营养价值而倍受关注。本文介绍了食用仙人掌茎片的化学成分、药理学功能及其在国内外的研究进展和应用现状,并对其在国内外的发展前景进行了展望。

野生植物辽东楤木的研究进展

辽东楤木(Aralia elate(Miq.)Seem.)是一种经济价值较高的野生资源植物.该植物体内富含苷类、脂肪类、黄酮类等化合物,具有较高的药用价值,其药用价值涉及抗肿瘤、改善心肌及肝脏功能、降血糖、抗应激、抗疲劳、抗衰老等方面,该文就以上各方面及野生辽东楤木的分布、栽培现状等研究进展作一综述.

Rheological and Structural Properties of Sea Cucumber Stichopus japonicus During Heat Treatment

Changes in tissue structure, rheological properties and water content of raw and heated sea cucumber meat were studied. Sea cucumber Stichopus japonicus was heated at 25℃, 70℃ and 100℃ water for 5 min. The structural changes were observed using a light microscope and the rheological parameters （rupture strength, adhesive strength and deformation） determined using a texture meter. Microscopic photograph revealed that the structural change of heated meat was greater than that of raw meat. The rupture strength, adhesive strength and deformation of raw meat were smaller than those of the heated meat. Meanwhile, rheological parameters showed positive correlation with heating temperature. These changes are mainly caused by thermal denaturation and gelatinization of collagen during heating. These changes were also evidenced in observations using a light microscope and differential scanning calorimetry.

植物中白坚木皮醇的分布、生物合成和生物学功能研究进展

白坚木皮醇是植物中较为广泛存在的肌醇甲醚类化合物。一些植物种类白坚木皮醇含量丰富,是光合作用的主要产物,也是韧皮部碳水化合物运输的主要形式之一,在各个组织或器官均有分布。白坚木皮醇在植物界的分布、生物合成途径以及药理学和生物学功能等越来越受到学界的关注。本文在查阅国内外相关文献的基础上,对白坚木皮醇的分布、合成途径以及药理学和生物学作用的研究进行了较全面的回顾,以期为白坚木皮醇的进一步研究和开发利用提供参考。