药用淀粉生产工艺改进研究

用十二烷基硫酸钠或十二烷基磺酸纳与亚硫酸的混合液浸泡玉米，能有效地降低玉米淀粉中的蛋白质含量，较单独用亚硫酸浸泡，所得玉米淀粉的蛋白质含量可分别降低４０％和３５％。