药用平菇的培育及药性的研究(简报)

由于川芎、丹参均具有活血祛瘀的功效,所以我们设想用含有中药川芎、丹参成分混合浸出液来培养平菇。若川芎、丹参药用成分能够进入平菇的菌丝体和子实体中,那么所培育出的平菇即具有食、药两用的效果。现将试验方法和初步结果报告如下。①先将农大11号平菇菌丝体在 PDA 平板培养基上进行活化,培养7d 备用。②筛选最佳药液浓度,将培养好的菌丝体,用0.5cm 直径的打孔器切取菌丝尖端,接种在5%,10%,25%,50%,75%,100%的混合药液平板培养基中。以不加药液的培养基为对照,每个处理5个重复,

药用真菌之概念

随着药用真菌科学研究与应用的进展,在我国真菌学领域,除传统真菌药物外,目前已经出现了"药用真菌"、"药用菌"、"药用(蘑)菇"、"药用蕈菌"等新的概念。梳理这些概念的内涵与定义,对规范真菌科学名词术语,应用真菌学的发展,拓展药用真菌的开发领域,积极探索新理论、新技术、新产品的应用十分必要。据查阅文献及有关法典,能直接入"药"或制造"药"原料的真菌,包括大型真菌和小型真菌约22种(不包括产生青霉素的青霉菌等抗生菌),与文献记述的630多种药用真菌相比,把"药用真菌"转为"药"仍有巨大的开发潜力。因此提出对药用真菌和药用菌的定义要按照法律、药典与实际进行修订的建议。