关于加快发展食药用菌产业新质生产力的若干思考

发展以创新为驱动、以全要素生产率提升为核心标志的新质生产力是食药用菌产业高质量发展的必然。本文分析科技创新及数字技术、人工智能、大数据、互联网等信息技术与食药用菌产业深度融合是发展新质生产力的关键点,指出发展新质生产力在资金投入、人才培养、政策扶持等方面面临的挑战,并围绕科技自立自强、创新驱动、成果转化、企业责任等关键,探讨食药用菌产业发展新质生产力的实现路径。

食药用菌产业在吉林省脱贫攻坚与乡村产业振兴中的作用

以党的十九大和十九届五中全会提出的脱贫攻坚有效衔接乡村产业振兴的指导思想为依据,通过充分调研吉林省食药用菌产业发展现状,提出了吉林省食药用菌产业发展存在的5方面主要问题:科研投入不足、产业链条短附加值低、产品销售竞争压力大、劳动力成本增加、菌种质量和产品安全问题。针对以上问题,利用SWOT分析法对吉林省食药用菌产业发展提出对策与建议:加大野生菌资源保护力度,加快相关政策的制定与实施;推动产业发展集约化,促进食用菌产业提质增效;加大科研投入,培养高质量人才;建立相关监管法律法规,保障食用菌产品质量安全。

中原地区珍稀食药用菌产业的开发与产品加工

中原地区气候四季分明，麦秸、玉米芯、玉米秸秆、稻草、棉籽壳等农业废弃物资源丰富。因此，发挥地区优势，将丰富的农业废弃物转化成药用价值较高的珍稀药用菌及适合不同消费层次的高、中、低三档优势食用菌生产具有十分重要的意义。如主要以麦秸或玉米秆为主要原料的高档药用菌“姬松茸”。

新冠肺炎疫情下的食药用菌产业持续发展思考

针对当前新型冠状病毒肺炎疫情下食药用菌产业面临的新问题,客观分析疫情对产业发展的影响,提出树立食药用菌大健康理念,培育产业集聚区,加强精深加工技术研发和产品开发,开拓培育商业新业态,加大营养保健功能宣传等对策措施。

尤溪县林下食药用菌产业发展现状与对策

该文概述了尤溪县林下食药用菌发展现状,分析了产业发展中存在的主要问题,并提出了相应的对策建议,为当地林下食药用菌的健康可持续发展提供参考。

中国食药用菌产业概况和2005年出口形势预测

我国是世界上最大的食药用菌生产国和消费国。我国栽培食药用菌历史悠久，世界范围内大宗栽培的食药用菌品种绝大部分都起源于中国。食药用菌产业已成为中国农业中的一个重要产业，是种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类产品，总产值达400多亿元，直接和间接从业人员约3千万人。目前中国食药用菌年产量占世界总产量的70％以上，贸易量约占全球贸易量的40％。

推进食药用菌强国建设

我国是世界上最早发现和人工栽培食用菌的国家。经过改革开放40年的发展,我国食用菌产业已成为农业领域中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大作物（超过了茶叶、糖料）。食用菌产量占世界总产量的70%以上,出口量占亚洲的80%,占全球贸易量的40%。2017年中央一号文件第一次在特色优势产业中写入＂食用菌＂,强调要大力发展,有力地推动了我国菌业发展。近年来,各地食药用菌产业精准扶贫风起云涌。

安惠 深拓产业

2018年是安惠成立16周年。16年来，安惠坚持“安泰康健，惠泽天下”的企业使命，立足食药用菌产业，积极拓展事世平台，为人类健康创造福音。

“药用菌已成精准脱贫的幸福产业”——金寨县委副书记、县长汪冬一席谈

＂药用菌产业既是‘绿水青山就是金山银山’的最佳结合点,也是建设健康中国的朝阳产业。当前,发展食药用菌已经成为我县精准脱贫的支柱项目和幸福产业。＂提起近年来药用菌产业的发展情况,金寨县委副书记、县长汪冬充满自豪,＂目前,金寨天麻年销售3.5万吨,灵芝年销售4200吨,产值达30亿元。全县有20万人从事食药用菌的生产加工,其中贫困人口6万人＂。

安惠的食用菌梦

在中国人的视野里，13年是一个不短的时长，基本上所有的企业都经历了重大变革或重组计划。在快速迭代的直销界，13年成长的安惠能够占据一席之地，是因为专注：只做食药用菌产业。

安惠 十年专注成就未来

在中国直销行业中，有一位特立独行的企业家。他的企业在群雄并立、竞争激烈的环境中诞生，经历了立法前后多场轰轰烈烈的行业整合与变革，却超然世外；他在保健概念层出不穷、不断翻新的年代，坚守着食药用菌产业，宣讲着何谓“君臣佐使”；他一以贯之的奋斗，让当年湮没在杂音中的那句“小蘑菇大产业”，

安惠分公司养成计划

将眼光聚焦到分公司层面，也许我们更能理解一个公司该怎样获得成长。安惠一直恪守食药用菌产业的梦想，坚持以稳健、理性、务实的发展创新求变，最终破茧成蝶，成为中国民族直销企业的生力军。这一切，源于安惠全国市场的齐头并进。

安惠财富大厦 首批奖出30套房

安泰康健,惠泽天下。这是安惠公司当初取名的原意,目的是希望安惠人能立足食药用菌产业,积极拓展事业,最终实现造福人类健康的梦想。

大力发展药用菌 努力拓宽菌业路

进入21世纪以后，南平市菌业发展要实施“四轮”驱动的战略，坚持“生态环保，可持续性，优化结构，创新发展”的思路，充分发挥闽北山区的资源优势，努力拓宽药用真菌的深加工，真正把南平市食药用菌产业做大做强，为实现农业增效，农民增收，再做贡献!

对北疆菌草业发展的几点建议

近年来，食用菌种植在北疆快速发展，为农业增效、农民增收、农村稳定发挥了很大作用，已成为农业产业结构调整中新兴的产业链之一。但食用菌、药用菌的发展，还存在许多制约因素，现根据北疆地区的实际，结合当地气候，生产现状，以及这几年学习考察和种植的经验，对今后菌业发展提出以下建议：……

深植厚积 赓续鼎新——李玉院士学术历程与贡献

李玉作为我国唯一的食用菌院士,是中国菌物学科专业的创始人,食用菌科研领域的开拓者,食用菌产业的领路人。在种质资源上,创建了“一区一馆五库”的菌物保育体系;在栽培技术上,践行了习近平总书记提出的“植物、动物、菌物,三物循环生产”的发展理念,提出了“木腐菌草腐化”的创新理论,破解作物秸秆基质化利用技术难题;在深加工利用方面,构建了“食用菌主食化和全株高值化综合利用”的新思路;在应用推广方面,创造性提出了“南菇北移”“北耳南扩”的食用菌产业发展新战略,探索出“科技专家+示范基地+农业技术员+科技示范户+辐射带动农户”食用菌“五位一体”科技扶贫新模式;在学科建设和人才培养方面,创立了“专科、本科、硕士、博士、博士后”完整的菌物学科专业人才培养体系,为我国菌物学科和食药用菌产业发展作出了突出贡献。

菌药大咖 金寨论剑

群贤毕至谋发展，汇聚众智开新篇。第二届全国药用菌产业发展大会在大别山腹地安徽省金寨县隆重举办，大会以“发展药用菌产业·建设西山药库·促进脱贫攻坚”为主题。众多业界大咖、知名专家教授如约相聚山城，围绕如何更好地发展药用菌产业以及金寨“中国药用菌之都”建设话题，畅所欲言。