我国唯一药用鸭——白鹜鸭的特点及饲养管理要点

随着人民物质生活水平的提高，人们对餐饮消费的需求正向科学、营养和保健型转变，人们越来越将饮食质量与健康、自然、环保、绿色等联系在一起，而不仅仅是解决温饱问题。白鹜鸭正是能够满足人们新需求的美味之一。

稀有珍禽药用鸭及其饲养

药用鸭又名乌嘴鸭,其头部较小,颈细长,身体狭长结实,呈方状。成年鸭1.5公斤左右,母鸭年产蛋240～270枚。主食青饲料及植物籽实,饲养较简单。因具有滋阴降火、清热解毒、开胃健脾、宁心安神等药用功能,且肉质鲜美、营养全面、富含18种氨基酸,多种微量元素,而受到人们的青睐。市场上以只论价,每只价格80～120元,一般一个人可饲养200～300只。

药用鸭的饲养技术

药用鸭即连城白鸭,又名乌嘴鸭,以嘴黑、脚乌、羽毛白而得名。这种鸭具有滋阴降火、清热解毒、开胃健脾、宁心安神等药用功用,且富含18种氨基酸和多种微量元素,胆固醇含量也很低,被誉为唯一药用鸭。其肉质鲜美、营养丰富、清凉滋补。

连城“药鸭”

连城白鸭又叫白鹜鸭，是闽西山区蛋肉兼用的地方家禽品种。它躯体细长轻巧，全身羽毛洁白紧密，啄和掌却是黑的。其肉质细嫩，味道鲜美，曾作为贡品进京。由于连城白鸭有着传奇的药用之说，更让它在民间增添了几分神秘色彩。据《连城县志》记载，它是治疗麻疹、肝炎、痢疾、肺结核等疾病的优良配方原料，又是民间传统的滋补佳品，且饲养的时间越长，药效越好，为全国唯一药用鸭品种。县志上记载的虽很详细，不过连城白鸭真的有这么神奇的效果吗？

白鹜鸭的养殖技术

白鹜鸭被誉为我国唯一药用鸭,具有清热解毒、滋阳降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效,且该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢。由于它具有其他家禽所没有的特殊药理作用及特殊的风味,随着人们保健意识的增强,

北团镇连城白鸭养殖现状、存在的问题及对策

连城白鸭是全国唯一的药用鸭,是连城特有的地方种质资源。北团镇素有＂连城白鸭之乡＂的美誉养殖量在全县数一数二。水量充沛的北团河贯穿全镇,为连城白鸭提供了优质的水源和场地。

白鹜鸭饲养技术要点

白鹜鸭被誉为我国唯一药用鸭，具有清热解毒、滋阳降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效，且该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢，由于它具有其他家禽所没有的特殊药理作用及特殊的风味，随着人们保健意识的增强，白鹜鸭这一珍禽越来越受到保健专家和养殖户的高度重视，成为人们的食疗滋补佳品。现将白鹜鸭养殖技术介绍如下。

白鹜鸭饲养技术

白鹜鸭被誉为我国唯一药用鸭，具有清热解毒、滋阳降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效。且该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢。由于它具有其它家禽所没有的特殊药理作用及特殊的风味，随着人们保健意识的增强，白鹜鸭这一珍禽越来越受到保健专家和养殖户的高度重视，成为人们的食疗滋补佳品。现将白鹜鸭养殖技术介绍如下：

白鹜鸭生长性能的观察

白鹜鸭又叫连城白鸭，是闽西山区蛋肉兼用的地方家禽，以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征。白鹜鸭被誉为我国唯一药用鸭，具有清热解毒、滋阳降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效，且该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢。随着人民生活水平的不断提高、人们保健意识日益增强，对优质禽蛋的需求量也越来越大。