基于“治未病”理论以药膳馒头为主综合干预糖尿病前期的临床观察

目的:观察糖尿病前期患者血糖水平及生活质量的变化,研究服用药膳馒头后对上述指标的影响。方法:选择101例患者,按随机数字法纳入治疗组(生活方式+药膳馒头)和对照组(生活方式),2组患者均采用糖尿病低盐、低脂饮食方案,并根据患者年龄、性别、身体状况及爱好,指导患者运动锻炼。治疗组按年龄、标准体重、工作性质、劳动强度计算出每日总热量,再根据中国营养学会推荐的"每日膳食中营养素供给量"计算早餐药膳馒头摄入量,实验时间24 w。观察治疗前后2组患者临床症状、体征、空腹血糖、早餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、生活质量变化情况。结果:治疗组患者证候疗效优于对照组(P<0.05)。治疗组空腹血糖、早餐后2h血糖、糖化血红蛋白水平明显低于对照组(P<0.05),治疗组治疗后生活质量总体健康、心理健康、躯体健康、情绪角色、躯体角色、社会功能及精力维度均较治疗前明显提高(P<0.05),并在总体健康、心理健康、情绪角色、躯体角色、社会功能及精力维度优于对照组(P<0.05)。结论:药膳馒头干预糖尿病前期患者能明显降低患者血糖,提高患者的生活质量,作用机理可能与中药降糖,增加胰岛素敏感性有关。

药膳馒头辅助治疗脾虚型慢性浅表性胃炎的临床观察

慢性胃炎主要是指胃黏膜的各种炎性病变或萎缩性病变，临床常有食欲减退、恶心呕吐、嗳气、上腹部不适或疼痛、消化不良等症状．在我国是一种常见病、多发病。包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎和特殊类型胃炎3类，中医属于“胃痛”、“痞满”等范畴。

药膳馒头治疗脾虚型胃手术后倾倒综合征的研究(一期研究:24例病历报道)

目的评价药膳馒头治疗脾虚型胃手术后倾倒综合征的近期生活质量。方法 2017年6月至2018年10月,应用EORTC-QLQ-C30及EORTC QLQ-OV28量表评价脾虚型胃手术后倾倒综合征24例患者的近期生活质量(干预前及干预后1、2、3及6月之质量)。结果受试者总体生活质量、躯体及情绪功能等评分改善,在干预后1月,上腹胀、上腹痛等评分较前明显下降,干预后6月,上腹痛评分有所增加。干预后早饱等评分较前增加,干预后1月9例(9/24,37.5%)出现明显的早饱。结论药膳馒头能改善脾虚型胃手术后倾倒综合征受试者近期生活质量,但有较多受试者出现较频繁的早饱。

药膳馒头改善上消化道动力试验研究

目的研究药膳馒头饲料对胃手术后倾倒综合征模型SD大鼠胃肠运动功能的影响。方法制备胃手术后倾倒综合征的SD大鼠模型,99Tcm-DTPA标记钡剂,分别对8只胃手术后倾倒综合征常规颗粒饲料模型大鼠(对照组,B组)和8只药膳馒头干预胃手术后倾倒综合征模型大鼠(观察组,A组)进行核素胃排空功能检查和全胃肠钡剂通过时间(TGIT)观测。结果胃手术后倾倒综合征常规颗粒饲料模型大鼠(对照组,B组)胃半排空时间(上消化道排空时间GET1/2)为33.7min,2h残留率为13.7%,药膳干预组大鼠(观察组,A组)GET1/2为124.0min,2h残留率为54.9%,A组较B组胃半排空时间明显减慢(P<0.01),有显著性差异。胃手术后倾倒综合征药膳模型大鼠(A组)TGIT为12.4h,常规颗粒饲料干预组(B组)为9.5h,组间差异有统计学意义(P<0.01)。结论药膳干预可延缓大鼠胃排空时间,延长胃肠传输时间,可以调节受试模型大鼠的胃肠运动。

加味药膳馒头在胃手术后倾倒综合征脾胃虚弱证患者中的应用

目的观察加味药膳馒头治疗胃手术后倾倒综合征脾胃虚弱证的临床疗效。方法68例对象予随机分组,观察组34例,对照组34例,对照组予常规馒头,观察组予等重量的中药膳食馒头,观察两组的疗效及安全性。结果比较有效率指标,观察组91.18%,对照组73.53%,组间比较差异有统计学意义(P<0.05);不良反应发生率指标,对照组2.94%,观察组5.88%,相较无统计学意义(P>0.05),两组均无严重不良反应。结论应用加味药膳馒头治疗胃手术后倾倒综合征脾胃虚弱证,效果显著,安全性高,值得推广。

抗糖尿病药阿卡波糖配合药膳馒头治疗糖耐量低减患者的临床观察

目的观察膳食治疗（糖尿病药膳馒头）在控制糖耐量低减（IGT）患者餐后血糖水平及降低HbAlC的临床疗效。方法将80例IGT患者随机分为药膳组和对照组，每组各40例。其中，对照组给予糖尿病教育、饮食运动控制及服用25－50mg阿卡波糖等治疗；药膳组在对照组的基础上每日至少一餐服用本院自配的糖尿病药膳馒头进行治疗。两组均以治疗2个月为1个疗程。治疗前后分别测定FPG、PG2h、HbAiC等指标。结果药膳组对指标的控制总有效率达87．78％，优于对照组的72．67％（P〈0．05）；药膳组治疗后的PG2h、HbAlC与对照组相比较．差异有统计学意义（P〈0．05）。结论在一般治疗的基础上加服糖尿病药膳馒头能更有效地控制IGT患者的餐后血糖及糖化血红蛋白水平。

基于"治未病"下的理论膳馒头在糖尿病前期患者中的应用

探究基于"治未病"下的理论膳馒头在糖尿病前期患者中的应用。方法 研究对象为2020年1月~2023年12月我院收治的100例糖尿病患者,对照组接受生活方式,实验组接受生活方式+药膳馒头。结果 实验组中医证候疗效、空腹血糖水平、餐后2h血糖水平、糖化血红蛋白水平、生活质量各维度积分均较对照组优(P<0.05)。结论 通过药膳馒头干预糖尿病前期患者可以有效降低患者的血糖,提高生活质量。

糖尿病药膳主食馒头制作工艺研究

针对糖尿病患者可食用的主食较少的问题,开展药膳主食馒头用于糖尿病患者早餐主食,进行了一系列临床研究,同事紧紧围绕生产、创新、使用等环节进行探讨,对生产工艺流程进行研究,使药膳主食馒头更加凸显定量准确、服用方便、亦食亦药的优点。将来便于批量生产,推广应用,减少生产成本,提高劳动效率,推动药膳主食馒头逐步走入高端食品的行列。

运用药膳主食馒头“辨证施膳”与“辨病施膳”相结合干预糖尿病前期的研究

目的:研究具有益气养阴活血作用的糖尿病药膳早餐馒头对糖尿病前期患者血糖、生活质量的影响。方法:101例糖尿病前期患者,随机分为治疗组(51例)和对照组(50例)。所有患者均给予常规治疗,计算早餐药膳馒头摄入量。实验周期24周。观察治疗前后两组患者临床症状、体征、生活质量、空腹血糖(FPG)、早餐后2h血糖(2hPG)变化情况。结果:治疗24周后,治疗组FPG、2hPG低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。两组患者治疗后总体健康感受(GH)、躯体功能(PF)、情感角色功能(RE)、躯体角色功能(RP)评分较治疗前明显升高(P<0.05),治疗组治疗后精神健康(MH)、社会功能(SF)及生命活力(VT)亦明显升高(P<0.05),治疗后治疗组GH、MH、RE、RP、SF及VT明显高于对照组(P<0.05)。结论:具有益气养阴活血作用的糖尿病药膳馒头能明显提高症候疗效、降低血糖,提高患者的生活质量。

主食药膳在糖尿病治疗中的研究与应用

目的:研究主食药膳在糖尿病治疗中的作用。方法:采用自主研发的定量糖尿病药膳馒头为早餐主食,作为控制血糖的辅助治疗手段,将90例糖尿病患者按照随机、对照原则进行观察其辅助治疗作用的临床疗效。结果:治疗组总有效率为70%,明显优于对照组1和对照组2。结论:糖尿病药膳馒头具有辅助治疗糖尿病作用,能有效控制糖尿病患者餐后2h血糖(PG2h)。