药食兼用植物材料抗细菌性能研究

研究葛根等药食兼用植物材料对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌的抗菌性,供试植物材料抗菌性能上有一定差异,抗金黄色葡萄球菌、枯草杆菌植物材料多。有些植物材料系统萃取物量少。对大肠杆菌抗性强的植物材料抗菌成分主要为弱极性成分,几种对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌抗性强植物材料的抗菌成分极性范围广。

咸宁天然药食兼用植物资源概况及其分析

调查了咸宁天然药食兼用植物资源概况,分析了健康养生的价值,为有效开发利用咸宁天然药食兼用植物资源奠定了一定的基础。

新疆特色药食兼用植物资源数据库设计与实现

新疆可利用的特色药食兼用植物多达数百种,目前还缺乏有关新疆特色药食兼用植物的完整信息。基于B/S模式采用ASP.NET技术建立新疆特色药食兼用植物资源数据库,为振兴和发展我区医药产业和特色食品产业提供信息支持,为医药食品企业的生产和研究搭建一个良好的平台,为高校的教学科学提供技术支持。

新疆维吾尔族常用药食兼用植物对果蝇寿命影响的实验研究

本文观察了新疆南部长寿区１５种维吾尔族药食兼用植物对果蝇寿命的影响。实验结果表明：喂饲芜菁、石榴、香豆子、黑草种子、玫瑰花、无花果干、马奶子葡萄干、甜巴旦杏仁、阿月浑子、蔷薇红景天水浸物的果蝇成虫平均寿命显著高于空白对照组。提示这些药食兼用植物具有延长果蝇寿命的作用。

药食兼用植物抑菌和抗炎作用研究进展

药食兼用植物是一类既具有医疗保健作用,又具有营养价值的可食性植物,它们普遍含有抑菌和抗炎活性成分。针对近年来药食兼用植物抑菌和抗炎研究进展进行综述,归纳了多酚类、多糖类、皂苷类和挥发油类4类主要化学成分抑菌、抗炎的功效和作用机制,并与传统药物进行了比较,发现药食兼用植物在抑菌、抗炎的应用上具有安全无副作用、低耐药性和特异性强的特点,值得进一步深入研究。

种植年限对洛党参叶和根部分性状的影响

研究种植于贵州省道真县洛龙镇海拔1500 m的2、3、4年生洛党参叶和根的部分性状,结果表明,随着种植年限的增加,叶部叶绿素a呈显著降低趋势;种植2、3、4年的洛党参根中可溶性多糖和可溶性蛋白质没有显著差异;随种植年限增加,洛党参单株质量增加,木质部占比增加。木质化会影响洛党参口感,将洛党参作药食兼用植物在海拔1500 m推广种植要慎重。

芥菜与芥子

芥菜为药食兼用植物。其鲜嫩的茎叶除供食用外,也可作药用;而芥子是中医临床常用药物,用芥子研成末即“芥末”,又是北方人所喜食的调味佳品。宋代《本草图经》载:“芥,今处处有之。似菘而有毛,味极辛辣,此所谓青芥也。芥之种亦多:有紫芥。

芥菜与芥子

芥菜为药食兼用植物。其鲜嫩的茎叶除供食用外,也可作药用;而芥子是中医临床常用药物,用芥子研成末即“芥末”,又是北方人所喜食的调味佳品。宋代《本草图经》载:“芥,今处处有之。似菘而有毛,味极辛辣,此所谓青芥也。芥之种亦多:有紫芥,荭叶纯紫,多作齑者,食之最美。有白芥,此入药者最佳。旧云从西域来,又云生河东,今处处有。

特菜紫苏早种早富

紫苏为唇形科紫苏属一年生草本药食兼用植物,根、茎、叶和种子均可入药,具有杀菌防腐作用,可散寒理气、健胃发汗、镇咳去痰、利尿净血,用以治疗外感风寒、性病等症。其嫩枝嫩叶有特异香味。