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新型营养米粉研究 被引量:1
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作者 袁霖 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2000年第8期42-42,共1页
以大米、玉米为主料 ,红枣、莲子等药食两用植物为辅料 ,研制成了新一代营养米粉 ,检测结果表明 ,本产品营养丰富、全面、均衡 ,具有高蛋白、低脂、低糖的特点 。
关键词 大米 药食用两植物 玉米 营养米粉 产品指标
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