凉茶消酷暑

夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调,再加上有的人嗜食辛辣、味重食物,难免会不同程度的出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。这里,我来介绍一种消夏饮品———凉茶,相信它可以让你度过清凉一夏。凉茶是珠江三角洲地区群众经常饮用的一种饮料,在广东一带,到处都有出售凉茶的凉茶铺。凉茶是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬天因干燥引起的喉咙疼痛等疾患,以达到清热解毒、去湿生津、清火明目、散结消肿、治疗感冒喉痛之功效。所以,凉茶跟我们平常喝的茶有很大区别。凉茶品种很多,著名的有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、罗汉果凉茶、苦瓜干凉茶等。在药店里,还有专门配好的各种凉茶供人们选用。这里,我给大家介绍一些简便易做的凉茶品种。

自已动手做保健凉茶

荷叶凉茶:将半张荷叶撕成小块,与滑石、白术各10克,藿香、甘草各6克。共煮20分钟。去渣取汁,放入适量自糖,搅匀晾凉后,即可饮用。鲜藕凉茶:将鲜藕75克洗净,切成片,放入铝锅内,倒入750克水,用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3时即可,放入适量的白糖,常饮去火化淤。

预防中暑6款饮品之最

盛夏时节,温度高,容易出现头晕、眼花、耳鸣、恶心、胸闷、口渴、大汗等中暑症状。面对这种情况,我们应该如何做好预防中暑的措施？修修爱向您推荐6款防暑饮品,让您健康度夏。1.酸梅汤乌梅50克,桂花5克,水1000-1500毫升。将乌梅浸泡半小时,煎煮15分钟后放入桂花,再煮沸1-3分钟后过滤取汁,

几招帮你轻松度苦夏

盛夏酷暑,阳光猛烈,遍地流火。面对如此恶劣的天气,人们的生理和心理都在经受着一场难耐的煎熬。尤其广大经常在高温环境下工作的厨师,夏天的来临更是火上浇油,因此,就更需要保持科学合理的生活方式,才能健康度过这个苦夏。当夏季来临,我们需要做好哪些准备?怎样才算科学合理的生活方式?怎样才能健康地度过这个难熬的夏天?