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荸荠果肉饮料的制作
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《农家致富顾问》 2010年第6期41-41,共1页
一、工艺流程鲜荸荠→清洗→挑选→去皮→热烫→打浆→糊化→调配→均质→灌装→杀菌→密封→成品。
关键词 荸荠果肉饮料 制作方法 乳化剂 活性
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