HPLC法测定莲子壳提取物中原花青素的含量

目的:建立测定莲子壳提取物中原花青素含量的高效液相色谱法。方法:色谱柱Diamonsil?C1 8柱(4.6?mm×250?mm,5?μm);流动相甲醇-水-甲酸-异丙醇(13∶73∶8∶6,V/V);检测波长525?nm;流速1.0?m L/min;柱温35℃;进样量10μL。结果:原花青素在37.6~300.8?μg/m L与峰面积呈良好的线性关系,r=0.999 5,加样回收率为99.2%,相对标准偏差为0.30%。结论:该方法简便、快速、准确,具有良好的重复性和回收率,可作为莲子壳提取物中原花青素含量的测定方法。