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题名几种鸡尾酒的调制
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作者
梁剑挺
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出处
《烹调知识》
1996年第5期13-13,共1页
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文摘
鸡尾酒是以某种烈度较高的酒为“基酒”,加上其它的酒类、果汁、香料等混合而成,多为饮用时临时调制,往往还在杯缘或酒面加上柠檬、樱桃、葡萄、鲜橙片等装饰物。它不仅要求酒味独特,还讲究视觉上的色彩美和造型美,并赋予高雅华贵、富于诗意的名称,以激发人的联想,增添情趣。下面介绍几种西式鸡尾酒和中式鸡尾酒的调制方法。
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关键词
中式鸡尾酒
杜松子酒
柠檬汁
调制方法
樱桃白兰地
色彩美
香槟酒
威士忌
莲花白酒
红葡萄酒
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分类号
TS972
[轻工技术与工程]
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题名荷的食用与药用
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作者
王曼
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出处
《当代矿工》
1997年第10期34-34,共1页
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文摘
荷花,一名芙蕖花,又名水芙蓉。荷花是中国的传统十大名花之一,中通外直,不蔓不枝,成为我国人民心目中品格高尚,刚直不阿的象征。 古往今来,人们从各个角度用各种方法给荷花的花、茎。
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关键词
荷花
药用
芙蓉
莲花白酒
莲藕
保健生
荷叶
爱莲说
北宋文学
发展史
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分类号
R247.1
[医药卫生—中医临床基础]
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