不同莲雾品种盛花期的光合特性及其相关性分析

以设施大棚内限根+矮化密植栽培模式下的印尼大叶、泰国紫红、本地种、黑金刚等4个莲雾品种为试验材料,分析了其盛花期叶片的生物学性状、叶绿素含量、叶绿素荧光参数及其相关性。结果表明:印尼大叶的生物学性状最好,本地种的最差;印尼大叶的叶绿素a、叶绿素a+b和叶绿素a/b最高,黑金刚的叶绿素b含量最高;4个品种之间的实时Fv'/Fm'、qP、qN、NPQ差异较小,ETR差异较大;印尼大叶、泰国紫红的Fv'/Fm'、ETR均显著高于本地种和黑金刚,qN、NPQ则与之相反;4个品种的光响应曲线变化规律一致,印尼大叶的Fv'/Fm'、ETR最高,本地种的则最低。叶片的生物学性状之间呈极显著正相关,叶绿素a与叶绿素b呈负相关,与叶绿素a+b呈极显著正相关;叶绿素b与叶绿素a+b呈负相关;叶绿素a、叶绿素a+b与Fv'/Fm'呈正相关,与ETR呈极显著正相关,与qP、qN、NPQ呈负相关;叶绿素b与Fv'/Fm'呈极显著负相关,与ETR呈负相关,与qP、qN、NPQ呈正相关;Fv'/Fm'与qP呈负相关,与qN、NPQ呈极显著负相关,与ETR呈显著正相关;ETR与qP呈负相关,与NPQ呈显著负相关,与qN呈极显著负相关。综上,印尼大叶和泰国紫红等2个品种的叶片的生物学性状最佳,光合能力较强,是较适合于设施大棚内限根+矮化密植栽培的品种。

自动QuEChERS结合UPLC-MS/MS测定莲雾中苯并咪唑类农药残留

为了建立自动QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱法测定莲雾中多菌灵、噻菌灵、苯菌灵及甲基硫菌灵4种苯并咪唑类农药残留量的检测方法。将莲雾样品采用混合试剂(5.5 g硫酸镁+1.5 g氯化钠+1.0 g柠檬酸钠+0.5 g柠檬酸二钠)进行净化,经QuEChERS自动样品制备系统进行制备后,应用超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法进行分析。结果表明,4种农药在1.00~10.00 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,决定系数(R2)均大于0.99;0.1、1.0、5.0 mg/kg 3个添加水平下,在莲雾基质中添加回收率为84%~105%,相对标准偏差为0.8%~9.5%(n=3),方法检出限和定量限分别为0.1~0.5μg/kg和0.5~10.0μg/kg。综上,该方法简便省时,净化效果好,灵敏度及准确度高,可用于同时测定莲雾中多菌灵、噻菌灵、苯菌灵及甲基硫菌灵4种苯并咪唑类农药的残留量。

莲雾轻基质容器育苗技术

依据莲雾种苗智能化快繁技术要求,从采穗圃建立、育苗大棚建设、苗床基质配置、繁育材料选取、插穗制备、苗床智能化管理、移苗装袋、上袋管理、出圃等方面介绍了莲雾种苗智能化轻型基质容器育苗技术,为莲雾苗木规范化和优质化生产提供参考。

典型电商运输及贮藏对莲雾理化性质和花青素的影响分析

基于液相色谱-串联质谱联用法测定莲雾在典型电商运输及贮藏过程对其理化性质和花青素含量的影响分析。以莲雾为试验试材,从果园采摘后模拟电商包装及其电商运输至实验室,再将其置于(12±1)℃条件下贮藏15 d,测定贮藏期间莲雾理化性质及花青素的含量变化。结果表明,15 d内莲雾色调值维持不变;硬度呈直线下降趋势,15 d降到最低值;可溶性固形物(TSS)含量基本维持不变;总酸含量呈下降趋势;花青素总含量整体趋势不变,6种花青素(飞燕草素、矢车菊素、矮天牛素、天竺葵素、芍药素、锦葵素)中主要含有矢车菊素、天竺葵素2种,其含量呈先升后降的趋势,15 d内最高值分别为2.73 mg/kg和26.93μg/kg;初步分析了典型电商运输及贮藏期间,莲雾理化性质及花青素的变化规律,为莲雾在运输上市时的品质控制提供理论依据。

海南莲雾高产种植推动学生创业

莲雾在我国种植区大多分布在南方亚热带及热带气候区,果实清脆香甜,糖分高,肉质厚,鲜食可调节人体肠胃功能,也可治疗皮肤瘙痒与小便不利等症状。莲雾种植过程中一定要做好田间管理工作,尤其是病虫害防治,不同时期植株容易感染不同类型的病害,应及时做好病虫害预防与田间水肥管理工作,这样才能更好地增强植株的抗病能力,提高产量。海南大面积推广莲雾种植,同时推行标准化种植管理模式,为学生创业提供了良好的机会,促进当地农业产业的发展,增加就业机会和地方经济收入。

遮阴对莲雾光合特性的影响研究

遮阴是莲雾产期调节的关键技术,但遮阴对莲雾的生长发育和光合特性的影响尚需进行深入研究。以印度红莲雾为试材进行70%遮阴率处理,定期统计新梢长度和新梢生长率,并测定叶片净光合速率、环境温度、叶片温度、气孔导度、蒸腾速率和胞间CO_(2)浓度等指标。结果表明:遮阴处理显著减少了莲雾新梢长度和新梢生长率,遮阴对不同末梢状态的莲雾新梢长度和新梢生长率的影响也不相同;遮阴可在一定范围内控制莲雾环境温度和叶片温度;遮阴使莲雾植株的光合有效辐射减少,抑制了叶片蒸腾速率和净光合速率,并且减小了叶片气孔导度,降低了胞间CO_(2)浓度。综上所述,莲雾的遮阴促花栽培可以抑制莲雾的营养生长,促进营养积累并有效利用光能,是一种可提高经济效益的栽培技术。

莲雾化肥减施增效技术应用效果研究

为发展生态循环农业,推进农业绿色先行先试支撑体系建设,本研究以三亚南鹿农庄莲雾为试材,在化肥使用量减少10%以上的基础上,以常规施肥为对照,设置了有机-无机复合专用肥部分替代化肥、专用炭基肥部分替代化肥、有机肥部分替代化肥、生物有机肥部分替代化肥以及全程智能水肥一体化等处理,开展了莲雾化肥减施增效技术应用试验,并观测了莲雾产量、肥耗、单果重、叶绿素相对含量(SPAD值)、优等果率等。结果表明,在化肥减施条件下,与常规施肥处理相比,所有减肥处理均能提高莲雾单果重以及莲雾产量,其中在化肥减少17.05%的条件下,生物有机肥部分替代化肥处理产量提高了31.75%,单果重提高了8.47%,可溶性固形物提高了56.98%,肥耗降低了37.04%,其化肥减施增效效果最好。

黑金刚莲雾无糖扦插技术

探究无糖培养条件下,不同因素对黑金刚莲雾扦插的影响,并筛选出最优的无糖扦插组合,为莲雾的扦插育苗提供理论基础。利用无糖组织培养设备,以黑金刚莲雾枝条为插穗,设置营养液种类(A)、枝条类型(B)、生根剂ABT溶液浓度(C)及浸泡时间(D)四因素三水平的正交试验,并在此基础上进行优化试验。结果表明:正交试验中对莲雾生根效果的影响大小为A>D>C>B,最优组合为A_(1)B_(3)C_(1)D_(2);对生根率的影响大小为B>A>D>C,最优组合为A_(1)B_(2)C_(1)D_(2);对腐烂率的影响大小为C>A>D>B,最优组合为A_(3)B_(1)C_(1)D_(2)。优化试验以MS(无糖)营养液+蛭石为扦插基质,插穗在浓度为150或250 mg/L的ABT溶液中浸泡2 min时,扦插效果指数分别为2.90、2.83,此处理有利于黑金刚莲雾的枝条生根,扦插效果较好。

不同浓度硫氢化钠处理对莲雾果实的保鲜效应

为探究不同浓度的硫氢化钠(NaHS)处理对莲雾果实保鲜效果的影响,以莲雾果实为试材,分别经0.3、0.6、0.9、1.2 mmol/L的NaHS水溶液释放的H2S熏蒸处理,以蒸馏水熏蒸处理作为对照组,于4℃下贮藏,每2 d取样测定可溶性固形物含量、可滴定酸含量、硬度、呼吸速率、失重率和絮状绵软指数等指标,确定适宜的NaHS水溶液浓度。结果表明:与对照组相比,不同浓度NaHS处理的莲雾果实均具有较低的呼吸速率,较高的果实硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量,较低的果实失重率和絮状绵软指数。其中,以0.9 mmol/L NaHS处理的保鲜效果最佳。因此认为,0.9 mmol/L NaHS处理可作为在4℃条件下贮藏采后莲雾果实的适宜条件。

莲雾果实黄酮类化合物提取工艺及其抗氧化性研究

为了探索莲雾(Syzygium samarangense)果实黄酮类化合物的提取工艺及其体外抗氧化性,采用单因素试验考察各因素对提取工艺的影响,利用正交试验确定最佳工艺条件;抗氧化性采用烘箱储藏法测定。结果表明,莲雾果实黄酮类化合物提取工艺影响因素的主次顺序为微波功率、微波时间、乙醇浓度、提取温度;莲雾果实黄酮类化合物最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%、微波功率480 W、提取温度40℃、微波时间55 s。莲雾果实黄酮类化合物对猪油的氧化有明显的抑制作用,其对猪油自氧化的抑制作用呈量效关系,即随其加入量的增多,其抗氧化能力也随之增强。

莲雾花挥发油的GC-MS分析

采用水蒸气蒸馏法提取莲雾(Syzygium samarangense)花的挥发油,运用气质联用(GC-MS)技术对挥发油成分进行分析,并采用峰面积归一化法确定各成分含量。结果表明,共鉴定出33种成分,占总离子流出峰面积的99%。莲雾花挥发油主要有间异丙基甲苯13.38%,石竹烯氧化物11.33%,(1S-Z)-4,7-二甲基-1-[1-甲基乙基]-1,2,3,5,6,8a-六氢化萘9.73%,表双环倍半水芹烯8.27%,(-)-异丁香烯7.81%和绿花白千层醇6.68%。该结果可为莲雾花的进一步研究开发和利用奠定基础。

莲雾对低温胁迫的生理响应及抗寒性分析

【目的】探讨莲雾低温胁迫下的生理变化规律。【方法】以‘农科一号’莲雾为试材,测定了低温胁迫下叶片相对电导率(REC)、丙二醛(MDA)含量、过氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性、束缚水(BW)、自由水(FW)、脯氨酸(Pro)及可溶性糖(WSS)含量的变化趋势。【结果】随着温度的下降及低温时间的延长,莲雾叶片相对电导率上升;MDA含量增加;SOD、CAT和POD分别在4℃处理3 h、1℃处理6 h和4℃处理9 h时活性最高,均在-5℃处理12 h时活性最低;束缚水含量在3 h、6 h和9 h处理中随温度降低而升高,而12 h处理的变化与之相反;脯氨酸和可溶性糖含量均随温度下降呈降-升-降变化。【结论】‘农科一号’莲雾的半致死温度(LT50)为-1.2℃,叶片在低温胁迫过程中细胞膜质过氧化加剧,MDA累积,电解质外渗,束缚水、脯氨酸、可溶性糖等渗透调节物质在胁迫的不同阶段起到不同程度的保护作用,主要保护酶为过氧化氢酶和过氧化物酶。

莲雾不同种的低温半致死温度及抗冷适应性

以叶片和成熟枝条为试材,应用电导法测定莲雾在不同低温下细胞膜透性的变化,配合Logistic方程求出低温半致死温度(LT50),评价6个莲雾种在不同降温时期的抗冷性,及同一时期不同部位的抗冷性,并结合露地栽培越冬表现进行验证。结果表明,在自然降温过程中,6个莲雾种的低温半致死温度均随气温的下降而不断降低,但下降幅度因种而异,1.69～2.97℃不等。6个种抗冷性由强到弱排序依次为水蒲桃>本地种>粉红种>紫红种>青色种>印度红。2 a生枝条的抗冷力最强,明显比叶片耐冷。冬季越冬表现与1月半致死温度测定结果基本一致,表明半致死温度可作为莲雾抗冷性评价的一个可靠指标。长时间低温加上霜冻,使露地栽培本地种、粉红种、紫红种的叶片和部分嫩梢受冷害,而印度红、青色种不能越冬成活。

莲雾ISSR反应体系的优化与应用

以黑珍珠莲雾为试材,对ISSR反应体系中的各个主要影响因子进行了优化筛选,结果表明,25μL ISSR反 应体系各组分的最适浓度分别为:1×Buffer(不含Mg2+)、2.0 mmol/L Mg2+、0.2 mmol/L dNTPs、Taq DNA聚合酶1.5 U、引 物0.2 μmol/L、模板1.0 ng/μL。此外,加入1.6％的甲酰胺有利于减轻背景噪音的干扰。并利用该优化体系对12个连 雾类型和2个近缘种进行了ISSR扩增,证实了该体系稳定可靠。

莲雾叶黄酮类化合物微波提取工艺及其抗氧化性研究

为了探索莲雾叶黄酮类化合物的微波提取工艺条件及其体外抗氧化性,采用单因素试验确定各因素对提取工艺的影响,利用正交试验确定最佳工艺条件,并测定其体外抗氧化活性。结果显示,莲雾叶黄酮类化合物的最佳提取工艺条件为乙醇浓度75%、固液比1∶10、微波时间25 s、微波功率640 W、水浴温度90℃、水浴时间1 h;莲雾叶片黄酮类化合物对超氧阴离子自由基都有较强的清除作用,其还原力高于抗坏血酸,对油脂有明显的抗氧化作用。表明莲雾叶片黄酮类化合物有较强的抗氧化能力,是极具开发前景的天然抗氧化剂。

莲雾种质资源遗传多样性的ISSR分析

对12份莲雾资源和2个莲雾近缘种进行了ISSR分析,18条引物共扩增出459个位点,其中多态性位点435个(94.77%)。利用UPGMA聚类分析表明:蒲桃、马六甲蒲桃与莲雾分属于3个不同的组;12个莲雾品种和品系又分成4个亚组,这与传统分类学上按照果实成熟期的划分结果基本一致。

莲雾果酒的发酵工艺研究

为了推动莲雾加工业的发展，研究了莲雾果酒的发酵工艺。母接种量0．6g／L，初始pH值3．5，发酵温度21～25℃，发酵时间14d。通过考察多个因素对发酵效果的影响，确定最佳工艺为：酵试制的莲雾果酒浅黄色，澄清透明，有一定的莲雾果香和酒香，爽口，风格独特。

海南百香果、莲雾、青枣营养成分的比较分析

对海南产百香果、莲雾、青枣的营养成分进行了比较分析研究。结果表明,百香果、莲雾、青枣的氨基酸种类齐全(17种)、含量高,100g鲜重果肉中含有氨基酸分别为329.72、417.50、373.58mg,均含有人体必需的7种氨基酸,百香果、莲雾中含有较高的儿童生长发育所必需的组氨酸和精氨酸;矿物质元素中三种水果Ca、Mg含量都较高,且都含有Fe、Cu、Mn、Zn、Se五种人体必需的微量元素,此外它们还含有丰富的维生素C、蛋白质、可溶性糖、总酸等营养物质,可见百香果、莲雾、青枣的营养价值都很高,本研究对于更好地开发利用海南的水果资源,提供了科学依据。

莲雾果实挥发物对橘小实蝇的引诱作用

【目的】研究莲雾Syzyzgium samarangense果实挥发物对橘小实蝇Bactrocera dorsalis的引诱作用.【方法】利用Y型嗅觉仪测试橘小实蝇对5个莲雾品种(黑珍珠、印度红、大叶、泰国红钻石、巴掌)的成熟果及黑珍珠果的5个不同发育阶段挥发物的行为反应,并通过室内接虫研究该虫对5个莲雾品种的产卵选择性;利用固相微萃取法(SPME)和气质联用(GC-MS)技术对5个莲雾品种成熟果的挥发物成分进行分析;依据黑珍珠不同发育阶段挥发物成分的变化,并结合5个莲雾品种挥发物成分,测试9种合成的单体化合物对橘小实蝇的引诱效果.【结果和结论】5个莲雾品种及黑珍珠果不同发育阶段的挥发物对雄虫无引诱作用(P>0.05);不同品种对雌虫具有不同的引诱作用,其相对引诱率为黑珍珠(40.75%)>印度红(39.40%)>大叶(34.76%)>泰国红钻石(23.02%)>巴掌(15.54%);黑珍珠果不同发育阶段的挥发物质对雌虫的引诱作用随着果实成熟逐渐增强;橘小实蝇的产卵选择性结果[黑珍珠(517.0头)>大叶(433.0头)>印度红(357.0头)>泰国红钻石(305.7头)>巴掌(200.0头)]与嗅觉反应结果基本一致.各品种的挥发物主要成分及相对含量分别是黑珍珠(12种,80.27%);印度红(6种,23.56%);大叶(6种,69.90%);泰国红钻石(11种,96.97%);巴掌(9种,95.1%),表明品种间挥发物成分差异很大.乙酸异丁酯、癸醛、β-石竹烯、莰酮4种化合物对橘小实蝇雌虫有明显的引诱作用,γ-萜品烯、α-法尼烯和邻苯二甲酸二异丁酯3种化合物仅对性成熟的雌虫有明显的引诱作用;这些化合物中乙酸异丁酯、γ-萜品烯和莰酮对雄虫亦有引诱作用.同一种化合物,对性成熟橘小实蝇的引诱作用强于对性未成熟的引诱作用,对雌虫的引诱作用远大于对雄虫的引诱作用,尤其是对性成熟雌虫的引诱作用最强.

插穗类型和留叶量对莲雾扦插生根及光合参数的影响

在种苗智能化快繁系统调控下,比较3种枝梢类型插穗及其不同留叶量处理对扦插成活率、生根性状、叶绿素含量及叶绿素荧光参数的影响。结果表明,3种枝梢类型中,绿色枝成活率最高,褐色枝成活率最低;在生根量、根条数、根长、根粗等生根性状上,绿色枝与绿褐枝插穗之间差异较小,与褐色枝之间差异较大;留叶量对插穗生根及成活率存在明显影响,无叶处理的插穗成活率为零,留2/4、3/4片叶处理的插穗成活率、根系性状均优于留全叶片处理;绿色枝插穗、绿褐枝插穗的不同留叶量处理间叶绿素含量、叶绿素荧光Y值差异不显著,而褐色枝插穗以留2/4片叶处理的叶绿素含量、叶绿素荧光Y值最大。研究表明,莲雾扦插以绿色枝插穗、绿褐枝插穗为佳,插穗留叶量以留2/4片叶或留3/4片叶为宜。