莼菜多糖蛋白体降低小鼠血脂作用的研究

对模拟成高脂血症的小鼠，以１０ｍｇ／ｋｇ和２０ｍｇ／ｋｇ体重剂量给小鼠莼菜多糖蛋白体，探讨莼菜多糖蛋白体降血脂作用。结果发现它有降低血清胆固醇（ＴＣ）、甘油三脂（ＴＧ）、低密度脂蛋白（ＬＤＬ）、动脉粥样硬化指数（ＡＩ）及升高高密度脂蛋白（ＨＤＬ）的作用。上述指标与对照组比较，差异有高度显著性（Ｐ＜０．０１）。提示莼菜多糖蛋白体能降血脂。

莼菜多糖蛋白体营养液治疗便秘疗效观察

对随机抽取的57例成人便秘者,服用莼莱多糖蛋白体营养液治疗。结果服用第3天便秘症状缓解,第5天有56％以上服药者达到每天排一次正常软便,第9天全部便秘者症状消除。

莼菜多糖蛋白对小鼠移植S_(180)瘤株生长速度的影响

发酵法制出的莼菜多糖蛋白化学成分已有报道,认为它具有抗癌作用。为对莼菜多糖蛋白做为防治肿瘤的营养食品提供理论依据,本文观察了莼菜多糖蛋白对小鼠移植S180瘤株生长速度的影响,现将结果报道如下。1 材料与方法1.1 材料 莼菜多糖蛋白,由辽宁天源生物工程有限公司提供。江苏省微生物研究所测定其主要成分为:粗蛋白占15.21％,单糖占16.33％,多糖占23.25％;