香菇种植环境对肺部健康的影响

[目的 ]探讨香菇种植环境对肺部健康的影响。 [方法 ]菇棚的小气候、空气菌类测定 ;对 14 9名菇农进行呼吸系统自诉症状问卷调查、X线胸片检查和肺功能测定。 [结果 ]天然菇场环境作业 (老法 )的 62名菇农自诉症状平均每人 1 91项 ,X线胸片检出支气管炎症样改变 6例 ,慢性过敏性肺炎 2例 ,呼吸功能损害检出率为 2 9 41%。描述了人工荫棚栽培 (新法 )的作业环境和微小气候 ,经 10个菇棚 48份空气样品检验 ,霉、杂菌的平均浓度为 8 63× 10 3 cfu/m3 。该环境作业的 87名菇农 ,自诉症状平均每人 1 16项 ,近 5 0 %人员主诉无任何不适感觉 ,X线胸片未见慢性纤维化病理改变 ,呼吸功能损害检出率 12 68%。 [结论 ]在食用菌栽培技术中 ,香菇人工荫棚的内环境比较符合卫生学要求 。