地膜栽培对药用菊花植株性状和产量的影响

[目的]探讨地膜栽培对药用菊花植株性状和产量的影响及对其生长期间杂草的抑制效果。[方法]设置黑色地膜栽培和露地栽培2种处理,采用随机区组设计,观察杂草生长情况,并对产量和部分主要植株性状进行统计分析。[结果]将地膜栽培和露地栽培两个处理各小区的鲜花产量进行方差分析,差异达极显著水平。其中,株高、总分枝数和总花序数方差分析F值分别为1.7、4.0和1.4,均小于F0.05,而地径和百朵花序鲜重方差分析F值分别为10.0和13.8,均大于F0.05。[结论]相比露地栽培,地膜栽培能有效控制杂草,对药用菊花的株高、总分枝数和总花序数无明显影响,但对植株地径、百朵花序鲜重和产量影响效果明显。

基于系统药理学菊花清热解毒功效的分子机制研究

基于系统药理学方法探索菊花(Flos chrysanthemi)清热解毒功效的分子机制,利用TCMSP、Drugbank、STRING、DAVID、BIOGPS等在线数据库,进行化合物筛选、网络构建、核心靶点筛选、信号通路富集与归经分析。结果表明,菊花主要通过槲皮素、山奈酚、木犀草素、柚皮素等21种化合物,作用于255个靶点发挥药效作用。JUN、TP53、AKT1、MAPK3、MAPK1、RELA、TNF等为菊花的核心靶点,通过GO功能富集分析得到146个GO条目,应用KEGG通路注释分析,菊花靶点主要作用在炎症和免疫相关信号通路。通过靶点归经分析,菊花核心靶点主要分布在肺脏、平滑肌与肝脏。菊花可能是通过槲皮素、山奈酚、木犀草素等核心化合物作用在肺脏、肝脏等器官发挥清热解毒作用,其机制与调控炎症相关信号通路通过AKT1、TNF等靶点发挥抗炎作用有关。

桑菊酸奶发酵工艺研究

以菊花(Flos Chrysanthemi)、桑(Morus alba L.)叶和优质奶粉为原料,配以蔗糖,研究了发酵生产天然保健型酸奶的工艺条件以及桑菊提取液的制备方法,并对产品质量作出评价。通过单因素试验和正交试验确定了桑菊酸奶发酵的最佳工艺条件为:桑、菊提取液添加量25%(桑叶提取液10%、菊花提取液15%)(V/V),蔗糖添加量7%(W/V),凝固剂CMC-Na添加量0.1%(W/V),接种量5%(保加利亚乳杆菌2%、嗜热链球菌3%)(V/V)。