葛花菊花水煎液中总黄酮含量的测定方法研究

以葛花和菊花为原料,以水煎法作为提取方法,采用可见分光光度法和紫外分光光度法对水煎液中总黄酮含量进行测定,从而探索合适的测量葛花菊花水煎液中总黄酮浓度的方法。可见分光光度法以芦丁对照品,采用NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)-NaOH显色法,紫外分光光度法分别以芦丁和鸢尾苷为对照品,分别进行可见光区和紫外的光谱扫描。结果表明,芦丁对照品溶液显色后在506 nm处有吸收峰位,而样品溶液同条件显色后在可见光范围内无吸收峰位。在紫外分光光度法中,芦丁对照品溶液在258 nm处有最大峰值,而样品溶液在264 nm处有最大吸收峰值,两者的吸收峰位相差6 nm。而鸢尾苷对照品溶液和样品溶液在波长264 nm均有吸收峰,两者吸收峰位一致。以NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)-NaOH的显色法不适用于测定样品溶液中总黄酮的含量,而以鸢尾苷对照品的紫外分光光度法最适用于葛花菊花水煎液总黄酮含量的测定。通过方法学考察表明该法是一种稳定、精密性和重复性俱佳的方法。该研究为以葛花和菊花为主要原料的解酒药方的开发与应用提供了基础。

菊花水煎液对长双歧杆菌促生长作用的探讨

目的研究菊花水煎液促进长双歧杆菌的体外增殖与活性的作用,初步探讨它作为一种双歧因子的条件。方法以菌液A600值、pH、活菌计数及发酵牛乳的凝乳时间、pH、滴定酸度等为指标,研究菊花水煎液对长双歧杆菌生长的影响,并用K-B琼脂法初步研究菊花水煎液对几种常见肠道菌群的抑/促菌作用。结果在5%添加菊花水煎液的培养基中长双歧杆菌的菌体浓度(A600值及活菌计数)均明显高于空白对照,菌液pH也均低于空白对照;长双歧杆菌发酵含有菊花水煎液的牛奶后,凝乳时间缩短,乳液的滴定酸度高于空白对照,pH也相应降低。菊花水煎液对几种常见肠道致病菌有较强的抑菌作用。结论菊花水煎液能促进长双歧杆菌的体外增殖与活性,且具有一定的选择性;菊花有可能成为一种良好的双歧因子或益生元制剂的候选物质。