珍稀菇榆黄蘑新菌株“宁黄16号”生物学特性的研究

研究了宁黄16号菌株的形态特征及培养料、温度、培养料含水量、pH值等因素对菌丝生长的影响，结果表明：其菌丝体生长能适应松杉木屑培养基栽培；30℃时菌丝生长最快；最适pH值为5．5～6．5；适宜培养料含水量为60％～65％。

火菇属野生菌株发酵液对栽培菌株的化感效应

为探究火菇属Flammulina野生菌株发酵液对栽培菌株的影响,以火菇属野生柳生金针菇F.rossica F52、野生金针菇F.filiformis F39和栽培金针菇F.filiformis F47为供试菌株,采用固体平板培养和液体发酵的方法,对比了添加不同体积分数火菇属野生菌株发酵液对栽培菌株平板中菌丝长速、液体发酵中菌丝生物量、干质量及漆酶和淀粉酶活力的影响。结果表明:不同体积分数野生金针菇菌株F39发酵液对栽培菌株F47菌丝长速有抑制作用,对发酵液中菌丝生物量无显著影响,当添加发酵液体积分数为50%时可显著提高菌株F47发酵液中漆酶活力,当体积分数为40%时,可显著提高菌株F47发酵液中淀粉酶的活力(P<0.05);添加不同体积分数的野生柳生金针菇菌株F52发酵液对菌株F47除淀粉酶外其他指标均影响显著,添加体积分数为30%的发酵液对栽培金针菇F47菌丝长速具有显著的促进作用,当添加发酵液体积分数为40%时,对菌株F47液体发酵中菌丝干质量和漆酶活力均有显著促进作用(P<0.05)。证明了化感效应不仅存在于属间,在同属下的种间也存在。

珍稀菇榆黄蘑新菌株宁黄16号生物学特性研究

研究了宁黄16号菌株的形态特征及培养料、温度、培养料含水量、PH等因素对菌丝生长的影响,结果表明,其菌丝体生长能适应松杉木屑培养基栽培;菌丝体生长适温30℃时菌丝生长最快;适宜PH5-7,最适PH为5.5-6.5;适宜培养料含水量为60%-60%,最突出的是适应松杉木屑栽培。