双孢菇出菇期应注意的10种生理病害

双孢菇又名白蘑菇，是世界上第一大宗食用菌，也是我国传统的出口创汇产品。双孢菇料床覆土15天左右，有2／3菌丝长出土表，即可进行喷水催菇，进入出菇管理阶段，此期要注意生理性病害的防治。