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用OD值监测产油酵母培养过程中的菌体生物量变化
被引量:
12
1
作者
马勇
樊永军
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011年第12期7342-7343,7346,共3页
对不同生长时间、不同稀释度的菌体培养液测定OD600值和菌体干重,并分别确定两者间的回归方程。结果表明,两者在菌体对数生长期和稳定期存在很好的相关性,可以利用该方法在后期菌种发酵产脂及发酵条件优化后及时、准确检测产油酵母菌生...
对不同生长时间、不同稀释度的菌体培养液测定OD600值和菌体干重,并分别确定两者间的回归方程。结果表明,两者在菌体对数生长期和稳定期存在很好的相关性,可以利用该方法在后期菌种发酵产脂及发酵条件优化后及时、准确检测产油酵母菌生物量的变化。
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关键词
产油酵母
分光光度法
菌体干重
回归方程
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职称材料
固体发酵红曲霉菌生物量测定方法的研究
被引量:
5
2
作者
张李阳
《南京晓庄学院学报》
2002年第4期6-8,11,共4页
发酵调控的研究必须以准确的生物量测定为前提。在Monascus-3液体发酵中考察干菌DNA含量和生物量 (菌体干重 )的关系 ,结果表明 :干菌DNA含量与菌体干重的变化趋势一致 ,且DNA量约占单位菌体干重的 0 .3‰左右。
关键词
生物量
DNA
菌体干重
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职称材料
尼泊金庚酯对常见食品污染菌抑制作用的研究
被引量:
20
3
作者
杨凯
段作营
+2 位作者
张建华
毛忠贵
姚艳平
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第2期116-118,共3页
用分光光度法和菌体干重法研究了尼泊金庚酯对三种细菌、两种酵母和两种霉菌的抑制作用。结果表明,在实验浓度下,尼泊金庚酯对食品中常见污染菌有很强的抑制作用,其中对G+菌作用最强,对霉菌和酵母的作用次之,而对G-菌的作用最差。还测...
用分光光度法和菌体干重法研究了尼泊金庚酯对三种细菌、两种酵母和两种霉菌的抑制作用。结果表明,在实验浓度下,尼泊金庚酯对食品中常见污染菌有很强的抑制作用,其中对G+菌作用最强,对霉菌和酵母的作用次之,而对G-菌的作用最差。还测得了对其中几株菌的最小抑菌浓度。其热稳定性比较好,经121℃、30min处理后仍具有良好的抑菌效果。
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关键词
尼泊金庚酯
食品污染
菌
抑制作用
分光光度法
菌体干重
法
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职称材料
冰核活性细菌在5L发酵罐上培养条件的研究
被引量:
3
4
作者
陈庆森
宋丽萍
+2 位作者
庞广昌
阎亚丽
胡志和
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第6期6-8,共3页
对5L发酵罐上培养冰核活性细菌XanthomonasampelinaTS206的发酵工艺条件进行了系统的研究,确定了最适的工艺条件为:通气量2L/(L·min),搅拌速度500r/min,接种量10%,最适培养时间48h,所获得的Xan-thomonasampelinaTS206菌体干重为12&...
对5L发酵罐上培养冰核活性细菌XanthomonasampelinaTS206的发酵工艺条件进行了系统的研究,确定了最适的工艺条件为:通气量2L/(L·min),搅拌速度500r/min,接种量10%,最适培养时间48h,所获得的Xan-thomonasampelinaTS206菌体干重为12·934g/L,冻滴率为100%。
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关键词
冰核活性细
菌
发酵罐
培养条件
发酵工艺条件
搅拌速度
培养时间
菌体干重
通气量
接种量
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职称材料
混合硝酸稀土对谷氨酸产生菌的影响
被引量:
4
5
作者
李广武
何方
《氨基酸和生物资源》
CAS
1987年第3期4-6,共3页
本文就不同浓度混合硝酸稀土在不同时间里对谷氨酸短杆菌的生长及其对葡萄糖的吸附作用进行了某些探讨。发现在培养15小时后、稀土浓度为3ppm与不加稀土的对照组比较,菌体干重净增加1.3克。并初步认为在低剂量时、稀土元素对该菌生长的...
本文就不同浓度混合硝酸稀土在不同时间里对谷氨酸短杆菌的生长及其对葡萄糖的吸附作用进行了某些探讨。发现在培养15小时后、稀土浓度为3ppm与不加稀土的对照组比较,菌体干重净增加1.3克。并初步认为在低剂量时、稀土元素对该菌生长的促进作用是明显的;高剂量时,对该菌生长有抑制作用。我们试图通过有关实验,找到增产谷氨酸的新的发酵控制条件。
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关键词
产生
菌
短杆
菌
菌体干重
吸附作用
化学元素周期表
抑制作用
促进作用
形态学改变
净增加
三角瓶
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职称材料
姬松茸液体发酵培养条件的研究
6
作者
赵迎庆
曹新志
+2 位作者
熊俐
李琳琳
任林生
《安徽农业科学》
CAS
2013年第26期10624-10626,10747,共4页
[目的]研究姬松茸的液体发酵培养条件。[方法]通过摇瓶培养对影响姬松茸菌球液体发酵的4个因素(转速、温度、接种量、pH)进行单因素试验,并通过正交试验确定最佳的液体发酵培养条件。[结果]当培养温度为25℃、转速为150 r/min、pH为7.0...
[目的]研究姬松茸的液体发酵培养条件。[方法]通过摇瓶培养对影响姬松茸菌球液体发酵的4个因素(转速、温度、接种量、pH)进行单因素试验,并通过正交试验确定最佳的液体发酵培养条件。[结果]当培养温度为25℃、转速为150 r/min、pH为7.0、接种量为6%时,菌体含量最大,此时菌体干重可达到13.2 g/L。当培养温度为25℃、转速为150 r/min、pH为6.5、接种量为8%时,胞外多糖含量最大,达到6.95 mg/ml。[结论]该方法优选了姬松茸的液体发酵培养条件,为姬松茸的进一步放大培养提供了理论依据。
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关键词
姬松茸(Agaricus
blazei
Murill)
液
体
发酵
菌体干重
胞外多糖
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职称材料
红茶添加对灵芝菌液态发酵产胞外多糖的影响
被引量:
3
7
作者
高佳佳
刘书来
丁玉庭
《浙江农业科学》
2014年第1期82-85,共4页
通过添加红茶对灵芝菌液态发酵产胞外多糖(EPS)影响的研究表明,培养基中添加红茶对灵芝菌液态发酵的菌体干重和EPS产量均有显著影响。当红茶添加量为2.5%时,对EPS产量的提高有显著的促进作用,为0.985 g獉L-1,比对照组增加80.2%;而菌体...
通过添加红茶对灵芝菌液态发酵产胞外多糖(EPS)影响的研究表明,培养基中添加红茶对灵芝菌液态发酵的菌体干重和EPS产量均有显著影响。当红茶添加量为2.5%时,对EPS产量的提高有显著的促进作用,为0.985 g獉L-1,比对照组增加80.2%;而菌体干重为7.818 g獉L-1时,比对照组下降43.6%。同时研究了在最适红茶添加量条件下,灵芝菌发酵菌体干重和胞外多糖EPS产量的变化过程,验证了其生物量与产物生成呈部分偶联型的代谢规律。
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关键词
红茶添加
灵芝
菌
菌体干重
胞外多糖(EPS)
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职称材料
鼠李糖乳杆菌的筛选与诱变
8
作者
叶红
潘丽媚
曾敏
《中国科技信息》
2016年第21期44-45,共2页
为了制备益生效果强的鼠李糖乳杆菌培养物,从鼠李糖乳杆菌的选育进行研究。用牛津杯双层平板定量扩散法、酸度计测培养物p H值法及菌体干重法,对9种13株乳酸菌进行了抑菌活性、抑菌范围、产酸能力及生长速度的测定来筛选,再对筛选菌进...
为了制备益生效果强的鼠李糖乳杆菌培养物,从鼠李糖乳杆菌的选育进行研究。用牛津杯双层平板定量扩散法、酸度计测培养物p H值法及菌体干重法,对9种13株乳酸菌进行了抑菌活性、抑菌范围、产酸能力及生长速度的测定来筛选,再对筛选菌进行紫外诱变,最终选育优异益生菌株鼠李糖乳杆菌L3-22株。
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关键词
鼠李糖乳杆
菌
紫外诱变
筛选
抑
菌
活性
菌体干重
法
双层平板
生长速度
产酸能力
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职称材料
一株好氧除磷菌——恶臭假单胞菌WSH1002及其应用
9
《化工环保》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第1期97-97,共1页
该发明提供了新的好氧除磷菌——恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)及其应用。该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心,地址:中国,武汉,武汉大学,430072,保藏编号:CCTCCNo.M2010276,保藏日期:2010年10月24日。该菌株去除磷的...
该发明提供了新的好氧除磷菌——恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)及其应用。该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心,地址:中国,武汉,武汉大学,430072,保藏编号:CCTCCNo.M2010276,保藏日期:2010年10月24日。该菌株去除磷的能力可达0.02g/(h·g)(以菌体干重计)以上,当磷初始质量浓度为15mg/L时,
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关键词
恶臭假单胞
菌
除磷
应用
好氧
武汉大学
菌体干重
质量浓度
保藏
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职称材料
尼泊金庚酯对常见食品污染菌抑制作用的研究
10
作者
杨凯
《食品信息与技术》
2004年第5期44-44,共1页
关键词
尼泊金庚酯
食品污染
菌
抑制作用
分光光度法
菌体干重
法
防腐剂
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职称材料
产朊假丝酵母发酵培养基的优化研究
被引量:
6
11
作者
陆文蔚
胡国平
+1 位作者
王淑珍
杨梦菲
《现代食品科技》
EI
CAS
2010年第9期965-966,971,共3页
对产朊假丝酵母高产菌体量的液体发酵培养基进行了研究,结果表明其优化后的培养基为:葡萄糖40g/L,蛋白胨10g/L,KH2PO42g/L,MgSO4·7H2O0.3g/L。摇瓶发酵结果菌体干重达到6.37g/L,比基础培养基发酵结果增加了47%。
关键词
产朊假丝酵母
培养基
菌体干重
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职称材料
银耳深层发酵条件的研究
被引量:
2
12
作者
吴大康
张久春
杨晓丽
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第1期64-69,共6页
研究了银耳菌As5.526液体深层发酵工艺条件。以单因子试验,确定了在液体培养基中添加0.5%β-CD增稠剂,以L9(33)正交试验确定了摇床最佳供氧形式,即振荡频率为200r/min,装液量为150ml/500ml,5层纱布。菌球数量多而小,菌体浓度最高,菌体...
研究了银耳菌As5.526液体深层发酵工艺条件。以单因子试验,确定了在液体培养基中添加0.5%β-CD增稠剂,以L9(33)正交试验确定了摇床最佳供氧形式,即振荡频率为200r/min,装液量为150ml/500ml,5层纱布。菌球数量多而小,菌体浓度最高,菌体干重达0.5g/100ml,总糖含量达5.5mg/ml。通过试验还确定了银耳菌As5.526转种时间为36-48h、接种量为5%、发酵温度24-26℃、pH值6-7、发酵周期72h左右。
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关键词
菌
球
菌体干重
总糖
Β-CD
银耳
菌
食用
菌
液
体
深层发酵
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职称材料
杂色云芝处理高浓度味精废水初探
被引量:
1
13
作者
贾翠英
张玉辉
丛威
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第3期203-205,共3页
研究了杂色云芝对等电提取谷氨酸后浓缩废母液处理效果,考察了浓缩废母液的不同百分比浓度和初始pH对杂色云芝脱色率、COD去除率及菌体生物量的影响,同时还考察了杂色云芝处理废母液后pH的变化情况。研究结果表明,利用杂色云芝处理高浓...
研究了杂色云芝对等电提取谷氨酸后浓缩废母液处理效果,考察了浓缩废母液的不同百分比浓度和初始pH对杂色云芝脱色率、COD去除率及菌体生物量的影响,同时还考察了杂色云芝处理废母液后pH的变化情况。研究结果表明,利用杂色云芝处理高浓度味精废水,不仅可去除COD而且有脱色效果。生产的菌丝体还可进一步作为动物饲料,投资少、成本低、不会产生二次污染,还可带来一定的经济效益。对不同百分比浓度的味精废水试验发现,30%浓度的味精废水处理效果最好,COD去除率为49.26%,脱色率为56.67%,菌体干重为5.8g/L。味精废水的初始pH对处理效果有一定的影响,初始pH为5.0时,最高COD去除率为50.12%,最大脱色率为55.8%。
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关键词
高浓度味精废水
杂色云芝
COD去除率
百分比浓度
处理效果
菌
体
生物量
废母液
脱色率
等电提取
变化情况
研究结果
脱色效果
动物饲料
二次污染
经济效益
菌体干重
pH
谷氨酸
菌
丝
体
成本低
水试验
浓缩
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职称材料
pH对红曲霉产红曲色素的影响
被引量:
24
14
作者
陈义光
彭德娇
+1 位作者
张晓蓉
田宏现
《湖北农学院学报》
2002年第2期147-149,共3页
比较了 5种不同 pH值培养液———pH3 8、5 4、7 0、7 5和 8 0培养液对红曲霉的生长和产生红曲色素的影响。结果表明 :较酸的 pH3 8的培养液利于细胞生物量的增长 ;中性偏酸的pH5 4的培养液适合红曲霉产红曲色素 ;所产红曲色素分胞外...
比较了 5种不同 pH值培养液———pH3 8、5 4、7 0、7 5和 8 0培养液对红曲霉的生长和产生红曲色素的影响。结果表明 :较酸的 pH3 8的培养液利于细胞生物量的增长 ;中性偏酸的pH5 4的培养液适合红曲霉产红曲色素 ;所产红曲色素分胞外色素和胞内色素两种 ,以胞内色素为主。如果拟用红曲霉生产红曲色素 ,pH5
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关键词
红曲霉
红曲色素
培养基
PH值
细胞生物量
菌体干重
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职称材料
米曲霉发酵牛乳工艺条件的研究
15
作者
徐娟
吕嘉枥
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第8期81-83,共3页
利用米曲霉对牛乳进行发酵,通过单因子及正交试验以菌丝体干重、氨基酸态氮为考察指标对其发酵牛乳工艺条件进行了研究。结果表明,发酵是在pH值自然状态下,接种量为5%,装液量为25mL,摇床转速为180r/min时,菌丝体干重可达到2.71g/100mL...
利用米曲霉对牛乳进行发酵,通过单因子及正交试验以菌丝体干重、氨基酸态氮为考察指标对其发酵牛乳工艺条件进行了研究。结果表明,发酵是在pH值自然状态下,接种量为5%,装液量为25mL,摇床转速为180r/min时,菌丝体干重可达到2.71g/100mL。氨基酸态氮达0.3088g/100mL。
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关键词
米曲霉
牛乳
菌体干重
氨基酸态氮
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职称材料
米曲霉在牛乳中最适生长条件的研究
16
作者
杨帆
吕嘉枥
宋娟娜
《陕西科技大学学报(自然科学版)》
2009年第2期51-53,72,共4页
利用米曲霉对牛乳进行发酵,通过单因子及正交试验以菌丝体干重为指标对其在牛乳中的生长进行了研究.结果表明:接种量为4%,装液量为30 mL,摇床转速为180 r/min时菌丝体干重可达到最大.此外测得最大菌丝体干重时的蛋白质分解率可达35.6%.
关键词
米曲霉
牛乳
菌体干重
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职称材料
黑曲霉产壳聚糖发酵条件的研究
17
作者
谢文娟
刘清斌
+1 位作者
李俊英
张强
《中国调味品》
CAS
北大核心
2012年第11期60-62,共3页
利用黑曲霉进行发酵生产壳聚糖。以工业化生产为目标,在前期研究中确定了培养基成分,此次实验分别探讨了不同接种量、pH、装液量对发酵效果的影响。在单因素的基础上,将接种量、pH、装液量进行正交试验。结果表明:最佳发酵条件接种量为5...
利用黑曲霉进行发酵生产壳聚糖。以工业化生产为目标,在前期研究中确定了培养基成分,此次实验分别探讨了不同接种量、pH、装液量对发酵效果的影响。在单因素的基础上,将接种量、pH、装液量进行正交试验。结果表明:最佳发酵条件接种量为5%、pH为5.5、装液量为23%,其菌体干重为21.61g/L。
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关键词
壳聚糖
发酵条件
菌体干重
壳聚糖得率
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职称材料
味精废水生产饲料酵母的工艺优化研究
被引量:
3
18
作者
丛泽峰
王兰刚
+3 位作者
李辉
王晓健
王林
徐虫杰
《发酵科技通讯》
CAS
2021年第2期97-100,共4页
味精生产过程中,在连续等电提取谷氨酸后,发酵液产生大量高浓度废水,直接排放会对环境造成严重污染。利用味精废水生产饲料酵母单细胞蛋白,可以降低味精废水对环境的污染。为了提高味精废水的利用率和饲料附加值,充分发挥自身原料优势,...
味精生产过程中,在连续等电提取谷氨酸后,发酵液产生大量高浓度废水,直接排放会对环境造成严重污染。利用味精废水生产饲料酵母单细胞蛋白,可以降低味精废水对环境的污染。为了提高味精废水的利用率和饲料附加值,充分发挥自身原料优势,对饲料酵母生产工艺进行优化试验,确定酵母发酵的培养条件和味精废水的添加量,对味精废水进行预处理,析出废水中的硫酸铵以降低氨氮对酵母生长的影响。通过工艺优化,酵母菌体干质量达16.5 g/L,总蛋白得率达10.56 g/L,降低味精废水对环境污染的同时也增加了企业的效益。
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关键词
味精废水
饲料酵母工艺优化
单细胞蛋白
菌体干重
总蛋白得率
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职称材料
1株草除灵高效降解菌的分离鉴定与降解特性研究
被引量:
2
19
作者
钱丽花
陈立伟
+2 位作者
任倩
顾海莎
蔡天明
《环境科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第6期1805-1811,共7页
从农药厂废水处理池的活性污泥中分离得到1株能以草除灵为唯一碳源生长的菌株.经生理生化鉴定和16S rRNA基因序列同源性分析,将此菌株初步鉴定为Methyloversatilis sp.,命名为MBLHC-2.对菌株MBLHC-2的生长特性研究表明,液体培养时,菌株...
从农药厂废水处理池的活性污泥中分离得到1株能以草除灵为唯一碳源生长的菌株.经生理生化鉴定和16S rRNA基因序列同源性分析,将此菌株初步鉴定为Methyloversatilis sp.,命名为MBLHC-2.对菌株MBLHC-2的生长特性研究表明,液体培养时,菌株呈絮状生长;在30℃、pH 8.0的R2A培养基中生长最佳.菌株在20~40℃之间均能降解草除灵,在30℃、pH 8.0的条件下菌株对草除灵的降解效率最高,48 h内降解率达99.78%.提高草除灵浓度会对菌株产生毒害作用;提高接种量有利于加快草除灵的降解,当接种量由0.5%提高到8%时,16 h时草除灵浓度由69.83 mg.L-1降低为1.41 mg.L-1;降解菌利用有机氮源降解草除灵效率最高;添加蛋白胨、酵母粉和LB溶液有利于菌株对草除灵的降解.草除灵终浓度为300 mg.L-1的工业废水经48 h处理后,草除灵的去除率达99.34%,菌株MBLHC-2具有很好的应用前景.
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关键词
草除灵
分离鉴定
生长特性
菌体干重
生物降解
原文传递
响应面模型分析高温蛋白酶菌株增殖和产酶关系
被引量:
3
20
作者
朱泓
王一明
林先贵
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第5期1020-1027,共8页
【目的】【方法】采用Box-Behnken法设计三因素三水平响应面实验,对比分析了高温蛋白酶高产菌株枯草芽孢杆菌BY25发酵过程中细菌生长与产酶之间的关系。【结果】实验表明,细菌生长与产酶的关系在各因素交互影响下变化显著。在中低水平...
【目的】【方法】采用Box-Behnken法设计三因素三水平响应面实验,对比分析了高温蛋白酶高产菌株枯草芽孢杆菌BY25发酵过程中细菌生长与产酶之间的关系。【结果】实验表明,细菌生长与产酶的关系在各因素交互影响下变化显著。在中低水平的有机氮源添加条件下,细菌的大量繁殖显著抑制了蛋白酶产量,而在高水平的有机氮源添加条件下,细菌量的增长对产酶的作用由抑制转为促进。【结论】该结果表明,产酶诱导物有机氮源豆制品废渣的添加很可能显著提高了枯草芽孢杆菌群体中产酶菌的比率,而在没有合适诱导物的情况下通过增加细菌量并不能有效提高蛋白酶产量。
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关键词
高温蛋白酶
菌体干重
发酵优化
Box—Behnken设计
响应曲面
原文传递
题名
用OD值监测产油酵母培养过程中的菌体生物量变化
被引量:
12
1
作者
马勇
樊永军
机构
包头师范学院生物科学与技术学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011年第12期7342-7343,7346,共3页
基金
教育部春晖计划(Z2009-1-01057)
内蒙古自然科学基金(2010MS0521)
内蒙古科技大学创新基金项目(2009NC061)
文摘
对不同生长时间、不同稀释度的菌体培养液测定OD600值和菌体干重,并分别确定两者间的回归方程。结果表明,两者在菌体对数生长期和稳定期存在很好的相关性,可以利用该方法在后期菌种发酵产脂及发酵条件优化后及时、准确检测产油酵母菌生物量的变化。
关键词
产油酵母
分光光度法
菌体干重
回归方程
Keywords
Oleaginous yeast
Spectrophotometer
Cell weight in dry
Regressive equation
分类号
X78 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
固体发酵红曲霉菌生物量测定方法的研究
被引量:
5
2
作者
张李阳
机构
南京晓庄学院生命科学系
出处
《南京晓庄学院学报》
2002年第4期6-8,11,共4页
基金
1 999年南京市科委项目 (2 0 0 0 40 2 3 )
文摘
发酵调控的研究必须以准确的生物量测定为前提。在Monascus-3液体发酵中考察干菌DNA含量和生物量 (菌体干重 )的关系 ,结果表明 :干菌DNA含量与菌体干重的变化趋势一致 ,且DNA量约占单位菌体干重的 0 .3‰左右。
关键词
生物量
DNA
菌体干重
Keywords
biomass
DNA
mycelia dried weight
分类号
TQ920 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
尼泊金庚酯对常见食品污染菌抑制作用的研究
被引量:
20
3
作者
杨凯
段作营
张建华
毛忠贵
姚艳平
机构
江南大学教育部工业生物技术重点实验室
中山大学生命科学院微生物分子生物学和生物技术实验室
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第2期116-118,共3页
文摘
用分光光度法和菌体干重法研究了尼泊金庚酯对三种细菌、两种酵母和两种霉菌的抑制作用。结果表明,在实验浓度下,尼泊金庚酯对食品中常见污染菌有很强的抑制作用,其中对G+菌作用最强,对霉菌和酵母的作用次之,而对G-菌的作用最差。还测得了对其中几株菌的最小抑菌浓度。其热稳定性比较好,经121℃、30min处理后仍具有良好的抑菌效果。
关键词
尼泊金庚酯
食品污染
菌
抑制作用
分光光度法
菌体干重
法
Keywords
heptyl paraben
bacteriostats
food pollutant bacteria
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
冰核活性细菌在5L发酵罐上培养条件的研究
被引量:
3
4
作者
陈庆森
宋丽萍
庞广昌
阎亚丽
胡志和
机构
天津市食品生物技术重点实验室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第6期6-8,共3页
基金
国家自然科学基金资助(No.39770580).
国家自然科学基金资助(主任基金)(No.30340040).
天津市重点自然科学基金(No.023803311)
文摘
对5L发酵罐上培养冰核活性细菌XanthomonasampelinaTS206的发酵工艺条件进行了系统的研究,确定了最适的工艺条件为:通气量2L/(L·min),搅拌速度500r/min,接种量10%,最适培养时间48h,所获得的Xan-thomonasampelinaTS206菌体干重为12·934g/L,冻滴率为100%。
关键词
冰核活性细
菌
发酵罐
培养条件
发酵工艺条件
搅拌速度
培养时间
菌体干重
通气量
接种量
Keywords
5 L fermentor, ice nucleation-active bacteria, conditions of fermentation, Xanthomonas ampelinaTS206
分类号
TQ929 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
混合硝酸稀土对谷氨酸产生菌的影响
被引量:
4
5
作者
李广武
何方
机构
武汉大学生物系
出处
《氨基酸和生物资源》
CAS
1987年第3期4-6,共3页
文摘
本文就不同浓度混合硝酸稀土在不同时间里对谷氨酸短杆菌的生长及其对葡萄糖的吸附作用进行了某些探讨。发现在培养15小时后、稀土浓度为3ppm与不加稀土的对照组比较,菌体干重净增加1.3克。并初步认为在低剂量时、稀土元素对该菌生长的促进作用是明显的;高剂量时,对该菌生长有抑制作用。我们试图通过有关实验,找到增产谷氨酸的新的发酵控制条件。
关键词
产生
菌
短杆
菌
菌体干重
吸附作用
化学元素周期表
抑制作用
促进作用
形态学改变
净增加
三角瓶
分类号
R73 [医药卫生—肿瘤]
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职称材料
题名
姬松茸液体发酵培养条件的研究
6
作者
赵迎庆
曹新志
熊俐
李琳琳
任林生
机构
四川理工学院生物工程学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
2013年第26期10624-10626,10747,共4页
文摘
[目的]研究姬松茸的液体发酵培养条件。[方法]通过摇瓶培养对影响姬松茸菌球液体发酵的4个因素(转速、温度、接种量、pH)进行单因素试验,并通过正交试验确定最佳的液体发酵培养条件。[结果]当培养温度为25℃、转速为150 r/min、pH为7.0、接种量为6%时,菌体含量最大,此时菌体干重可达到13.2 g/L。当培养温度为25℃、转速为150 r/min、pH为6.5、接种量为8%时,胞外多糖含量最大,达到6.95 mg/ml。[结论]该方法优选了姬松茸的液体发酵培养条件,为姬松茸的进一步放大培养提供了理论依据。
关键词
姬松茸(Agaricus
blazei
Murill)
液
体
发酵
菌体干重
胞外多糖
Keywords
Agaricus blazei Murill
Liquid fermentation
Cell dry weight
Extracellular polysaccharide
分类号
S567 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
红茶添加对灵芝菌液态发酵产胞外多糖的影响
被引量:
3
7
作者
高佳佳
刘书来
丁玉庭
机构
浙江工业大学生物与环境学院
出处
《浙江农业科学》
2014年第1期82-85,共4页
文摘
通过添加红茶对灵芝菌液态发酵产胞外多糖(EPS)影响的研究表明,培养基中添加红茶对灵芝菌液态发酵的菌体干重和EPS产量均有显著影响。当红茶添加量为2.5%时,对EPS产量的提高有显著的促进作用,为0.985 g獉L-1,比对照组增加80.2%;而菌体干重为7.818 g獉L-1时,比对照组下降43.6%。同时研究了在最适红茶添加量条件下,灵芝菌发酵菌体干重和胞外多糖EPS产量的变化过程,验证了其生物量与产物生成呈部分偶联型的代谢规律。
关键词
红茶添加
灵芝
菌
菌体干重
胞外多糖(EPS)
分类号
S567 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
鼠李糖乳杆菌的筛选与诱变
8
作者
叶红
潘丽媚
曾敏
机构
佛山市三水区乐平镇动物防疫检疫站
佛山职业技术学院
佛山市百瑞生物科技有限公司
出处
《中国科技信息》
2016年第21期44-45,共2页
文摘
为了制备益生效果强的鼠李糖乳杆菌培养物,从鼠李糖乳杆菌的选育进行研究。用牛津杯双层平板定量扩散法、酸度计测培养物p H值法及菌体干重法,对9种13株乳酸菌进行了抑菌活性、抑菌范围、产酸能力及生长速度的测定来筛选,再对筛选菌进行紫外诱变,最终选育优异益生菌株鼠李糖乳杆菌L3-22株。
关键词
鼠李糖乳杆
菌
紫外诱变
筛选
抑
菌
活性
菌体干重
法
双层平板
生长速度
产酸能力
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
一株好氧除磷菌——恶臭假单胞菌WSH1002及其应用
9
出处
《化工环保》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第1期97-97,共1页
文摘
该发明提供了新的好氧除磷菌——恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)及其应用。该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心,地址:中国,武汉,武汉大学,430072,保藏编号:CCTCCNo.M2010276,保藏日期:2010年10月24日。该菌株去除磷的能力可达0.02g/(h·g)(以菌体干重计)以上,当磷初始质量浓度为15mg/L时,
关键词
恶臭假单胞
菌
除磷
应用
好氧
武汉大学
菌体干重
质量浓度
保藏
分类号
X703 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
尼泊金庚酯对常见食品污染菌抑制作用的研究
10
作者
杨凯
出处
《食品信息与技术》
2004年第5期44-44,共1页
关键词
尼泊金庚酯
食品污染
菌
抑制作用
分光光度法
菌体干重
法
防腐剂
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
产朊假丝酵母发酵培养基的优化研究
被引量:
6
11
作者
陆文蔚
胡国平
王淑珍
杨梦菲
机构
上海商学院食品系
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2010年第9期965-966,971,共3页
基金
上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金资助项目(05-E-30)
文摘
对产朊假丝酵母高产菌体量的液体发酵培养基进行了研究,结果表明其优化后的培养基为:葡萄糖40g/L,蛋白胨10g/L,KH2PO42g/L,MgSO4·7H2O0.3g/L。摇瓶发酵结果菌体干重达到6.37g/L,比基础培养基发酵结果增加了47%。
关键词
产朊假丝酵母
培养基
菌体干重
Keywords
Candida utilis
medium
DCW
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
银耳深层发酵条件的研究
被引量:
2
12
作者
吴大康
张久春
杨晓丽
机构
天津商学院食品与生物工程系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第1期64-69,共6页
文摘
研究了银耳菌As5.526液体深层发酵工艺条件。以单因子试验,确定了在液体培养基中添加0.5%β-CD增稠剂,以L9(33)正交试验确定了摇床最佳供氧形式,即振荡频率为200r/min,装液量为150ml/500ml,5层纱布。菌球数量多而小,菌体浓度最高,菌体干重达0.5g/100ml,总糖含量达5.5mg/ml。通过试验还确定了银耳菌As5.526转种时间为36-48h、接种量为5%、发酵温度24-26℃、pH值6-7、发酵周期72h左右。
关键词
菌
球
菌体干重
总糖
Β-CD
银耳
菌
食用
菌
液
体
深层发酵
Keywords
Peloton Dry weight of thalline Total sugar β-CD
分类号
S567.34 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
杂色云芝处理高浓度味精废水初探
被引量:
1
13
作者
贾翠英
张玉辉
丛威
机构
中科院过程工程研究所生化重点实验室
河南农业大学
出处
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第3期203-205,共3页
基金
国家重点基础研究发展规划资助项目(No.2003CB716007)
文摘
研究了杂色云芝对等电提取谷氨酸后浓缩废母液处理效果,考察了浓缩废母液的不同百分比浓度和初始pH对杂色云芝脱色率、COD去除率及菌体生物量的影响,同时还考察了杂色云芝处理废母液后pH的变化情况。研究结果表明,利用杂色云芝处理高浓度味精废水,不仅可去除COD而且有脱色效果。生产的菌丝体还可进一步作为动物饲料,投资少、成本低、不会产生二次污染,还可带来一定的经济效益。对不同百分比浓度的味精废水试验发现,30%浓度的味精废水处理效果最好,COD去除率为49.26%,脱色率为56.67%,菌体干重为5.8g/L。味精废水的初始pH对处理效果有一定的影响,初始pH为5.0时,最高COD去除率为50.12%,最大脱色率为55.8%。
关键词
高浓度味精废水
杂色云芝
COD去除率
百分比浓度
处理效果
菌
体
生物量
废母液
脱色率
等电提取
变化情况
研究结果
脱色效果
动物饲料
二次污染
经济效益
菌体干重
pH
谷氨酸
菌
丝
体
成本低
水试验
浓缩
Keywords
Coriolus versicolor Monosodium glutamate wastewater Decolorization efficiency
分类号
X792 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
pH对红曲霉产红曲色素的影响
被引量:
24
14
作者
陈义光
彭德娇
张晓蓉
田宏现
机构
吉首大学天然药物研究中心
出处
《湖北农学院学报》
2002年第2期147-149,共3页
基金
湖南省自然科学基金资助项目 (№ 99JJY2 0 0 2 4 )
文摘
比较了 5种不同 pH值培养液———pH3 8、5 4、7 0、7 5和 8 0培养液对红曲霉的生长和产生红曲色素的影响。结果表明 :较酸的 pH3 8的培养液利于细胞生物量的增长 ;中性偏酸的pH5 4的培养液适合红曲霉产红曲色素 ;所产红曲色素分胞外色素和胞内色素两种 ,以胞内色素为主。如果拟用红曲霉生产红曲色素 ,pH5
关键词
红曲霉
红曲色素
培养基
PH值
细胞生物量
菌体干重
Keywords
Monascus sp
monascus pigment
pH of the medium
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
米曲霉发酵牛乳工艺条件的研究
15
作者
徐娟
吕嘉枥
机构
陕西科技大学生命科学与工程学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第8期81-83,共3页
文摘
利用米曲霉对牛乳进行发酵,通过单因子及正交试验以菌丝体干重、氨基酸态氮为考察指标对其发酵牛乳工艺条件进行了研究。结果表明,发酵是在pH值自然状态下,接种量为5%,装液量为25mL,摇床转速为180r/min时,菌丝体干重可达到2.71g/100mL。氨基酸态氮达0.3088g/100mL。
关键词
米曲霉
牛乳
菌体干重
氨基酸态氮
Keywords
Aspergillus oryzae
milk
the mycelium dry weight
amino nitrogen
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
米曲霉在牛乳中最适生长条件的研究
16
作者
杨帆
吕嘉枥
宋娟娜
机构
陕西科技大学生命科学与工程学院
出处
《陕西科技大学学报(自然科学版)》
2009年第2期51-53,72,共4页
基金
2006BAD04A00国家科技支撑计划
文摘
利用米曲霉对牛乳进行发酵,通过单因子及正交试验以菌丝体干重为指标对其在牛乳中的生长进行了研究.结果表明:接种量为4%,装液量为30 mL,摇床转速为180 r/min时菌丝体干重可达到最大.此外测得最大菌丝体干重时的蛋白质分解率可达35.6%.
关键词
米曲霉
牛乳
菌体干重
Keywords
Aspergillus oryzae milk cell dry weight
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
黑曲霉产壳聚糖发酵条件的研究
17
作者
谢文娟
刘清斌
李俊英
张强
机构
四川理工学院生物工程学院
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2012年第11期60-62,共3页
文摘
利用黑曲霉进行发酵生产壳聚糖。以工业化生产为目标,在前期研究中确定了培养基成分,此次实验分别探讨了不同接种量、pH、装液量对发酵效果的影响。在单因素的基础上,将接种量、pH、装液量进行正交试验。结果表明:最佳发酵条件接种量为5%、pH为5.5、装液量为23%,其菌体干重为21.61g/L。
关键词
壳聚糖
发酵条件
菌体干重
壳聚糖得率
Keywords
chitosans fermentation conditions thallus dry weights yield of chitosan
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
味精废水生产饲料酵母的工艺优化研究
被引量:
3
18
作者
丛泽峰
王兰刚
李辉
王晓健
王林
徐虫杰
机构
中粮生化能源(龙江)有限公司
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2021年第2期97-100,共4页
基金
国家科技支撑计划项目(2012BAD37B05)
农业科技成果转化基金项目(2012CB2B100101)。
文摘
味精生产过程中,在连续等电提取谷氨酸后,发酵液产生大量高浓度废水,直接排放会对环境造成严重污染。利用味精废水生产饲料酵母单细胞蛋白,可以降低味精废水对环境的污染。为了提高味精废水的利用率和饲料附加值,充分发挥自身原料优势,对饲料酵母生产工艺进行优化试验,确定酵母发酵的培养条件和味精废水的添加量,对味精废水进行预处理,析出废水中的硫酸铵以降低氨氮对酵母生长的影响。通过工艺优化,酵母菌体干质量达16.5 g/L,总蛋白得率达10.56 g/L,降低味精废水对环境污染的同时也增加了企业的效益。
关键词
味精废水
饲料酵母工艺优化
单细胞蛋白
菌体干重
总蛋白得率
Keywords
monosodium glutamate wastewater
feed yeast process optimization
dry weight of single cell protein
total protein yield
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
1株草除灵高效降解菌的分离鉴定与降解特性研究
被引量:
2
19
作者
钱丽花
陈立伟
任倩
顾海莎
蔡天明
机构
南京农业大学资源与环境科学学院
出处
《环境科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第6期1805-1811,共7页
基金
国家自然科学基金项目(30970099)
江苏省省级环保科技项目(2009001)
文摘
从农药厂废水处理池的活性污泥中分离得到1株能以草除灵为唯一碳源生长的菌株.经生理生化鉴定和16S rRNA基因序列同源性分析,将此菌株初步鉴定为Methyloversatilis sp.,命名为MBLHC-2.对菌株MBLHC-2的生长特性研究表明,液体培养时,菌株呈絮状生长;在30℃、pH 8.0的R2A培养基中生长最佳.菌株在20~40℃之间均能降解草除灵,在30℃、pH 8.0的条件下菌株对草除灵的降解效率最高,48 h内降解率达99.78%.提高草除灵浓度会对菌株产生毒害作用;提高接种量有利于加快草除灵的降解,当接种量由0.5%提高到8%时,16 h时草除灵浓度由69.83 mg.L-1降低为1.41 mg.L-1;降解菌利用有机氮源降解草除灵效率最高;添加蛋白胨、酵母粉和LB溶液有利于菌株对草除灵的降解.草除灵终浓度为300 mg.L-1的工业废水经48 h处理后,草除灵的去除率达99.34%,菌株MBLHC-2具有很好的应用前景.
关键词
草除灵
分离鉴定
生长特性
菌体干重
生物降解
Keywords
benazolin-ethyl
isolation and identification
growth characteristics
cell dry weight
biodegradation
分类号
X172 [环境科学与工程—环境科学]
原文传递
题名
响应面模型分析高温蛋白酶菌株增殖和产酶关系
被引量:
3
20
作者
朱泓
王一明
林先贵
机构
中国科学院南京土壤研究所土壤与农业可持续发展国家重点实验室
江苏省中国科学院植物研究所
中国科学院研究生院
出处
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第5期1020-1027,共8页
基金
江苏省产学研联合创新资金项目(No.BY2011166)
云南中烟工业公司科技项目(No.2011YL 01)
+1 种基金
948工程项目(No.2011-G25)
国家十二五科技支撑项目(No.2013BAD11B01)
文摘
【目的】【方法】采用Box-Behnken法设计三因素三水平响应面实验,对比分析了高温蛋白酶高产菌株枯草芽孢杆菌BY25发酵过程中细菌生长与产酶之间的关系。【结果】实验表明,细菌生长与产酶的关系在各因素交互影响下变化显著。在中低水平的有机氮源添加条件下,细菌的大量繁殖显著抑制了蛋白酶产量,而在高水平的有机氮源添加条件下,细菌量的增长对产酶的作用由抑制转为促进。【结论】该结果表明,产酶诱导物有机氮源豆制品废渣的添加很可能显著提高了枯草芽孢杆菌群体中产酶菌的比率,而在没有合适诱导物的情况下通过增加细菌量并不能有效提高蛋白酶产量。
关键词
高温蛋白酶
菌体干重
发酵优化
Box—Behnken设计
响应曲面
Keywords
Thermostable protease
Dry cell weight
Fermentation condition optimization
Box-Behnken design
Response surface
分类号
TQ925.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
用OD值监测产油酵母培养过程中的菌体生物量变化
马勇
樊永军
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2011
12
下载PDF
职称材料
2
固体发酵红曲霉菌生物量测定方法的研究
张李阳
《南京晓庄学院学报》
2002
5
下载PDF
职称材料
3
尼泊金庚酯对常见食品污染菌抑制作用的研究
杨凯
段作营
张建华
毛忠贵
姚艳平
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004
20
下载PDF
职称材料
4
冰核活性细菌在5L发酵罐上培养条件的研究
陈庆森
宋丽萍
庞广昌
阎亚丽
胡志和
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005
3
下载PDF
职称材料
5
混合硝酸稀土对谷氨酸产生菌的影响
李广武
何方
《氨基酸和生物资源》
CAS
1987
4
下载PDF
职称材料
6
姬松茸液体发酵培养条件的研究
赵迎庆
曹新志
熊俐
李琳琳
任林生
《安徽农业科学》
CAS
2013
0
下载PDF
职称材料
7
红茶添加对灵芝菌液态发酵产胞外多糖的影响
高佳佳
刘书来
丁玉庭
《浙江农业科学》
2014
3
下载PDF
职称材料
8
鼠李糖乳杆菌的筛选与诱变
叶红
潘丽媚
曾敏
《中国科技信息》
2016
0
下载PDF
职称材料
9
一株好氧除磷菌——恶臭假单胞菌WSH1002及其应用
《化工环保》
CAS
CSCD
北大核心
2012
0
下载PDF
职称材料
10
尼泊金庚酯对常见食品污染菌抑制作用的研究
杨凯
《食品信息与技术》
2004
0
下载PDF
职称材料
11
产朊假丝酵母发酵培养基的优化研究
陆文蔚
胡国平
王淑珍
杨梦菲
《现代食品科技》
EI
CAS
2010
6
下载PDF
职称材料
12
银耳深层发酵条件的研究
吴大康
张久春
杨晓丽
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
2
下载PDF
职称材料
13
杂色云芝处理高浓度味精废水初探
贾翠英
张玉辉
丛威
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2005
1
下载PDF
职称材料
14
pH对红曲霉产红曲色素的影响
陈义光
彭德娇
张晓蓉
田宏现
《湖北农学院学报》
2002
24
下载PDF
职称材料
15
米曲霉发酵牛乳工艺条件的研究
徐娟
吕嘉枥
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010
0
下载PDF
职称材料
16
米曲霉在牛乳中最适生长条件的研究
杨帆
吕嘉枥
宋娟娜
《陕西科技大学学报(自然科学版)》
2009
0
下载PDF
职称材料
17
黑曲霉产壳聚糖发酵条件的研究
谢文娟
刘清斌
李俊英
张强
《中国调味品》
CAS
北大核心
2012
0
下载PDF
职称材料
18
味精废水生产饲料酵母的工艺优化研究
丛泽峰
王兰刚
李辉
王晓健
王林
徐虫杰
《发酵科技通讯》
CAS
2021
3
下载PDF
职称材料
19
1株草除灵高效降解菌的分离鉴定与降解特性研究
钱丽花
陈立伟
任倩
顾海莎
蔡天明
《环境科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011
2
原文传递
20
响应面模型分析高温蛋白酶菌株增殖和产酶关系
朱泓
王一明
林先贵
《微生物学通报》
CAS
CSCD
北大核心
2014
3
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