发酵苹果渣生产菌体蛋白饲料工艺的研究

以热带假丝酵母菌和啤酒酵母菌为发酵剂,研究了发酵果渣生产菌体蛋白饲料的影响条件,混合菌种发酵生产的蛋白质含量优于单菌发酵,加入氮源处理较无氮源处理的蛋白质含量高。发酵初步确定了果渣固态发酵的适宜条件,即发酵温度为32℃,物料质量比(果渣:麸皮)为85∶15(水分含量在660g/kg),发酵料投放量为100g,采用自然pH值,发酵周期为60h左右。发酵产品的粗蛋白含量由20.10%提高到29.30%,粗脂肪和灰分含量也大幅提高,营养价值得到了全面改善。

双菌联合固态发酵生产酒糟菌体蛋白饲料的试验研究

利用以ＪＺ－ １ 和ＪＺ－ ２ 组成的双菌发酵体系对白酒酒糟进行高蛋白菌体饲料化生物转化。方法为：以预处理过的酒糟粉为主要培养基，添加少许辅料，调节培养料酸度至ｐＨ 为５５ ～６０ ，接种上述２ 种液体菌种进行固态发酵。该方法的培养周期为２２ ～２４ ｈ ，所得酒糟菌体蛋白饲料的粗蛋白含量接近３３ ％ ，粗纤维小于１４ ％ ，氨基酸种类齐全。

固态发酵马铃薯渣生产菌体蛋白饲料的研究

以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,以黑曲霉、白地霉和热带假丝酵母为发酵菌种,优化了马铃薯薯渣固态发酵生产菌体蛋白饲料的发酵工艺,初步确定了薯渣固态发酵的适宜条件,即采用自然pH值,物料质量比(薯渣:麸皮)为90:10(w/w),发酵温度32℃,发酵时间66h,在此条件下发酵饲料中粗蛋白含量较高。

苹果渣生产菌体蛋白饲料发酵条件的研究

以根霉、白地霉、啤酒酵母的混合菌种为发酵剂,研究了发酵果渣生产菌体蛋白饲料的影响条件,初步确定了果渣固态发酵的适宜条件,即发酵温度为32℃,物料质量比(果渣∶麸皮)为85∶15(水分含量在660g/kg),发酵料投放量为150g,采用自然pH值,发酵周期为72h左右。

马铃薯薯渣固态发酵生产菌体蛋白饲料的工艺研究

本试验以马铃薯薯渣为主要原料,以黑曲霉、热带假丝酵母、解脂假丝酵母和啤酒酵母为协作发酵菌株进行好氧-厌氧固态发酵,以真蛋白增长率为评价指标,通过单因素试验与正交试验设计,研究以马铃薯薯渣为原料固态发酵菌体蛋白饲料的生产工艺。结果表明:最佳工艺条件为薯渣:麸皮(m/m)=85:15,硫酸铵添加量2%,培养温度32℃,培养时间72 h,黑曲霉+热带假丝酵母+解脂假丝酵母+啤酒酵母接菌量均为1%,水分65%~70%,pH自然,最佳条件下发酵产物中粗蛋白质和真蛋白含量分别为20.28%和18.40%,与未发酵物料相比,粗蛋白质和真蛋白含量分别增加了59.2%和194.4%,中试验证试验与优化工艺结果相一致。采用复合菌株固态发酵生产菌体蛋白饲料工艺能够显著增加发酵产物中的粗蛋白质和真蛋白含量,为马铃薯薯渣废弃资源利用提供新模式。

4320菌体蛋白饲料中双菌作用机制的研究

该文报导新发现的利用粗淀粉料及渣粕类原料不灭菌固体发酵生产 4 32 0菌体蛋白饲料时所用的两个菌株—优良黑曲霉选拔株 No.30 3和白地霉菌 As.2 .36 1间的关系是一种偏利生关系 ,在利用这种关系进行混菌固体发酵生产 4 32 0菌体蛋白饲料时 ,发现有类似杂交现象的“菌丛”,通过试验 ,证明“菌丛”是这两个菌间偏利生关系的特殊表现。通过对偏利生作用因子的研究表明 ,No.30 3的菌株分泌的柠檬酸、酶等都是直接或间接或是综合作用的偏利生因子。特别是 No.30 3分泌的柠檬酸及由蛋白酶分解的谷氨酸等能明显刺激 As.2 .36 1生长。通过正交试验得知 。

混合菌发酵玉米秸秆生产菌体蛋白饲料的研究

通过筛选确定混合菌组成为 :绿色木霉、白地霉和酿酒酵母三株混合发酵生产蛋白饲料。培养基组成为玉米秸秆粉与麸皮 1∶1混合 ,6 % (NH4 ) 2 SO4 。原料 :水为 1∶1 2 ,pH5 5,接种量 10 % ,30℃ ,培养周期 5d。发酵终产物粗蛋白含量为 2 8% ,其中氨基酸种类齐全 ,某些必需氨基酸如苏氨酸、赖氨酸、缬氨酸比发酵前分别提高 14 3% ,115%及 55 4% ,粗纤维含量降低 57 6 %。

马铃薯渣菌体蛋白饲料的研制与品质分析

采用单菌生料发酵、单菌熟料发酵及多菌协生固态发酵等技术研制马铃薯渣菌体蛋白饲料,并对不同发酵方式及发酵前后的蛋白质、淀粉等营养成分进行测定。结果表明,蛋白质含量分别提高13.45%、18.53%和22.16%。

酒糟菌体蛋白饲料生产及喂猪效果

通过接种微生物 ,使酿酒过程中产生的酒糟转化成高质量的饲料和饲料添加剂。采用固体发酵和液体发酵工艺流程都能够达到快速转化、提高质量的目的 ;发酵产品的粗纤维含量由2 0 58%降至 2 .6 5%～ 3.12 % ,粗蛋白含量由 15.53%增至 4 2 .73%～ 6 7.75% ,产品活菌数大于 30亿/g ;液体发酵产品的质量优于固体发酵产品的质量 ,但液体发酵需专用设备 ,能耗高 ,生产周期长 ,生产成本高 ,建议推广固体发酵转化工艺。饲喂试验表明 ,菌体饲料喂猪比对照增重快 ,增重耗料比下降 ,饲养成本下降 ,可创造较高的经济效益。

玉米秸秆微生物固态发酵菌体蛋白饲料的工艺研究

以纤维素降解菌、热带假丝酵母和解脂假丝酵母为协作发酵菌种进行好氧-厌氧固态发酵,利用有机氮含量和有机氮增长率为评价指标进行单因素试验与L_(9)(4^(3))正交试验设计,研究以玉米秸秆为原料固态发酵菌体蛋白饲料的生产工艺。结果表明,物料质量比、硫酸铵添加量、接菌量和培养时间均影响发酵产物中有机氮含量。所得最佳工艺条件为:物料质量比(玉米秸秆∶麸皮)为80∶20(W/W)、硫酸铵添加量2%、接菌量1%和培养时间72h、水分65%~70%,该条件下发酵产物中粗蛋白和有机氮含量分别为15.65%和14.39%,与未发酵物料相比,粗蛋白和有机氮含量分别增加了64.9%和202.9%,中试验证试验与优化工艺结果相一致,采用复合菌种固态发酵生产菌体蛋白饲料工艺能够显著增加发酵产物中的粗蛋白和有机氮含量,为玉米秸秆废弃资源利用提供新模式。

混菌发酵生产柚皮菌体蛋白饲料的研究

实验采用啤酒酵母和黑曲霉以柚皮为原料进行单菌和混菌发酵生产柚皮菌体蛋白饲料条件的研究。讨论了接种量、培养时间、培养温度、通风量、菌种比例、含水量、添加物等条件对发酵效果的影响,实验结果表明,在一定条件下,混菌发酵的实验效果比单菌发酵的效果好。混菌发酵的最佳工艺条件:接种量比例(酵母菌:黑曲霉)为3:1,总接种量为12%,添加10%的麸皮于30℃环境下培养48h,粗蛋白质含量可提高到28.78%,是发酵原料的6～7倍,发酵产物色泽淡黄,酒香味,适口性好。

用玉米淀粉渣生产4320－15菌体蛋白饲料

用玉米淀粉渣生产４３２０－１５菌体蛋白饲料郭维烈郭庆华（广东微生物研究所５１００７０）玉米皮、玉米胚芽渣和玉米蛋白粉三种渣粕类为玉米淀粉加工厂的副产品。玉米皮料粗糙，粗纤维含量很高，一般含粗蛋白１０％～１２％，粗脂肪４％～５％，粗纤维１５％～１８％，...

甜菜糖蜜酒精废液生产菌体蛋白饲料初探

甜菜糖蜜酒精废液含有大量的有机物 ,p H值低 ,BOD、COD值高 ,直接排放会造成环境的严重污染 ,又损失了一些有机物 .在此废液中可直接接入酵母菌 ,使其大量繁殖 ,生产出的菌体粗蛋白含量达 41 .7% ,COD值降低了 2 0 %以上 ,减轻了环境污染 .

多菌联合固态发酵生产酒糟菌体蛋白饲料的实验研究

利用米曲霉、黑曲霉和酵母组成的三菌发酵体系对啤酒糟进行高蛋白菌体饲料化生物转化.方法为以预处理过的酒糟粉为主要培养基,添加少许辅料,接种上述三种菌种进行固态发酵.该方法的培养周期为6d,所得酒精菌体蛋白饲料的粗蛋白含量高达35.9%,糖化酶活力达7564.1u/g,演粉酶活力达4824.4.

马铃薯渣菌体蛋白饲料应用研究

马铃薯渣菌体蛋白饲料是一种营养价值高、生产成本低、资源丰富、环保性良好、无污染的高蛋白饲料,应用价值高,前景广阔。

曲盘厚层生产菌体蛋白饲料技术

利用渣粕类及薯类等粗淀粉原料来生产菌体蛋白饲料,在对古老的曲盘法加工技术加以改进后,就能使众多的养殖户及小型养殖场因地制宜充分利用资源发展饲养业。现将改进后的厚层发酵加工技术介绍如下。

第二代4320菌体蛋白饲料的营养价值及安全性

第二代４３２０菌体蛋白饲料的营养价值及安全性广东省微生物研究所郭维烈，郭庆华１９８１年在法国巴黎召开的国际单细胞蛋白会议提出，用淀粉作原料生产单细胞蛋白是值得重视的方向。第一代４３２０（我们把改进以前的４３２０称为第一代）就是在此背景下出现的，虽然它...