大球盖菇菌种培养基的筛选与优化

本试验利用已分离培养出的大球盖菇菌种,接种至7种不同配方的培养基,观察测量生长密度、菌落边缘整齐度、颜色,平均每日生长速度,镜检等,结合方差分析等多种统计分析方式,筛选出最适宜大球盖菇菌丝体生长的培养基。根据实验结果,分析得出最适宜大球盖菇菌丝生长的培养基配方由蔗糖2%、玉米粉1%、豌豆粉1%、酵母粉0.2%、琼脂2%构成。

调整菌种培养基pH以提高谷氨酰胺产量

以黄色短杆菌SGr和DONr抗性高产L-谷氨酰胺BF.366作为生产菌株,将菌种斜面培养基、摇瓶种子培养基以及种子罐培养基的pH从原先的pH 7.0调高至pH 7.6(均为灭菌前pH,下同),16 L发酵罐平均产胺5.94%,周期42 h,糖转化率36%。与原先培养基pH 7.0时的16 L发酵罐平均产胺5.11%相比较,提高了16%以上。

日本鸡腿菇菌种培养基的筛选

鸡腿菇(Coprinus comatus),学名毛头鬼伞,菌盖和菌柄连接紧密,菇体呈白色,菌盖具有反卷鳞片,有刺肉,故民间又称“刺蘑菇”。鸡腿菇是一种具有巨大商业潜力和发展前景的食用菌新秀。为了更好地进行人工栽培,我们对日本鸡腿菇进行了菌种培养基的筛选试验,得到了比较满意效果,现报告如下。

适于香菇菌棒生产接种的液体菌种培养基配方筛选

选取6种常用的香菇液体菌种培养基,通过对菌丝生物量、菌棒培养状况和出菇状况的比较,筛选适合香菇菌棒的最佳液体菌种培养基配方。结果表明,配方3(玉米粉2%、马铃薯淀粉2%、酵母膏0.2%、麸皮1%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.1%)适于香菇菌棒的直接接种,其上接种的香菇菌棒整个生长周期仅为205天。

银耳菌种培养基不同配方试验

自上世纪70年代以来，我县用袋料栽培银耳技术试验成功后，全县种植银耳发展迅速，栽培量猛增。随着栽培量的增多，发现在同一栽培条件下，菌种发育优劣能明显影响银耳的产量和品质。为此笔者进行改变菌种培养基的配方来提高银耳菌种质量的试验。三年来多次试验．均获得成功。说明配制适合的培养基，能保持银耳菌种种性稳定，早期发育快，提高银耳产量。现将试验结果简要介绍如下：

猴头菇玉米粒菌种培养基与高产配方研究

本研究表明玉米粒培养基是猴头菇菌种制作的适宜培养基 ,猴头菇玉米粒培养基的最适pH4 1- 5 1;过磷酸钙有利于猴头菇的高产 ;棉籽壳与木屑搭配的最佳高产配方为棉籽壳 70 % ,杂木屑 17% ,油菜饼 10 % ,过磷酸钙 3% ,含水量 6 5 %。

秀珍菇、平菇、香菇液体菌种培养基与培养方式试验

随着食用菌市场需求的日益高标准和多样化，传统的一家一户分散土法栽培模式已远不能适应消费需要，工厂化大规模生产正在逐步得到发展。工厂化生产除大规模和人为控制栽培条件外，还需以连续的接种保证连续的出菇，较之传统的固体培养基制种方式，食用菌液体菌种生产技术具有生产周期短、菌丝体菌龄一致、生命力旺盛．接种方便、用种量少，接种后恢复生产迅速等优点，

菌种培养基灭菌技术

培养基装管装瓶（袋）后，应立即进行消毒灭菌，如灭菌不彻底，就容易产生杂菌，给生产造成损失。 1．母种培养基灭菌法 母种培养基灭菌一般用手提式高压锅，灭菌时将试管7～10支扎成一捆，再用防潮纸或牛皮纸包住试管棉塞，管口朝上，防止灭菌时棉塞受潮湿。高压灭菌的时间，在1．2kg-1．5kg／cm^2压力下保持15～20分种即可。

生产用斜面菌种培养基有什么要求?

菌种的斜面培养必须有利于菌种生长而不积累谷氨酸，并要求斜面菌种绝对纯，不得混有任何杂菌和噬菌体，培养条件应有利于菌种繁殖，培养基以多含有机氮而不含或少含糖分为原则。

灵芝菌种培养基质研究及高产管理要点

为了大力发展灵芝生产,提高灵芝产量,本文对灵芝菌种培养基质进行研究,并提出高产管理要点供读者参考。一、材料和方法 (一)菌种:由南京药科大学生物系植物园微生物组引进。 (二)菌种培养基配方 1.母种培养基配方:(1)PDA培养基(ck):马铃薯200克(煮汁),葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升,pH自然。(2)马铃薯200克(煮汁),葡萄糖20克,MgSO_41.5克,KH_2PO_4 3克,维生素B_1 1克,琼脂20克,水1000毫升,pH自然。(3)

广谱通用型菌种培养基制备

笔者从1988年以来,经过反复试验研究,成功地筛选出一种新型玉米砂粒广谱通用型菌种培养基(简称YMS),可替代传统的马铃薯葡萄糖琼脂斜面试管培养基(简称PDA),且每支试管培养基的原料成本低。用于继代扩繁,每支成品菌种可接试管种70～80支;用于传代转原种。

牛排菇SB65菌株液体培养基和培养条件的优化

通过单因素实验和均匀设计对牛排菇SB65菌株的液体菌种培养基和培养条件进行了优化.优化后的培养基配方为(w/v):蔗糖5.5%,酵母浸粉1%,MgSO4·7H2O 0.05%,KH2PO41%,NaCl0.714 7%,CaCl2.2H2O 1%;液体培养条件为:初始pH=7.2,培养温度28℃,培养时间12 d,摇床转速160 r/min,装液量50 mL/250 mL三角瓶,接种量8%(v/v).在优化的培养基和培养条件下进行培养,菌丝体的生物量为4.579 g/L.