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蘑菇菌种老化过程中的生理生化分析 被引量:10
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作者 黄志龙 《福建农业学报》 CAS 2006年第2期147-149,共3页
食用菌菌种随着培养时间延长,将会发生老化现象,产生一系列生理生化变化。研究了5个不同蘑菇菌株的菌种在老化过程中所发生的一系列生理生化变化。结果表明:随着老化程度的加深,各菌株间的菌种的相对电导率、丙二醛(MDA)含量、超氧物... 食用菌菌种随着培养时间延长,将会发生老化现象,产生一系列生理生化变化。研究了5个不同蘑菇菌株的菌种在老化过程中所发生的一系列生理生化变化。结果表明:随着老化程度的加深,各菌株间的菌种的相对电导率、丙二醛(MDA)含量、超氧物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性变化没有一致的规律性,但酸性磷酸酶(ACP)活性随着培养时间延长出现明显的降低趋势,可以做为菌种老化标志的一个生理生化指标。 展开更多
关键词 蘑菇 菌种老化 生理生化变化
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我国羊肚菌栽培历程及相关基础研究进展 被引量:23
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作者 刘伟 何培新 +3 位作者 时晓菲 许雯珺 张亚 于富强 《食药用菌》 2022年第4期261-270,共10页
羊肚菌早期的驯化栽培因受制于基础研究不足而稳定性差。近年来,得益于羊肚菌人工栽培的快速发展,我国在羊肚菌种质鉴定与选育、交配型基因与生活史、菌种老化与质控体系、营养代谢与组学等研究领域取得了系列进展,并在一定程度上支撑... 羊肚菌早期的驯化栽培因受制于基础研究不足而稳定性差。近年来,得益于羊肚菌人工栽培的快速发展,我国在羊肚菌种质鉴定与选育、交配型基因与生活史、菌种老化与质控体系、营养代谢与组学等研究领域取得了系列进展,并在一定程度上支撑了羊肚菌栽培区域和面积的快速扩张。然而,目前羊肚菌栽培仍然存在着优良种质匮乏、整体产量不稳定、病害与连作障碍凸显等问题,相关基础研究亟待开展与加强。 展开更多
关键词 羊肚菌 栽培模式 种质资源 交配型 菌种老化 营养代谢 组学
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黑木耳液体发酵研究进展及应用现状综述 被引量:3
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作者 周超 马银鹏 +2 位作者 包旭翔 李春君 张介驰 《食药用菌》 2022年第6期399-404,419,共7页
黑木耳栽培历史悠久,在我国食用菌产业中占据重要地位。液体发酵因具有生产周期短、效率高、成本低、操作简便、不受气候和地域影响等优点,液体菌种在黑木耳规模生产中被广泛应用。综述黑木耳液体发酵在液体菌种制备、活性物质获取、发... 黑木耳栽培历史悠久,在我国食用菌产业中占据重要地位。液体发酵因具有生产周期短、效率高、成本低、操作简便、不受气候和地域影响等优点,液体菌种在黑木耳规模生产中被广泛应用。综述黑木耳液体发酵在液体菌种制备、活性物质获取、发酵醪综合利用等方面的研究进展和应用情况,并对其今后研究趋势和应用前景作出展望。 展开更多
关键词 黑木耳 液体发酵 液体菌种 基质优化 延缓菌种老化 特定产物提取
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Hepatoprotective effects of Nigella sativa L and Urtica dioica L on lipid peroxidation, antioxidant enzyme systems and liver enzymes in carbon tetrachloride-treated rats 被引量:9
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作者 Mehmet Kanter Omer Coskun Mustafa Budancamanak 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2005年第42期6684-6688,共5页
AIM: To investigate the effects of Nigella sativa 1 (NS) and Urtica dioica 1 (UD) on lipid peroxidation, antioxidant enzyme systems and liver enzymes in CCl4-treated rats. METHODS: Fifty-six healthy male Wistar ... AIM: To investigate the effects of Nigella sativa 1 (NS) and Urtica dioica 1 (UD) on lipid peroxidation, antioxidant enzyme systems and liver enzymes in CCl4-treated rats. METHODS: Fifty-six healthy male Wistar albino rats were used in this study. The rats were randomly allotted into one of the four experimental groups: A (CCl4-only treated), B (CCl4+UD treated), C (CCl4+NS treated) and D (CCl4+UD+NS treated), each containing 14 animals. All groups received CCl4 (0.8 mL/kg of body weight, sc, twice a week for 60 d). In addition, B, C and D groups also received daily i.p. injections of 0.2 mL/kg NS or/and 2 mL/kg UD oils for 60 d. Group A, on the other hand, received only 2 mL/kg normal saline solution for 60 d. Blood samples for the biochemical analysis were taken by cardiac puncture from randomly chosen-seven rats in each treatment group at beginning and on the 60th d of the experiment. RESULTS: The CCl4 treatment for 60 d increased the lipid peroxidation and liver enzymes, and also decreased the antioxidant enzyme levels. NS or UD treatment (alone or combination) for 60 d decreased the elevated lipid peroxidation and liver enzyme levels and also increased the reduced antioxidant enzyme levels. The weight of rats decreased in group A, and increased in groups B, C and D. CONCLUSION: NS and UD decrease the lipid peroxidation and liver enzymes, and increase the antioxidant defense system activity in the CCl4-treated rats. 展开更多
关键词 CCL4 Nigella sativa L. Urtica dioica L. Lipidperoxidation Antioxidant enzymes RAT
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乳酸克鲁维酵母Cu/Zn-SOD基因的克隆及在酿酒酵母中的表达研究 被引量:2
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作者 李文凤 季静 +2 位作者 王罡 牛宝龙 王海勇 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期60-66,共7页
根据Genbank中乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)的Cu/Zn-SOD基因序列设计引物,通过PCR扩增得到Cu/Zn-SOD基因。在PGK1启动子驱动下,将该基因与荧光报告基因GFP融合,分别构建重组质粒YEplac195-PSGA和YCplac33-PSGA,并转化酿酒酵母(... 根据Genbank中乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)的Cu/Zn-SOD基因序列设计引物,通过PCR扩增得到Cu/Zn-SOD基因。在PGK1启动子驱动下,将该基因与荧光报告基因GFP融合,分别构建重组质粒YEplac195-PSGA和YCplac33-PSGA,并转化酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)W303α菌株。通过菌落PCR和荧光显微观察证实乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)的Cu/Zn-SOD基因在W303α中成功表达。将获得的阳性转化子在添加20mmol/L百草枯的发酵培养基中进行发酵,SOD的比活力和总活力分别是不添加百草枯培养基中发酵菌体的6.7倍和4.7倍。通过热激胁迫处理进一步探讨Cu/Zn-SOD对宿主sod1Δ酿酒酵母菌株EG118耐受力的影响,结果显示抗热击能力的顺序为EG118(YEplac195-PSGA)>EG118(YCplac33-PSGA)>EG118。以上结果为发酵工业中防止菌体老化和增强菌体的发酵能力提供一定的理论指导,也为后续的Cu/Zn-SOD体外分子定向进化改造奠定必要的基础。 展开更多
关键词 铜锌超氧化物歧化酶 酿酒酵母 表达 百草枯 菌种老化
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