不同微生物二次发酵对香菇菌糠饲料的品质的影响

为了能制备筛选高效降解菌糠的细菌,制备性质优良菌糠饲料,本研究以香菇菌糠为研究对象,通过添加不同的微生物二次增效发酵,分别设如下对照进行研究:高纤维素发酵菌株(jxu52)、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母及以上菌种的混合剂。试验研究二次发酵后的感官评价、养分变化及保存时间。结果表明,混合发酵剂发酵后的饲料富有果香和乳酸香味,pH=4.63,粗蛋白质及粗脂肪含量提高4.03%及1.77%,中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维下降约9.25%和7.39%,室温密封保存14 d。该研究为饲料制备及菌糠发酵提供了一定的依据。

菌糠饲料对繁殖母猪生产性能的影响

利用平菇菌糠组成 2 0 %、2 5 %、30 %三个浓度配方日粮试验组 ,以常规配方日粮作对照组 ,每组 1 0头 ,进行了对繁殖母猪空怀、妊娠和哺乳不同生理阶段与其生产性能相关性饲喂试验。连续 3个繁殖胎次结果表明 :对窝均产活仔数、平均初生重、泌乳力和断奶周内返情率等繁殖性能的影响作用均呈显著正相关 ,以30 %菌糠组的表达力最强 ;对 0～ 2 1 d、2 1～ 35 d阶段增重影响 ,亦以 30 %菌糠组作用最为显著 ;均对提高仔猪断奶成活率、降低仔猪腹泻等疾病和猪只定型行为发生的作用明显。故菌糠作为其他饲料所不及的特殊功能性饲料 ,对我国节粮、高效。

菌糠饲料对秦山杂阉牛短期育肥效果的影响

选择秦山杂交一代阉牛12头,分为4组,对照组使用基础饲粮,Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ组分别用平菇菌糠替代10%,20%,30%的基础饲粮组成不同营养水平的饲粮,进行了60 d的短期育肥试验.结果表明,3种营养水平对牛的育肥效果影响均较对照达到差异显著水平;育肥期总增重、平均日增重、精料增重比和粗料增重比,以及增重收入、头均纯收益、投入产出比等均以Ⅱ组的效果最佳(P<0.01);单位增重饲料成本仍以Ⅱ组的为最低(P<0.01),而且优于其它组.

菌糠饲料开发利用的研究进展

菌糠饲料作为一种新型的饲料资源,具有较高的开发利用价值。论文重点对菌糠饲料的营养价值、调制加工、应用现状及研究进展进行了阐述总结。

酶解法评定菌糠饲料蛋白质降解率的研究

近年来，随着食用菌生产的发展，收获食用菌后剩余大量废培养基—菌糠。菌糠系一些食用菌的菌丝残体及经食用菌分解的纤维素、半纤维素和木质素的复合物，所含营养成分丰富。据庞思成（１９９３）〔１〕测定，用麦秸、稻草等农作物秸秆经发酵生产食用菌后的菌糠，粗蛋白质...

菌糠饲料的加工调制方法及使用技术研究

对菌糠饲料的机械加工、化学处理、青贮发酵、自然发酵、接菌发酵等加工调制方法进行了阐述,并对菌糠饲料使用过程中应注意的事项进行了说明。

菌糠饲料在瘦肉型生长肥育猪限饲阶段的应用

瘦肉型猪，即胴体中脂肪占30％，瘦肉占55％以上，膘厚2．5～3．5cm，体长大于胸围15～20cm以上的猪种。如我国的三江白猪和引进的长白猪、杜洛克等。随着人民生活水平的不断提高，对猪肉质量的要求有了更高的标准，要求有更多的瘦肉来满足人民生活的需要，那么大力发展瘦肉型猪的生产就成为我国饲养肉猪的主要发展方向。

菌糠饲料的营养与开发利用

菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明：每１００ｋｇ培养料，收获１００ｋｇ鲜菇后，还可以得到６０ｋｇ废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其他营养物质，被称为“菌糠蛋白”。经适当加工处理，可以作为饲料或添加剂，完全可以替代一部分饲料用粮及其他...

菌糠饲料开发利用的研究进展

笔者从菌糠作为新型饲料资源进行开发应用的价值方面入手,对菌糠的资源现状、营养价值、加工工艺和应用效果等方面进行了阐述总结,并对菌糠作为绿色饲料资源的开发前景进行了展望。

菌糠饲料在奶牛养殖中的应用研究

我国奶牛养殖业的发展现状与发展趋势已发生巨大变化,随着人们物质生活水平的不断提高,对鲜奶及奶制品的需求量不断增加,奶牛养殖业规模化成为我国畜牧业发展必然趋势。

菌糠饲料及其在养殖业中的应用

菌糠饲料作为饲料或饲料添加剂,完全可以替代一部分饲料用粮及其他营养元素。本文主要从菌糠饲料的营养价值、制作工艺、在养殖业的应用、发展等方面进行了详细的论述。

菌糠饲料的开发利用

我国是菌业超级大国，2009年产量达到1．73千万吨。随着食用菌业的发展，食用菌的菌渣即栽培食用后的废料也越来越多。我国每年生产的菌渣在400万吨以上，若随意丢弃不但是对资源的浪费，而且还会导致有害微生物滋生，造成环境污染。当做燃料仅仅利用生物能的一小部分，也是一种浪费和污染。合理地开发利用食用菌菌渣，可以变废为宝，还能减少环境污染，具有显著生态效应和经济效益。

菌糠饲料的研究与应用

针对菌糠的营养价值及其在动物生产中的应用,以及菌糠酶的提取与菌糠发酵研究作一综述。

菌糠饲料的开发与利用

粮食生产一直是国民经济的基础环节。近十几年来，随着国家经济的快速发展，粮食生产已不仅仅用于维持副业，而且也被广泛地用于工业及其他，这就给畜牧业的发展带来了很大的挑战。为了寻求有效的解决办法，国家在近年来一直将饲料资源的开发利用列入国家科技攻关重点和生产建设重点。

新型饲料资源——菌糠饲料的开发应用进展

菌糠作为新型饲料资源进行开发具有实际应用价值,文章对菌糠的资源现状、营养价值、加工工艺和应用效果等进行了阐述,并对菌糠作为绿色饲料资源开发的前景进行了展望。

平菇菌糠饲料发酵研究及绒山羊饲喂试验

研究了不同发酵条件对菌糠饲料品质的影响,试验表明采用活力99生酵剂与粗饲料降解剂联合厌氧发酵,能将粗纤维含量降低53.84%,粗蛋白和粗脂肪含量分别增加60.0%和58.80%,发酵后的菌糠产生了一定的酸味和酒香味。饲喂试验表明菌糠发酵饲料能提高育成羊食欲,对促进育成羊增重有明显效果。

肉牛生产中菌糠饲料开发利用

本文综述了菌糠饲料的调制方法,菌糠的营养成分及菌糠在肉牛生产上的应用情况,为菌糠的进一步开发利用提供依据。

菌糠饲料的开发与利用

近年来，粮食已被广泛地用于能源工业及其他用途，这给畜牧业用粮带来了一定的挑战。不解决饲料问题就谈不上养殖业的持续发展，国家一直将饲料资源的开发利用列入国家科技攻关重点和生产建设重点。许多新型饲料资源被相继开发利用，其中食用菌生产的废弃物——菌糠是近年颇受关注的一种新的饲料资源。