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几种杀真菌剂和除草剂对块耳霉菌落生长的影响 被引量:6
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作者 李伟 王秀芳 +1 位作者 李照会 许维岸 《农药》 CAS 北大核心 2002年第4期35-38,共4页
研究了 7种杀真菌剂和 10种除草剂对块耳霉菌落生长的影响 ,结果表明 :7种杀真菌剂中普力克对块耳霉菌落生长无任何抑制作用 ,多菌灵与块耳霉表现出良好的相容性 ,抑菌率为2 4 5 9% ,其余 5种药剂对块耳霉菌落生长产生极显著性 (P <... 研究了 7种杀真菌剂和 10种除草剂对块耳霉菌落生长的影响 ,结果表明 :7种杀真菌剂中普力克对块耳霉菌落生长无任何抑制作用 ,多菌灵与块耳霉表现出良好的相容性 ,抑菌率为2 4 5 9% ,其余 5种药剂对块耳霉菌落生长产生极显著性 (P <0 .0 1)影响 ,抑菌率超过 80 % ;10种除草剂中仅巨星和百草敌与块耳霉表现出良好的相容性 ,抑菌率分别为 8.7%和 11.0 8% ,其余 8种除草剂的抑菌率均超过 75 % ,对块耳霉菌落生长产生强烈的抑制作用。关于化学除草剂对块耳霉菌落生长影响的研究 。 展开更多
关键词 杀真菌剂 除草剂 块耳霉 菌落生长 影响 抑菌作用
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金属离子对人参锈腐病菌孢子萌发和菌落生长的影响 被引量:3
2
作者 周如军 傅俊范 +3 位作者 王秀宇 严雪瑞 郝宁 康晓军 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期612-615,共4页
试验研究了6种金属离子在不同浓度梯度下对人参锈腐病菌孢子萌发和菌落生长的影响。结果表明:Fe2+、Mn2+、Mg2+、Ca2+、Cu2+、Zn2+对孢子萌发均有不同程度的抑制作用。当离子浓度>0.5μg/mL时孢子不能萌发;Fe2+、Mn2+、Cu2+、Zn2+对... 试验研究了6种金属离子在不同浓度梯度下对人参锈腐病菌孢子萌发和菌落生长的影响。结果表明:Fe2+、Mn2+、Mg2+、Ca2+、Cu2+、Zn2+对孢子萌发均有不同程度的抑制作用。当离子浓度>0.5μg/mL时孢子不能萌发;Fe2+、Mn2+、Cu2+、Zn2+对人参锈腐病菌菌落生长具有抑制作用,且浓度越高抑制作用越强。 展开更多
关键词 人参锈腐病菌 金属离子 孢子萌发 菌落生长
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环境因子对荔蝽菌分生孢子萌发及菌落生长的影响 被引量:4
3
作者 黄居昌 李芳 +1 位作者 陈家骅 刘明晖 《福建农业大学学报》 CSCD 1994年第3期298-302,共5页
研究了营养、pH值、温度及湿度条件对荔蝽菌分生孢子萌发及菌落生长的影响.结果表明:1×10-2(质量分数,下同)的蛋白胨最有利于孢子萌发和菌落生长.在1×10-2的蛋白胨溶液中,孢子萌发率(Y)与时间(T)的... 研究了营养、pH值、温度及湿度条件对荔蝽菌分生孢子萌发及菌落生长的影响.结果表明:1×10-2(质量分数,下同)的蛋白胨最有利于孢子萌发和菌落生长.在1×10-2的蛋白胨溶液中,孢子萌发率(Y)与时间(T)的回归方程为Y=-42.512+7.0665T.在PDA+1×10-2蛋白胨培养基25℃条件下,菌落直径(Y')和时间(T)的回归方程为Y'=-0.098+0.3413T,pH6.47最有利于孢子萌发,pH6.0最适于菌落快速生长,其回归方程分别为Y=-2.75+5.1T(pH=6.47)和Y'=0.1943+0.3497T.温度在20-30℃时,较适合于孢子萌发和菌落生长,其中以25℃为最好.只有在RH为100%的条件下,孢子才能大量萌发. 展开更多
关键词 荔蝽菌 温度 孢子萌发 菌落生长
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9种农药对荔蝽菌孢子萌发和菌落生长的影响 被引量:4
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作者 李芳 陈家骅 张金明 《福建农业大学学报》 CSCD 1995年第4期431-435,共5页
研究常用杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂对荔枝蝽寄生菌淡紫拟青霉(Paecilonyceslilacinus)孢子萌发和菌落生长的影响。结果表明硫酸铜、瑞毒霉素、甲基手托布津、霸螨灵等药剂对荔蝽菌孢子萌发和菌落生长均有较强的抑... 研究常用杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂对荔枝蝽寄生菌淡紫拟青霉(Paecilonyceslilacinus)孢子萌发和菌落生长的影响。结果表明硫酸铜、瑞毒霉素、甲基手托布津、霸螨灵等药剂对荔蝽菌孢子萌发和菌落生长均有较强的抑制作用;杀虫双、敌杀死抑制作用最弱;多菌灵、氧化乐果、敌敌畏、敌百虫等农药抑制作用居中。 展开更多
关键词 荔蝽菌 孢子萌发 菌落生长 农药 荔枝
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应用TTC琼脂培养基对食品样品中菌落生长情况的初步观察 被引量:6
5
作者 余育胜 《公共卫生与预防医学》 2006年第1期55-55,共1页
关键词 TTC琼脂培养基 食品样品 菌落生长 氯化三苯四氮唑(TTC) 初步 琥珀酸脱氢酶 计数结果 菌落计数 细菌菌落 代谢过程
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退伍军人长期保健机构中酵母菌菌落生长的危险因素
6
作者 Hedd.,SA WanJ.Y 《世界医学杂志》 1999年第11期52-53,共2页
关键词 酵母菌 菌落生长 医院感染 念珠菌血症
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外源因素对黑木耳菌株生长、黑色素产量及酪氨酸酶活性的影响 被引量:2
7
作者 李玉玲 赵利维 +2 位作者 高颖颖 赵亚萌 刘昆昂 《中国食用菌》 2023年第3期35-41,共7页
为分析外源因素对黑木耳固体发酵菌落生长活力、黑色素产量以及酪氨酸酶活性的影响,以黑木耳品种“Y9”为试验材料,在不同碳源、氮源、无机盐条件下培养菌株,观察菌落生长情况、测定黑色素产量及酪氨酸酶活性,并利用皮尔逊相关性统计学... 为分析外源因素对黑木耳固体发酵菌落生长活力、黑色素产量以及酪氨酸酶活性的影响,以黑木耳品种“Y9”为试验材料,在不同碳源、氮源、无机盐条件下培养菌株,观察菌落生长情况、测定黑色素产量及酪氨酸酶活性,并利用皮尔逊相关性统计学分析酪氨酸酶活性与黑色素产量之间的关系。结果显示,不同外源因素中蔗糖、豆饼粉、KH_(2)PO_(4)对黑木耳生长活力及黑色素产量的影响相对显著,其最佳使用量分别为蔗糖50 g·L^(-1)、豆饼粉50 g·L^(-1)、KH_(2)PO_(2)1.0 g·L^(-1),其中蔗糖含量为50 g·L^(-1)时黑色素产量为对照组的10倍。黑色素产量与酪氨酸酶活性相关性分析结果显示,碳源、不同含量的豆饼粉及KH_(2)PO_(4)试验组中酪氨酸酶活性与黑色素产量存在显著的正相关;其他试验组无显著正相关,但二者的变化趋势大致相同。 展开更多
关键词 黑木耳 固体发酵 黑色素 酪氨酸酶活 菌落生长
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皮肤软组织扩张器曲霉菌菌落生长一例
8
作者 李赵锋 雷晋 +1 位作者 郝文杰 张茁 《中华医学美学美容杂志》 2013年第5期389-389,共1页
皮肤软组织扩张术因其在整形外科有着其他方法无可比拟的优越性而在临床广泛应用,感染是扩张术的主要并发症之一。以往扩张器感染多以囊外感染为主,常见细菌为金黄色葡萄球菌,我们在扩张器应用过程中发现1例扩张器囊内曲霉菌感染,... 皮肤软组织扩张术因其在整形外科有着其他方法无可比拟的优越性而在临床广泛应用,感染是扩张术的主要并发症之一。以往扩张器感染多以囊外感染为主,常见细菌为金黄色葡萄球菌,我们在扩张器应用过程中发现1例扩张器囊内曲霉菌感染,现报道如下。 展开更多
关键词 皮肤软组织扩张器 曲霉菌感染 菌落生长 皮肤软组织扩张术 金黄色葡萄球菌 整形外科 常见细菌 并发症
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培养基营养成分对香蕉枯萎病尖孢镰刀菌生长的影响 被引量:18
9
作者 秦涵淳 杨腊英 +2 位作者 李松伟 谢玉萍 黄俊生 《热带作物学报》 CSCD 2009年第12期1852-1857,共6页
通过对香蕉枯萎病发病株病组织的分离、纯化,得到香蕉枯萎病病原菌——尖镰孢菌古巴专化型[Fusarium oxysporum f.sp. cubense(E.F.Smith)Snyder et Hansen]。该病原菌在不同pH值培养基上培养4d后,发现尖孢镰刀菌菌落在pH值4.0~9.0范... 通过对香蕉枯萎病发病株病组织的分离、纯化,得到香蕉枯萎病病原菌——尖镰孢菌古巴专化型[Fusarium oxysporum f.sp. cubense(E.F.Smith)Snyder et Hansen]。该病原菌在不同pH值培养基上培养4d后,发现尖孢镰刀菌菌落在pH值4.0~9.0范围内均可生长,pH值为6.0~7.0时最适,菌落直径平均在3.7~3.9cm之间。尖孢镰刀菌在不同营养成分的培养基上培养,结果表明,N源对尖孢镰刀菌菌丝的生长影响大于C源。生长到第6天时,全糖型培养基产孢量最大,且小型分生孢子的产孢量也最大,可使香蕉苗发病率达到100%。而大型分生孢子的产生最佳培养基为低氮型培养基。 展开更多
关键词 香蕉枯萎病 生物学特性 菌落生长 产孢量 培养基营养成分
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不同温、湿度下球孢白僵菌Bb00菌株的生长状况及对桑天牛的致病力研究 被引量:4
10
作者 王晓红 黄大庄 +2 位作者 李会平 纪慧芳 杜绍华 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期167-171,共5页
球孢白僵菌(Beauveria bassiana)可作为多种农业害虫的真菌杀虫剂。研究测定了不同温、湿度条件对球孢白僵菌Bb00菌株的营养生长、孢子萌发率以及对桑天牛(Apriona germari)幼虫致病力的影响。结果表明:25℃时该菌株营养生长最好,孢子... 球孢白僵菌(Beauveria bassiana)可作为多种农业害虫的真菌杀虫剂。研究测定了不同温、湿度条件对球孢白僵菌Bb00菌株的营养生长、孢子萌发率以及对桑天牛(Apriona germari)幼虫致病力的影响。结果表明:25℃时该菌株营养生长最好,孢子萌发速度快且萌发率高,在此温度下菌株对桑天牛幼虫的致病力也最强;相对湿度为95%~100%时菌株的营养生长最好,随着相对湿度的增大孢子萌发速度、萌发率也增高,相对湿度100%时达到最高,此时被该菌株感染的桑天牛幼虫的死亡速度快,死亡率也最高。 展开更多
关键词 球孢白僵菌Bb00菌株 桑天牛幼虫 温湿度 菌落生长 孢子萌发率 致病力
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武夷菌素对茶树叶枯病菌(Colletotrichum camelliae)生长发育的影响 被引量:4
11
作者 李新 王志坤 +5 位作者 谭万忠 张克诚 李培 汪志伟 殷利利 谭舒心 《西南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期42-47,共6页
茶叶枯病是茶树上最重要病害之一.该研究探讨武夷菌素对茶叶枯病菌生长发育的影响.显微观察发现。用武夷菌素处理病菌的分生孢子后,其萌发显著缓慢,萌发出的菌丝形态畸形且伸长受阻.在含有不同稀释浓度(8.3~25.0mg/L)武夷菌素的PDA培... 茶叶枯病是茶树上最重要病害之一.该研究探讨武夷菌素对茶叶枯病菌生长发育的影响.显微观察发现。用武夷菌素处理病菌的分生孢子后,其萌发显著缓慢,萌发出的菌丝形态畸形且伸长受阻.在含有不同稀释浓度(8.3~25.0mg/L)武夷菌素的PDA培养基上,随着药液浓度的升高,病菌菌落生长受到抑制加重,单位菌落的产孢量明显降低,且产生的分生孢子不同程度地畸形.药剂对病菌的抑制效果与药液浓度成正相关.用加入武夷菌素的培养液培养病菌7d后,培养液的相对电导率显著升高(p<0.05),这说明药剂能破坏液体中病菌菌丝的细胞膜结构和通透性. 展开更多
关键词 武夷菌素 浓度 茶树叶枯病菌 菌丝及菌落生长 产孢和孢子萌发
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不同碳氮源对马蔺叶斑病病菌生长的影响 被引量:1
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作者 范文忠 高峰 王春阳 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2014年第10期121-123,共3页
为了对马蔺叶斑病发生规律及防治的研究提供理论依据,采用菌落及孢子培养方法,研究了不同碳源和氮源对马蔺叶斑病病菌生长的影响。结果表明:适宜病菌菌丝生长的碳源为乳糖、果糖和麦芽糖,菌丝长度分别为50.9 mm、47.6 mm和34.93 mm,氮... 为了对马蔺叶斑病发生规律及防治的研究提供理论依据,采用菌落及孢子培养方法,研究了不同碳源和氮源对马蔺叶斑病病菌生长的影响。结果表明:适宜病菌菌丝生长的碳源为乳糖、果糖和麦芽糖,菌丝长度分别为50.9 mm、47.6 mm和34.93 mm,氮源为CON2H4、Ca(NO3)2、NH4NO3、KNO3和NH4CL,菌丝长度相差不大;适宜病菌孢子萌发的碳源为葡萄糖、乳糖、果糖、蔗糖,孢子萌发率在21.61%~25.4%,氮源为NH4NO3和Ca(NO3)2,孢子萌发率分别为27.55%和22.59%。 展开更多
关键词 马蔺叶斑病 碳源 氮源 菌落生长 菌丝长度 孢子萌发率
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不同剂型草甘膦对金龟子绿僵菌MA4菌株生长发育的影响
13
作者 杨腊英 刘磊 +1 位作者 谢玉萍 黄俊生 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2012年第4期681-684,共4页
测试3种不同的草甘膦剂型在不同浓度下对MA4菌株孢子萌发、菌落生长、产孢量的影响。结果表明,飞达红88.8%草甘膦铵盐可溶性粒剂对孢子萌发与菌落生长抑制作用最强,10%草甘膦水剂对产孢的抑制作用最大,95%的氨盐影响均相对较小。同时研... 测试3种不同的草甘膦剂型在不同浓度下对MA4菌株孢子萌发、菌落生长、产孢量的影响。结果表明,飞达红88.8%草甘膦铵盐可溶性粒剂对孢子萌发与菌落生长抑制作用最强,10%草甘膦水剂对产孢的抑制作用最大,95%的氨盐影响均相对较小。同时研究发现,草甘膦各剂型中的不同助剂对金龟子绿僵菌菌株的生长与产孢的影响较大。 展开更多
关键词 草甘膦 金龟子绿僵菌 孢子萌发 菌落生长 产孢量
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烟草酚酸和有机酸对黑胫病菌生长的影响 被引量:5
14
作者 白羽祥 朱媛 +3 位作者 杨焕文 王戈 徐照丽 李正风 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第6期1364-1368,共5页
【目的】探讨烟草根系分泌物中酚酸和有机酸对烟草黑胫病菌生长的影响,为明确根系分泌物组分与黑胫病菌互作机制提供理论依据。【方法】采用外源添加方法,比较了不同酚酸和有机酸对黑胫病菌菌丝生长、孢子囊产生量及游动孢子的影响。【... 【目的】探讨烟草根系分泌物中酚酸和有机酸对烟草黑胫病菌生长的影响,为明确根系分泌物组分与黑胫病菌互作机制提供理论依据。【方法】采用外源添加方法,比较了不同酚酸和有机酸对黑胫病菌菌丝生长、孢子囊产生量及游动孢子的影响。【结果】不同酚酸物质在低浓度时促进了黑胫病菌菌丝生长和孢子囊产生量,但随着浓度增加促进作用减小甚至转变为抑制作用;除高浓度香草酸和香豆酸直接抑制游动孢子释放,其他酚酸各浓度均表现为促进作用。除添加0.05 g/L苹果酸表现为促进作用外,其他有机酸对黑胫病菌菌丝生长具表现为抑制作用;苹果酸、乳酸和富马酸对孢子囊产生和游动孢子释放表现为低浓度促进高浓度抑制,而草酸、酒石酸和丁二酸在各浓度下均表现为抑制作用;另外,乙酸基本完全抑制孢子囊产生和游动孢子释放。【结论】不同酚酸和有机酸对黑胫病生长的影响存在差异,其促进或抑制作用取决于酚酸和有机酸种类及浓度。 展开更多
关键词 烟草 黑胫病 酚酸 有机酸 菌落生长
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pH对红色红曲菌(Monascus ruber)M7生长及产孢的影响 被引量:2
15
作者 董钰鑫 陈莎 +1 位作者 高梦祥 李利 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第3期76-80,共5页
研究红色红曲菌(Monascus ruber)M7生长、繁殖两个不同阶段对环境pH需求的差异,在孢子培养过程中对pH进行分段控制,旨在减小产孢条件对菌丝生长的影响,提高孢子产量。结果表明,菌株M7孢子在pH 3.0~6.0条件下培养8 h均可100%萌发,其中,pH... 研究红色红曲菌(Monascus ruber)M7生长、繁殖两个不同阶段对环境pH需求的差异,在孢子培养过程中对pH进行分段控制,旨在减小产孢条件对菌丝生长的影响,提高孢子产量。结果表明,菌株M7孢子在pH 3.0~6.0条件下培养8 h均可100%萌发,其中,pH4.0~5.0最佳,萌发最为迅速,在pH 7.0~8.0时孢子萌发受到严重抑制,萌发率很低;菌落生长在pH 4.0~6.0时较快,其中,pH 5.0最佳,菌落直径最大,但在pH 3.0和7.0时菌落生长明显减慢,在pH 8.0时受到严重抑制,形成的菌落很小;pH>8.0的碱性条件为极端pH条件,孢子萌发和菌落生长完全被抑制。在菌株M7生长的pH范围内,产孢能力随着pH的升高而提高,适宜的产孢pH范围为7.0~8.0。根据菌株M7生长和繁殖对pH的需求差异,控制培养前期pH值为5.0、后期pH值为7.0~8.0,在PDB和CYB培养基中的产孢量分别提高了12~16倍和3~4倍。 展开更多
关键词 红色红曲菌 PH 孢子萌发 菌落生长 产孢培养
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3种杀菌处理对炭黑曲霉生长和赭曲霉毒素A产生量的影响 被引量:4
16
作者 彭青枝 杨冰洁 +2 位作者 王璐荣 杨书珍 朱晓玲 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第10期152-157,共6页
研究了3种常见的杀菌处理:紫外照射处理、温度处理和杀菌剂处理(抑霉唑、多菌灵和咪鲜胺)对果蔬采后主要致病和产毒菌——炭黑曲霉的生长及赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)产生量的影响。结果表明:紫外照射处理可以有效降低孢子萌发和菌... 研究了3种常见的杀菌处理:紫外照射处理、温度处理和杀菌剂处理(抑霉唑、多菌灵和咪鲜胺)对果蔬采后主要致病和产毒菌——炭黑曲霉的生长及赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)产生量的影响。结果表明:紫外照射处理可以有效降低孢子萌发和菌丝生长,但OTA产生量却随着紫外照射时间延长呈先增加后减少的趋势,其中处理45 min时OTA产生量是对照组的3.18倍;温度处理对炭黑曲霉的生长和OTA的产生影响表现一致,4℃下可以完全抑制生长和OTA的产生,25℃时,其生长量和毒素产生量最多;常用采后化学杀菌剂多菌灵、抑霉唑和咪鲜胺对炭黑曲霉孢子萌发和菌丝生长均表现出显著的抑制作用;但中等剂量的化学杀菌剂处理(多菌灵,0.12μg/m L;抑霉唑和咪鲜胺,0.06μg/m L)会刺激炭黑曲霉产生大量的OTA,产生量分别是对照组的6.31倍、23.7倍和6.17倍。因此,紫外照射杀菌处理时间不足和化学杀菌剂使用浓度较低时均会刺激炭黑曲霉产生大量的OTA,正确使用杀菌处理条件对于保证果蔬采后安全贮藏与加工具有重要意义。 展开更多
关键词 杀菌 炭黑曲霉 菌落生长 孢子萌发 赭曲霉毒素A
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不同碳氮源对紫丁香蘑菌丝生长的对比研究 被引量:5
17
作者 崔婉茹 郭普宇 +4 位作者 李冰 张洪雨 朱然 范雨婷 薛春梅 《中国林副特产》 2019年第3期4-6,共3页
分别采用不同碳源和不同氮源对紫丁香菌丝体进行培养,对比研究其对紫丁香蘑菌丝体生长的影响,分别观察紫丁香蘑菌丝体在培养基中菌落长势、大小、菌丝生长指数及速率。本研究为今后研究紫丁香蘑菌种扩繁、大规模发酵及椴木接种提供了实... 分别采用不同碳源和不同氮源对紫丁香菌丝体进行培养,对比研究其对紫丁香蘑菌丝体生长的影响,分别观察紫丁香蘑菌丝体在培养基中菌落长势、大小、菌丝生长指数及速率。本研究为今后研究紫丁香蘑菌种扩繁、大规模发酵及椴木接种提供了实验依据。 展开更多
关键词 碳源 氮源 菌落生长 紫丁香蘑
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棉铃红粉病鉴定及气候条件对病菌生长和孢子萌发的影响 被引量:1
18
作者 焦瑞莲 任毓忠 +4 位作者 李志强 董海涛 武刚 张莉 李国英 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1837-1846,共10页
【目的】研究新疆棉铃红粉病致病菌,分析不同温度、湿度和光照条件对该菌生长、产孢量及孢子萌发的影响。【方法】通过对病菌的分离培养、致病性测定、形态学观察以及病原菌rDNA-ITS序列分析进行病原鉴定。设置不同温度、湿度和光照,对... 【目的】研究新疆棉铃红粉病致病菌,分析不同温度、湿度和光照条件对该菌生长、产孢量及孢子萌发的影响。【方法】通过对病菌的分离培养、致病性测定、形态学观察以及病原菌rDNA-ITS序列分析进行病原鉴定。设置不同温度、湿度和光照,对该菌菌落生长、产孢量及孢子萌发进行测定。【结果】引起新疆棉铃红粉病的病原菌为Trichothecium roseum;该菌在10~35℃均可生长,生长最适温度为25℃左右,在5℃以下及40℃以上时不能生长;完全黑暗和光暗交替有利于产孢;最适孢子萌发温度为20~25℃,小于5℃或大于40℃均不能萌发;孢子在完全黑暗、完全光照和光暗交替的条件下均可萌发,完全黑暗最适萌发;80%以上的相对湿度萌发率最高。【结论】棉铃红粉菌的致病菌是T.roseum。温度在25℃左右、完全黑暗和光暗交替有利生长和产孢;温度为20~25℃、完全黑暗、80%以上的相对湿度有利于孢子萌发。 展开更多
关键词 棉铃红粉菌 鉴定 菌落生长 产孢量 孢子萌发
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TTC平板计数琼脂在检测食品化妆品菌落总数的应用研究 被引量:4
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作者 王曦 李志勇 李婉华 《检验检疫学刊》 2019年第6期36-38,46,共4页
为了研究食品、化妆品菌落总数测定中使用三苯甲基四氮唑(TTC)对细菌生长的影响和使用TTC的最适合浓度,本文分别用大肠埃希菌、创伤弧菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌经纯化培养后调成n×108CFU/mL浓度作为测验用菌... 为了研究食品、化妆品菌落总数测定中使用三苯甲基四氮唑(TTC)对细菌生长的影响和使用TTC的最适合浓度,本文分别用大肠埃希菌、创伤弧菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌经纯化培养后调成n×108CFU/mL浓度作为测验用菌液,分别配制含0.1‰、0.2‰、0.3‰、0.4‰、0.5‰的TTC的平板计数琼脂,同时以不添加TTC的平板计数琼脂作为对照,观察菌落生长情况及进行菌落总数计数。结果显示,大肠埃希菌在0.1‰~0.5‰浓度TTC时均生长良好,测试组和对照组差异无统计学意义(P>0.05);创伤弧菌、铜绿假单胞在0.4‰TTC时生长良好,测试组和对照组差异无统计学意义(P>0.05);金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌0.2‰TTC时生长良好,测试组和对照组差异无统计学意义(P>0.05),当添加TTC浓度为0.3‰时,革兰氏阳性菌的生长有较为明显的抑制作用,添加0.4‰菌落不能生长。鉴于以上试验结果,在进行食品、化妆品菌落总数测定时,建议使用浓度为0.1‰~0.2‰TTC平板计数琼脂,这样既能区分菌落与起样品残渣颗粒又不会抑制菌落生长,能提高菌落计数准确性。 展开更多
关键词 菌落生长 TTC的应用
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西班牙研究水分和温度对腊肉模型中黄曲霉和寄生曲霉的生长和产生黄曲霉毒素的影响
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《肉类研究》 北大核心 2016年第11期I0004-I0004,共1页
干腌火腿在成熟过程中,容易被黄曲霉和寄生曲霉污染,为了分析非离子水压和温度对菌落生长和产生毒素的影响,西班牙科学家构建了腊肉成熟模型,进行为期12d的跟踪实验,选用的菌落为黄曲霉和寄生曲霉,分析水分和温度对菌落生长前的... 干腌火腿在成熟过程中,容易被黄曲霉和寄生曲霉污染,为了分析非离子水压和温度对菌落生长和产生毒素的影响,西班牙科学家构建了腊肉成熟模型,进行为期12d的跟踪实验,选用的菌落为黄曲霉和寄生曲霉,分析水分和温度对菌落生长前的迟缓生长期、生长速率和黄曲霉毒素的生产率的影响。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素 菌落生长 寄生曲霉 西班牙 温度 模型 腊肉 水分
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