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话说淮扬菜 |
金媚
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《华人时刊》
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2024 |
0 |
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中国菜系相关博物馆(三) |
竹迪飞
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《餐饮世界》
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2024 |
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露地蔬菜阴雨冰雪天气防灾减灾技术 |
孙锦
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《农家致富》
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2023 |
0 |
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4
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菜鳝种养模式对作物产量和土壤肥力的影响 |
杜志钊
樊海丹
吕卫光
李双喜
张翰林
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《上海农业科技》
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2024 |
0 |
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预制菜冷链物流快递配送问题及其对策 |
钱廷仙
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《江苏经贸职业技术学院学报》
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2024 |
0 |
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这些高糖菜肴您也经常吃吗 |
范志红
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《保健医苑》
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2024 |
0 |
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不同产地的白花菜籽氨基酸组成及其营养价值分析 |
曾维丽
崔明晨
张锋杰
张臻
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《中国食品添加剂》
CAS
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2024 |
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生鲜电商平台消费者购菜意愿多元提升路径及适配组态研究 |
李连英
闵欣
傅青
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《农林经济管理学报》
北大核心
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2024 |
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基于模糊数学评定与响应面法优化预制芽菜扣肉工艺 |
曹政
孟凡冰
董玲
张凤菊
刘达玉
李云成
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《粮食与油脂》
北大核心
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2024 |
0 |
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预制菜产业的食品安全风险及其治理对策 |
张莉莉
张楚楚
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《粮油食品科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
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白菜类蔬菜良种繁育技术的发展趋势 |
张德双
辛晓芸
张凤兰
汪维红
余阳俊
于拴仓
赵岫云
苏同兵
李佩荣
王姣
卢桂香
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《中国蔬菜》
北大核心
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2023 |
1
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镁肥用量对4种叶类蔬菜产量、品质及养分吸收的影响 |
林海晴
李静
李嘉炜
王嘉慧
焦加斌
常静静
陈潇
张白鸽
宋钊
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《中国农学通报》
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2024 |
0 |
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禽肉预制菜产业的发展现状及其质量安全的影响因素与提升策略 |
黄胜海
唐修君
贾晓旭
马丽娜
刘茵茵
高玉时
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《中国农业科技导报》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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高效液相色谱法测定菜用大豆鲜籽粒VC含量 |
钟文娟
石盛佳
陈四维
戢沛城
龚一耘
牟方生
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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陈皮牛肉预制菜品质的研究 |
钱敏
李焱鑫
梁杰强
董浩
赵文红
白卫东
毕思远
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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基于UPLC-MS/MS技术的线纹香茶菜白花型与紫花型种质代谢物的比较分析 |
邱道寿
罗永坚
徐友阳
张慧晔
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《广东农业科学》
CAS
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2024 |
0 |
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中国人口味会越来越辣吗——地方菜传播力与外来地方菜多样性研究 |
惠红
廖苓滟
张仁军
唐兵
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《四川师范大学学报(自然科学版)》
CAS
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2024 |
0 |
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川藏香茶菜庚素的体外抗炎作用与分子机制研究 |
杨东娟
查广才
邹湘辉
吴丹彤
伍清婷
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《生物学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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中国预制菜加工及其包装技术现状分析与发展趋势 |
李洪军
兰子帆
贺稚非
程成鹏
李洪列
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《西南大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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广西水稻产区稻-菜轮作田水稻根结线虫病发生情况调查及病原鉴定 |
黄金玲
覃丽萍
刘志明
刘峥嵘
李红芳
陆秀红
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《中国农学通报》
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2024 |
0 |
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