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谈谈甜菜菜丝的质量问题
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作者 谢梓湘 《中国甜菜糖业》 1991年第4期19-22,共4页
本文阐述了菜丝质量的重要性以及菜丝质量的标准与量度,分析了影响菜丝质量的主要因素,提出了衡量菜丝质量方法的建议。1菜丝质量与甜菜渗出自从渗出法引入甜菜糖分提取过程以来,以什么标准来衡量祥丝质录。
关键词 菜丝质量 渗滤率 测量
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