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谈谈甜菜菜丝的质量问题
1
作者
谢梓湘
《中国甜菜糖业》
1991年第4期19-22,共4页
本文阐述了菜丝质量的重要性以及菜丝质量的标准与量度,分析了影响菜丝质量的主要因素,提出了衡量菜丝质量方法的建议。1菜丝质量与甜菜渗出自从渗出法引入甜菜糖分提取过程以来,以什么标准来衡量祥丝质录。
关键词
甜
菜
糖
菜丝质量
渗滤率
测量
下载PDF
职称材料
题名
谈谈甜菜菜丝的质量问题
1
作者
谢梓湘
机构
无锡轻工业学院
出处
《中国甜菜糖业》
1991年第4期19-22,共4页
文摘
本文阐述了菜丝质量的重要性以及菜丝质量的标准与量度,分析了影响菜丝质量的主要因素,提出了衡量菜丝质量方法的建议。1菜丝质量与甜菜渗出自从渗出法引入甜菜糖分提取过程以来,以什么标准来衡量祥丝质录。
关键词
甜
菜
糖
菜丝质量
渗滤率
测量
Keywords
Cossette quality
Juice permeability
Measurement
分类号
TS245.2 [轻工技术与工程—制糖工程]
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作者
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1
谈谈甜菜菜丝的质量问题
谢梓湘
《中国甜菜糖业》
1991
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