城之源把餐饮名店建到繁华商业街

近日,位于北京繁华商业街西单的北京圣聚城大酒店有限公司城之源酒楼获得首都保健营养协会颁发的“营养美食名店”称号。 城之源酒楼是北京房山区琉璃河镇圣聚城大酒店有限公司第三分部。圣聚城大酒店是一家集餐饮、会议、娱乐为一体的三星级酒店。总经理张果是世界烹饪大赛金奖获得者,他根据自己多年经验制作推出的稻草扎肉、飘香脆米鸡。

长峰假日川鲜餐厅海鲜新鲜出炉

3月1日至4月30日,北京长峰假日酒店川鲜餐厅特推出78元的海鲜美味,相信这个消息定会让喜爱吃海鲜的朋友们兴奋不已。届时,大厨将亲自制作令人垂涎的扒海鲜。美味海鲜明档有各类鱼、虾、青口和墨鱼。

青岛家常菜：爽朗的海洋气息

由于滨海，青岛的空气中总是弥散着海洋的气息。青岛家常菜也颇具海滨城市的特色，寻常百姓的饭桌上，信手拈来，海鲜的身影处处可见。青岛人总喜欢拿海鲜白灼以保留最原始的口感，近年来，又发展吸取了多个城市的菜品风格，例如粤菜、川菜。

广和居和文人菜

如今的北京城，大小餐馆不计其数，菜品风格各尽其数，只是没有一家以文人菜而张帜，而夺人眼目的。这不能不说是吃食囊括万千的北京城的一个遗憾。

水乡人家美味多

水乡人家的灵感来自对于21世纪的感知。21世纪是一个环保的社会。水乡人家正是紧扣环保主题用现代手法采集大量原始材料以耳目一新的大手笔大气魄牺牲40％的营业空间，营造了一幅壮丽的大自然的河谷画卷。