宋氏菜用葛介绍

葛属多年生落叶豆科藤本植物，是国家卫生部认定的药食两用植物。根据《本草纲目》等记载，葛根及其制品不仅能防治多种疾病，还有美容功效，其茎、叶还可作饲料。宋氏菜用葛是一种新型的菜用葛种。

宋氏菜用葛 成就“江南葛王”宋剑春

目前品质较好的葛根有“木生葛根”、“赣葛五号”、“赣葛七号”、“宋氏葛根”等，这些葛的特点是生长较快，产量较高。但由于这些葛根都含有少量纤维，基本只能用于加工葛粉、葛片等。为了选育一种超高产，特别是不含长纤维的葛根良种，江西省德兴市的宋剑春先生经过十年多艰苦努力选育，一种新型的的菜用葛良种——宋氏第二代超级粉葛终于在宋氏葛根基地诞生了。

超级菜用葛市场走俏

近期。有读者来电问到：我们在《农家致富》上看到“种植超级菜用葛效益高”一文，超级菜用葛市场比较少见，现在价格是多少．这种菜用葛为什么又叫超级菜用葛，与其他葛类有什么不同。针对这个问题，江苏省丹阳市金葛茶场金云庚场长给予了相应的解答。