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锌螯合肽的两端排序法定量构效关系
1
作者
黄晶晶
余敏
+4 位作者
马敏
鄢嫣
张福生
殷俊峰
谢宁宁
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第21期11-17,共7页
为了研究锌螯合肽结构与生物活性之间的关系,构建定量构效关系(quantitative structure-activity relationship,QSAR)模型。采取两端排序法将56条不同长度的合成肽规格化,采用18种氨基酸描述符,利用偏最小二乘法进行分析。发现5种氨基...
为了研究锌螯合肽结构与生物活性之间的关系,构建定量构效关系(quantitative structure-activity relationship,QSAR)模型。采取两端排序法将56条不同长度的合成肽规格化,采用18种氨基酸描述符,利用偏最小二乘法进行分析。发现5种氨基酸描述符对应的QSAR模型的相关系数达到建模要求,分别为描述符FASGAI、Z、HESH、C和ST,其中描述符FASGAI最优(R^2=0.827 3、Q^2=0.602 2、估计均方根误差=0.168 6、Q^2_(ext)=0.717 2、预测方根误差=0.255 8)。对描述符FASGAI所构建的模型进一步分析发现,多肽序列中的氨基酸位置对多肽锌螯合活性的影响力依次为C3>N3>C1>N1>N2>C2,同时,多肽各位置上氨基酸残基的立体属性会影响其螯合活性。该模型的成功建立为锌螯合肽定量构效关系的研究提供了探索性思路。
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关键词
菜籽源
锌螯合肽
定量构效关系
下载PDF
职称材料
三肽的锌螯合活性及定量构效关系分析
被引量:
9
2
作者
余敏
黄晶晶
+5 位作者
马敏
付瑞燕
鄢嫣
张福生
殷俊峰
谢宁宁
《高等学校化学学报》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第2期234-240,共7页
人工化学合成了51条三肽,测定了其锌螯合活性,形成待测数据库.分别采用18种氨基酸描述符对三肽序列进行表征,利用偏最小二乘法进行统计分析.结果表明,3种氨基酸描述符对应的定量构效关系(QSAR)模型的相关系数达到建模要求,描述符分别为F...
人工化学合成了51条三肽,测定了其锌螯合活性,形成待测数据库.分别采用18种氨基酸描述符对三肽序列进行表征,利用偏最小二乘法进行统计分析.结果表明,3种氨基酸描述符对应的定量构效关系(QSAR)模型的相关系数达到建模要求,描述符分别为FASGAI,Z和C,其中描述符FASGAI最优,R^2=0.8225,Q^2=0.5818,RMSEE=0.1628,Q^2ext=0.6760,RMSEP=0.2499.进一步分析描述符FASGAI所构建的模型发现,在三肽序列中,氨基酸位置对三肽锌螯合活性的影响力大小顺序为N_3>N_2>N_1,同时,多肽各位置上氨基酸残基的立体属性主要影响其螯合活性.
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关键词
菜籽源
锌螯合肽
定量构效关系
下载PDF
职称材料
题名
锌螯合肽的两端排序法定量构效关系
1
作者
黄晶晶
余敏
马敏
鄢嫣
张福生
殷俊峰
谢宁宁
机构
安徽省农业科学院农产品加工研究所
安徽农业大学茶与食品科技学院
安徽农业大学理学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第21期11-17,共7页
基金
国家自然科学基金青年科学基金项目(31401620)
安徽省自然科学基金项目(1508085QC54)
安徽省农业科学院学科建设项目(16A1234)
文摘
为了研究锌螯合肽结构与生物活性之间的关系,构建定量构效关系(quantitative structure-activity relationship,QSAR)模型。采取两端排序法将56条不同长度的合成肽规格化,采用18种氨基酸描述符,利用偏最小二乘法进行分析。发现5种氨基酸描述符对应的QSAR模型的相关系数达到建模要求,分别为描述符FASGAI、Z、HESH、C和ST,其中描述符FASGAI最优(R^2=0.827 3、Q^2=0.602 2、估计均方根误差=0.168 6、Q^2_(ext)=0.717 2、预测方根误差=0.255 8)。对描述符FASGAI所构建的模型进一步分析发现,多肽序列中的氨基酸位置对多肽锌螯合活性的影响力依次为C3>N3>C1>N1>N2>C2,同时,多肽各位置上氨基酸残基的立体属性会影响其螯合活性。该模型的成功建立为锌螯合肽定量构效关系的研究提供了探索性思路。
关键词
菜籽源
锌螯合肽
定量构效关系
Keywords
rapeseed source
zinc chelating peptide
quantitative structure-activity relationship
分类号
TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
三肽的锌螯合活性及定量构效关系分析
被引量:
9
2
作者
余敏
黄晶晶
马敏
付瑞燕
鄢嫣
张福生
殷俊峰
谢宁宁
机构
安徽农业大学茶与食品科技学院
安徽省农业科学院农产品加工研究所
安徽农业大学理学院
出处
《高等学校化学学报》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第2期234-240,共7页
基金
国家自然科学基金(批准号:31401620)
安徽省自然科学基金(批准号:1508085QC54)
安徽省农业科学院学科建设项目(批准号:16A1234)资助~~
文摘
人工化学合成了51条三肽,测定了其锌螯合活性,形成待测数据库.分别采用18种氨基酸描述符对三肽序列进行表征,利用偏最小二乘法进行统计分析.结果表明,3种氨基酸描述符对应的定量构效关系(QSAR)模型的相关系数达到建模要求,描述符分别为FASGAI,Z和C,其中描述符FASGAI最优,R^2=0.8225,Q^2=0.5818,RMSEE=0.1628,Q^2ext=0.6760,RMSEP=0.2499.进一步分析描述符FASGAI所构建的模型发现,在三肽序列中,氨基酸位置对三肽锌螯合活性的影响力大小顺序为N_3>N_2>N_1,同时,多肽各位置上氨基酸残基的立体属性主要影响其螯合活性.
关键词
菜籽源
锌螯合肽
定量构效关系
Keywords
Rapeseed protein
Zinc chelating peptide
Quantitative structure-activity relationship
分类号
O629 [理学—有机化学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
锌螯合肽的两端排序法定量构效关系
黄晶晶
余敏
马敏
鄢嫣
张福生
殷俊峰
谢宁宁
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
0
下载PDF
职称材料
2
三肽的锌螯合活性及定量构效关系分析
余敏
黄晶晶
马敏
付瑞燕
鄢嫣
张福生
殷俊峰
谢宁宁
《高等学校化学学报》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
9
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
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引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
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