-
题名加速溶剂萃取仪提取菜粕芥子碱工艺研究
被引量:2
- 1
-
-
作者
何江
钮琰星
黄凤洪
黄茜
周浩宇
-
机构
中国农科院油料作物研究所
华中农业大学食品科技学院
四川省原子能研究院
-
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第5期140-145,共6页
-
基金
科技部科研院所技术开发研究专项资金项目“油菜高油新品种选育和饼粕生化加工技术开发(2008EG234281)”
农业部油菜现代产业技术体系建设项目(nycytx-00517)
-
文摘
采用单因素试验和L9(34)正交试验设计优化菜粕芥子碱的加速溶剂萃取仪萃取工艺条件。确定了影响菜粕芥子碱得率的主次因素为:上样量、萃取次数、萃取温度和萃取时间,最佳萃取工艺条件为:萃取温度为140℃,静态萃取时间为15 min,萃取次数为3次,上样量为3 g;在最佳工艺条件下,菜粕芥子碱的得率为1.8807%,与热醇回流提取试验相比,得率提高了64.526 3%,经ASE萃取后的菜粕品质也有较大提高,通过红外光谱对提取浓缩液冷冻干燥后的样品分析,证实样品中含有芥子碱特征结构。
-
关键词
菜粕芥子碱
加速溶剂萃取仪
混合溶剂
提取
-
Keywords
rapeseed meal sinapine, accelerated solvent extractor m mixed solvent extraction
-
分类号
TS224
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-