虾皮青菜粥

记忆中，每到春天的时候，母亲势必会给我煲上一碗粥。粥，不是普通的白米粥，而是有菜有肉有味道，吃在嘴里格外爽口。正因为，白米粥没有味道，母亲便想方设法为我煲不同品种的粥。有时是瘦肉粥，有时则是香菇粥，有时还有鱼粥，只要是市场上能人粥的食材，母亲都会煲进粥里。

春季菜粥8款

1．白菜粥：白菜、粳米各100克，猪肉末、香菇适量，共煮粥，佐餐食。具有清热解毒、醒酒除烦、消食下气、通利肠胃的作用，常用于辅助治疗感冒咳嗽、胸中烦闷、醉酒、脘腹胀闷、大小便不利等症。

海岛芥菜粥

农历二月二吃芥菜粥，是我地处温州海岛老家的风俗。那里更有“吃了芥菜粥不生疥疮”的说法。在生活贫困，卫生意识淡薄的年代，淡水资源匮乏的海岛上，疥疮之类的皮肤病发病率极高。

“懒人”菜粥

星期天，我睡懒觉起晚了。进厨房看到锅里还剩有两碗米粥，实在不想再去炒菜了。突然脑子里灵光一闪：我何不把它们做成咸粥呢，既省时间又省事，再说我也早就想尝试一下自己做成粥了。

菜粥

对我来说，每年最开心的日子，要算过生日的这一天了。 而爸爸妈妈的生日，就像宇宙中那些数不清的星星一样，总想记住，却又总是忘记。

猪肉青菜粥

材料：大米、青菜各50克，猪瘦肉30克调料：葱末、姜末、酱油、盐。

缤纷菜粥

菜粥在南方很盛行，尤以广东的粥品最为著名。可加入粥里的品种不仅是蔬菜，蓄肉类、禽肉类、海鲜类。几乎任伺可以用来炒菜的原料都可以入粥。

燕麦油菜粥（适合7个月以上的宝宝）

用料：燕麦片30g；油菜1棵；鸡蛋1／2只；排骨汤400ml；盐2g；

健康菜粥

萝卜粥 白萝卜适量，同米煮粥食之。不愿吃萝卜的，可用煮萝卜的汁与米共煮粥，加适量红糖调服。具有开胸、顺气、健胃之功效。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。

菜粥人家门户香

开头简妙写法——扣题提示写什么： 偶见清代文学家、美食家袁枚在《随园食单》中的“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也；必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥”，顿时倍感亲切，也颇多感悟。对于我们这里的水乡人家，粥是日常餐食，也是生活写照。

温暖的菜粥

我小的时候,母亲患上了严重的气管炎和哮喘病,一到冬天就犯病,清晨时尤为严重,不能下厨为我们做早饭。那时,我们兄弟姐妹四人都在上学,哥哥、姐姐还在十几里外的乡上读书,因为是步行,所以得起大早。于是,父亲肩负起了母亲的责任,早起给我们几个做早饭。由于当时家里很穷,父亲担心我们吃不好饭,会营养不良,他就自创了一种称之为“和混菜粥”的食物。

菜粥里的父爱

我小的时候,母亲患上了严重的气管炎和哮喘病。每到冬天的时候她就容易犯病,清晨时尤为严重,甚至不能下厨为我们做早饭。那时我们兄弟姐妹四人都在上学,哥哥和姐姐还在十几里外的乡镇读书,因为是步行,所以他们得起很早。于是,父亲替母亲肩负起了为我们做早餐的责任。由于当时家里很穷,父亲担心我们吃不好饭,会营养不良。于是他试着自创了一种称之为“和混菜粥”的食品。

绿豆菜心粥

【来源】 民间方 【原料】 绿豆100克 白菜心3个 粳米50克。

江苏鸡粥菜

鸡粥菜是江苏传统特色肴馔.古时“鸡粥”是鸡茸加上细米粉熬制而成;如今用生粉取代了米粉,制法更简便,口味更趋完美.

浅析“鸡粥菜”的操作关键

鸡粥菜是江苏特色肴馔。因此，在江苏高级烹调师考核时定为应会必考菜。其成菜特色：洁白如玉，口味醇和，细腻润滑。怎样达到这样的要求呢？笔者总结其操作关键如下，不当之处，敬请批评指正。

夏季养生喝什么粥养肝护肝

1．菠菜粥 菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段：粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；

温“粥”添暖意

菊花粥；菠菜牛肉粥；青菜粥；山楂消脂粥；什锦鸡丝粥；腐竹鲜贝粥。

粥疗

菠菜粥：菠菜100-150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。