菠萝香型PVC香味塑料的制备

探讨了以聚氯乙烯(PVC)为基体树脂、菠萝香精作为增香剂制备香味塑料的配方,并考察了温度、香精和填料加入量等因素对香味塑料的物理性能和香味持久性的影响。结果表明;香精的加入量对制品力学性能的影响很小,在高温下填料有效遏制香味的挥发,提高香味持久性,但会影响制品的透明性。

二甲基呋喃酮是否公认安全

二甲基呋喃酮(HDMF)是一种菠萝香精,自1973年美国人工合成以来一直做为“公认安全”的食品添加剂广泛用于食品、烟草、化妆品和医药工业等方面。本文发现该品在SOS显色试验、枯草杆菌重组试验及OK果蝇致畸试验中均呈阳性结果,对其安全性提出质疑。

果味啤酒的开发研制

果味啤酒是一种即具有啤酒风味，又具有碳酸型饮料风格，酒精含量较低（１％～２％）的饮料酒。该文对果味啤酒的开发作了初步探讨，以增加啤酒品种，满足不同消费群体的需要。可望为企业带来新的利润增长点。

熟黏玉米粒饵

近年来,在辽阳地区市场上出售的青黏玉米,多是杂交新品种。这些新品种黏玉米的特点是:棒大、粒大、皮薄、色黄,它的氨基酸、胶质的含量高,蒸熟之后,更加清香、甘甜、柔软、适口,不仅人特别爱吃,鱼也特别喜欢吃,它是钓鲤、草、青、鲫、武昌鱼的佳饵。 笔者于2002年夏、秋季,在辽阳的汤河水库曾做过多次试验。

水库冬钓趋暖鱼

去年冬至前后5天,我在湖北省钟祥市贺集乡贺集村的贺庙水库曾垂钓过4次。每次垂钓3～4小时,除鲫鱼外,还钓到草鱼、鲶鱼、鳊鱼和鲤鱼,最多一次获鱼5千克之多。有这样的冬钓成绩,既有客观条件,也有人为因素。